猫屎草的食用方法

1. 猫屎红茶是什么

猫屎红茶是红茶的一个品种。

像猫屎颗粒一样的红茶是虫屎茶。虫屎茶又称“龙珠茶”，腔友槐是苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用的一种特殊的茶，明代李时珍在《本草纲目》中就有记述。

猫屎红茶是苗族、瑶族等少数民族的老百姓把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起，从而引来许多小黑虫，当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后，留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。

用筛子去残渣，取其虫屎，美名"龙珠"。把它放在锅上炒干，再按蜂蜜：茶叶：虫屎=1：1：5的比例混合后复炒，虫屎伍友茶便炮制而成。

猫屎红茶的功效：

虫茶的营养价值高于普通茶叶。它含有十八九种人体必需的氨基酸，相当量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分和微量元素。

茶收贮经久，下能消痰顺气告乱。因此它是一种很好的医药保健速溶饮料。经常饮用虫茶，能止渴提神、 降血压、促消化、利尿、顺气化痰、解毒消肿，对鼻出血、牙龈出血、痔出血、腹泻等病均有一定疗效。

据说从清代干隆年间起，虫茶就被视为珍品，每年定期向朝廷进贡。如今，虫茶已闻名海内外。

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