⑴ 黑燕麦片的功效与作用
核心功效
减肥、美容养颜、降低血糖
简介
黑燕麦片，是燕麦片的一种。黑燕麦对于顽固性糖尿病有很好的补益作用，还可以有效的预防和治疗高血压、高血糖、高血脂。虽为粮食，含有高纤膳食纤维，但是补益效果胜似药物。其主要分布在五大洲42个国家，但集中产区是北半球的温带地区，中国产地以河北省为主。
功效与作用
1、减肥，燕麦是一种低热量的食物，食用燕麦有很强的饱腹感；并且燕麦中还含有丰富的膳食纤维，有助于吸附肠道内的废弃物，并使之排出体外，促进排便。所以，燕麦是一种减肥食物，有帮助减肥的功效。
2、美容养颜，燕麦中含有燕麦蛋白，燕麦β-葡聚糖，燕麦油等等物质，这些物质能够美容养颜，帮助皮肤锁水，改善皮肤干涩，使皮肤保湿。
3、降低血糖，燕麦是一种低碳水化合物、高蛋白质的食物，在食用燕麦时，人体对于碳水化合物的消化变慢，这样血糖也不易上升，是适宜糖尿病患者食用的一种食物。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
糖尿病患者、麸质不耐症患者
不宜同食
1、白砂糖，吃黑燕麦片时，不宜往里面放白砂糖，二吵扒码者同食容易导致腹胀。
2、浓茶，黑燕麦片也不能和浓茶一起吃，二者同食非常容易影响人体对营养元素的消化和吸收。
1、水果燕麦牛奶
盛两勺黑燕麦片放置碗中，加开水将此铅其泡开；香蕉去皮切片，苹果切丁；再将牛奶、香蕉、苹果、葡萄干放入碗中，搅拌均匀后食用即可。
2、红枣燕麦枸杞粥
将大米洗净，加入100毫升的水，再加入一切为二的红枣；接着，依次加入燕麦、枸杞，炖上30-50分钟升哪，即可食用。
⑵ 黑麦片怎么吃才好吃
黑燕麦怎么吃最好
1、黑燕麦在去皮以后经研磨加工制成黑燕麦粉吃最好，用它制成的黑燕麦粉可以搭配适量面粉放入适量酵母，再加入清水一起揉匀，制成面团，等他发酵好以后再次揉匀，把它制成馒头批，最后入锅蒸熟就能得到黑燕麦馒头，它松软可口滋味诱人。
2、黑燕麦磨成的燕麦粉还可以做面条，但在用它做面条时，也需要搭配适量的小麦面粉，不然做好的面条韧性不足，再用它做面条时，可以把黑燕麦粉与面粉按1:1的比例准备好加适量温水揉匀制成面团，然后再把它放到面条机中制成面条就可以。
黑燕麦的吃法大全
1、煮粥
黑燕麦特别适合用来煮粥吃，但用黑燕麦煮粥时，最好能把它加工成燕麦片，加工好的燕麦片用清水淘，洗干净后与适量的小米大米放在一起煮粥，锅加入适量山药或者地瓜，再放入足量清水一起煮开，然后用中小火慢慢熬，大约四十分钟锅中有粥就能熬好，出锅前加白糖调味。
2、南瓜燕麦乳
黑燕麦和南瓜是一对理想搭档，它们可以搭配在一起做南瓜燕麦乳，在做的时候需要准备南瓜50克黑燕麦50克牛奶，100克甜玉米粒，适量葡萄干和糖水莲子各适量，准备一些，把准备好的南瓜切成块以后加适量清水，用微波炉打熟，再把牛奶和黑燕麦放在一起入微波炉加热一分钟取出后全部放到料理机中，让料理机工作用搅成浓稠的乳状，取出装碗就能吃。