药用蒲公英的食用方法

❶ 蒲公英作为药材，具体要如何使用呢

蒲公英作为一种药材最普遍的一种使用方法，就是放在水里泡水喝。把蒲公英晒干之后去掉根叶当茶饮，就可以起到去肝热排肝毒。一些肝脏不好的人就可以选择多喝一些蒲公英水，才能够有助于把身体的毒素排出来。要注意的就是脾胃虚寒的人不可以长期饮用蒲公英泡的水，蒲公英是属于性寒的一种。如果实在想喝的话，就可以将蒲公英里面放上一些玫瑰或红枣掺和着喝。能够将里面的寒性中和一下，两三天喝一次是没有关系的。

总的来说农村当中有不少的蒲公英，可以选择在夏天的时候及时的去采摘。多吃一些蒲公英对身体是非常有好处的，这是一种类似于中草药的药材。有些人还会选择把蒲公英当做是药来治病，但也要采用正确的方法。不管想怎么喝怎么吃都得按照合适的分量，一次性不能吃太多。

❷ 最常见的蒲公英除了可以泡水，还有哪些其他的使用方法

蒲公英是生活中常见的一种植物，很多人都喜欢用它来泡茶。它具有很高的药用价值，可以起到清热解毒、化湿补肾的作用。而除了泡茶之外，蒲公英也是一种很好的食材，用来煮粥、炖汤，是不错的选择。比如说蒲公英瘦肉粥、蒲公英鸡汤、蒜茸蒲公英等，都是常见的吃法。

蒜茸蒲公英是一道菜，其实就是蒜蓉蒲公英，从根本上来说应该是“蒜茸”二字。跟常见的凉菜做法差不多，把蔬菜清洗干净后放上蒜蓉、麻油、盐进行搅拌。不过蒲公英也有一定的禁忌，像是容易过敏、阴寒的人，并不适合吃蒲公英或者用它来泡茶。在吃一些东西前，要先了解食物的属性。