鸡翅食用方法

⑴ 鸡翅除了烤着吃，原来还有这么多种吃法

鸡翅的美味和嚼劲，是吃货们的最爱，其实除了烤着吃，还有更多吃法，小编编跟大家一一分享，回家赶紧试试吧！

看看要准备些什么：鸡翅膀二十只，香菇二两，香葱一两，生姜、红酒、酱油、味精、香油、鲜汤、植物油、白糖各适量。

先将香菇用清水泡发，清洗干净杂质，然后沥干水分，切开。香葱洗净切成段。生姜洗净后去皮，切成碎末。

把鸡翅先用温水清洗干净，沥干水分。炒锅内放入宽油（就是多放点植物油的意思），烧至八成热，把鸡翅放入热油中炸成金黄色。

然后沥干油分。炒锅放入鲜汤烧开，把炸好的鸡翅放入锅内，加入葱段、姜末、白糖和酱油，把鸡翅烧上色后，改小火炖到鸡翅熟透，捞出沥干油分。

将鸡翅倒入小汤锅内，加入汤汁、红酒和味精。炒锅放入香油烧至六成热，放入葱段煽炒出香味，再放香菇翻炒。

熟透后把香菇倒入小汤锅，微火再炖二十分钟即可。

准备鸡翅一斤，香菇三两，冬笋二两，火腿一两、料酒一两、猪油一两，食盐、味精、鸡精、香葱、生姜、鸡汤、八角、花椒各适量。

把鸡翅清洗干净，放入沸水中烫几分钟，再用温水洗净血污和杂质，沥干水分。冬笋过水后切成片。生姜洗净去皮，切成片，香葱洗净切段。

火腿切片。炒锅放入猪油烧热，加入姜片、花椒、八角煽炒出香味，倒入鸡翅和香菇煽炒，注入鸡汤和料酒。

加入食盐、味精、火腿和冬笋烧开，改小火把鸡翅炖熟透后撒入香葱即可。

⑵ 鸡翅有很多种做法，除了红烧，还可以怎么吃

引言：鸡翅有很多做法，每种做法都非常的美味好吃，这是因为鸡肉本身肉质鲜嫩，跟很多食材搭配起来都非常美味。很多人都喜欢吃红烧鸡翅，因为鸡翅红烧之后色泽鲜亮，口感嫩滑，肉质鲜美，受到了很多人的喜欢。但其实除了红烧还可以做成炸鸡翅，蒜香鸡翅，可乐鸡翅等等，今天教大家鸡翅的几种简单又美味的做法。

三、可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法也很简单，鸡翅清洗干净之后，加入料酒，葱，姜和盐腌制。锅里加少量食用油，油热后把鸡翅放进锅里煎到两面金黄，然后再加入一罐可乐，期间不用加水，然后加上食用盐生抽进行调味，大火煮开转小火慢慢炖煮，一直煮到汤汁浓稠，鸡肉表面色泽金黄就可以出锅食用了。