皂角木的作用及食用方法

㈠ 皂角怎么吃法

实际上皂角米算作一种植物理性能膳食纤维素，常常服用得话，能够养神、清目、保护肝脏等，实际的作用与功效一起来看一下都有哪些吧。
性味归经辛，温，有害。
胃镜《纲目》：辛，温，无毒性
脱毛《本草经疏》：味辛咸，温，有毒性。
腰部《本草汇言》：味辛甘，平均气温，无毒性。
功效与作用
润肺润肠，袪风消肿。治排便爆结，肠风下血，下痢肛门下坠，疝气，瘰疬，疮毒，疮癣。

胃镜《本草图经》：核中肥肉，入治肺药。又炮核取中黄心，嚼饵之，治膈痰吞酸。
脱毛李杲：和血润肠通便。
腰部《纲目》：治风寒风热肠子虚秘，瘰疬、疮毒、疮癣。
膨体《本草崇原》：治疝气并睾丸肿痛。
芒果《医林纂要》：杀疳虫。
苹果《本草求原》：散风热，去麻木。
皂角米的吃法
1、熬粥
加入适量皂角仁,淘净,温开水中侵泡2---3小时后,再与您喜欢的食物(如:檽米、花生仁、红枣、薏仁米、莲籽、绿豆等)合煮为稀饭，放糖就可以服用。
2、清炖
按每个人5g皂角仁，淘净，温开水侵泡2---3钟头，连汁一起盛入盘里，在锅中炖熟，随后加兑2---3倍凉开水，再放糖、纯蜂蜜服用。
3、煮鸡肉汤或骨头汤
可按每只鸡配10---15g皂角仁，淘净，直接了当与鸡脯肉或猪排骨煮开，加食盐服用，可使孕妇奶水通畅。
4、煮鸡肝或牛肝
按一斤肝配10g皂角仁煮开，加食用盐就可以服用，可清热去火。

5、能用保温水壶泡饮
取15---20g皂角仁，淘净，放进八磅保温水壶里，引入刚煮沸的沸水，6小时后，就可以放糖服用。
皂角米适合群体
也有尽管皂角米是一种膳食纤维素，可是并不是任何人都能吃的，一定留意自身是否在下面的群体里边，如果是得话，最好不必服用的哦。
1、适合糖尿病人、胖人和便秘者
皂角米含有绿色植物胶原纤维，绿色植物胶原纤维是一种珍贵的营养元素，针对非常容易便秘的人有防止和缓解便秘的功效;
针对糖尿病患者，能够协助控制餐后血糖升高速率，防止血糖值像坐过山车一样迅速升降机;针对超载、肥胖症的人，有益于抑止人体脂肪过多消化吸收，协助获得身材苗条。
2、孕妇、孕妇
孕妇能够适当服用皂角米，而生产后的新手妈妈更为合适吃，对人体非常好，还能协助产后减肥和奶水通畅。
皂角米是美容养颜上品编写皂角米总动能为3.36大卡/克，总碳水化合物化合物61%，碳水化合物总产量为3.13%，带有7种维他命，营养元素丰富多彩，营养元素类型较多，属高效率能量、高碳水化合物、低蛋白，低热量食材。
具备养神通络、清热去火、健脾胃滋肾、化痰通窍、疏肠有利排尿、护肤美容养颜、醒神补气血等作用。皂角米在目前市面上一般 是以干片售卖。
服用时添加白木耳，红枣，老红糖等，是美容养颜静下心的健康饮品，可是因为碳水化合物化合物成分较高，动能高，要想减肥的漂亮美女需要控制摄取量

㈡ 皂荚树的特点和作用

特点:高大！树高可达15米-20米，树冠可达15米！树形也很舒展漂亮。
作用：
一、药用价值：
1、皂角果：主要成份有三萜皂甙、鞣质、蜡醇、廿九烷、豆甾醇、谷甾醇等
主治：祛风痰，除湿毒、杀虫、治中风、口眼歪斜、头风头痛、咳嗽痰喘、肠风便血、下痢噤口、痛肿便毒、疮癣疥癞。
2、皂角刺：主要成份含黄酮甙、酚类、氨基酸
主治：拔毒、消肿、排脓、治痛肿、疮毒、疠风、癣疮、胎衣不下。
3、皂角叶、根、皮：含少量生物碱三刺皂角碱
主治：高血压病、支气管哮喘、消化性溃疡及慢性胆囊炎等。
4、皂角籽：味辛甘、气温、有小毒、润燥、通便、祛风消肿的药用功能。

二、经济价值：
1、可提取多种化工原料，用于洗涤染化用品等。
2、皂角树的材质坚硬，肉质细腻，是制作家具的上等之树。
3、皂角树叶密、花型好看，树型好，极少有病虫害，是城市绿化和做行道树的又一优良品种。

㈢ 皂角树刺炖肉吃了有什么用

皂角树刺炖肉，可以发挥活血治疮癣，祛痰利尿，助消化的作用。

皂荚树，是豆科皂荚属落叶乔木或小乔木，高可达30米；枝灰色至深褐色；刺粗壮，圆柱形，常分枝，多呈圆锥状。叶为一回羽状复叶，边缘具细锯齿，上面被短柔毛，下面中脉上稍被柔毛；网脉明显，在两面凸起；小叶柄被短柔毛。花杂性，黄白色，组成总状花序；花序腋生或顶生；雄花花瓣长圆形。

(3)皂角木的作用及食用方法扩展阅读

皂荚树的形态特征：

1、落叶乔木或小乔木，高可达30米；枝灰色至深褐色；刺粗壮，圆柱形，常分枝，多呈圆锥状，长达16厘米，叶为一回羽状复叶，长10-18厘米；小叶3-9对，纸质，卵状披针形至长圆形，长2-8.5厘米，宽1-4厘米，先端急尖或渐尖，顶端圆钝。

2、花杂性，黄白色，组成总状花序；花序腋生或顶生，长5-14厘米，被短柔毛；雄花：直径9-10毫米；花梗长2-8毫米；花托长2.5-3毫米，深棕色。

3、荚果带状，长12-37厘米，宽2-4厘米，劲直或扭曲，果肉稍厚，两面臌起，或有的荚果短小，多少呈柱形，长5-13厘米，宽1-1.5厘米，弯曲作新月形，通常称猪牙皂，内无种子。

㈣ 皂角叶子究竟可不可以当菜肴食用

皂角树的叶子是可以吃的。不过一般都是选取皂角树的嫩芽，有扫毒的功效。
食用方法：一般用来加油盐煮汤，或者放上干辣椒一起清炒，还有一种制作方法——炒鸡蛋。

㈤ 皂荚树长什么样子对人体有什么作用

皂荚树如图

皂角树高可达15～20米，树冠可达15米，棘刺粗壮，红褐色，常分枝，双数羽状复叶，小叶4～7对，小叶片为卵形，卵状披针形或长椭圆形状卵形，长3～8厘米，宽1～3.5厘米，先端钝，有时凸，基部斜圆形或楔形，边缘有细锯齿。

花杂性，成腋生及顶生总状花序，花部均有细柔毛，花萼钟形，裂片4，卵状披针形，花瓣4，淡黄白色，卵形或长椭圆形，雄蕊8，4长4短，子房条形，扁平，荚角直而扁平，有光泽，黑紫色，被白色粉，长12～30厘米，种子多数扁平，长椭圆形，长约10毫米，红袍色有光泽。

棘刺多数分枝，主刺圆柱形，长5～15厘米，基部粗约8～12毫米，末端尖锐，分枝刺一般长1.5～7厘米，有时再分歧成小刺，表面棕紫色，尖部红棕色，光滑或有细皱纹，质坚硬难折断，木质部黄白色，中心为淡灰棕色，而疏松的髓部，无臭，味淡。每年的5月份开花，10月份果实成熟，棘刺长成。

皂荚树的荚果、种子、枝刺等均可入药，荚果入药可祛痰、利尿；种子入药可治癣和通便秘；皂刺入药可活血并治疮癣，皂荚树以果实、种子入药。

皂荚含三萜皂甙（皂荚甙、皂荚皂甙）、鞣质、蜡醇、廿九烷、豆甾醇、谷甾醇等。有祛痰、开窍的功能。皂荚中所含有的皂苷素是三萜烯类和低聚糖，有消炎、抗溃疡、抗病变效果，还有抗癌和提高艾滋病免疫力等功效。

(5)皂角木的作用及食用方法扩展阅读

皂角树原产中国长江流域，分布极广，自中国北部至南部及西南均有分布。适宜栽种的地区为：山西、山东、河南、甘肃、河北、内蒙古、江苏、湖北、湖南、广东、广西、四川、安徽、浙江、贵州、陕西、江西、云南及东北三省等地区。

多生于平原、山谷及丘陵地区。但在温暖地区可分布在海拔1600米处。性喜光而稍耐阴，喜温暖湿润气候及深厚肥沃适当湿润土壤，但对土壤要求不严，在石灰质及盐碱甚至黏土或砂土均能正常生长。皂荚的生长速度慢但寿命很长，可达六七百年。

属于深根性树种。需要6-8年的营养生长才能开花结果。但是其结实期可长达数百年。

㈥ 皂角树枝丫怎么用

可内服或外用。
皂角枝具有杀虫作用，临床上可用于治疗皮疹、湿疹等皮肤病。皂荚枝可内服，也可外用。治疗疮疡时，常外用或与口服药合用，治疗效果比较好。
皂荚枝具有排毒、排脓、杀虫等作用。皂荚枝能促进脓液形成，如果已经溃烂，皂荚枝可以促进脓液消散，缩短病程。皂荚枝主要用于治疗疮疡肿痛、乳腺炎、乳汁分泌不畅等。

㈦ 农村的皂角树全身是宝，都有哪些用途呢

不知道大家有没有听说过皂角树这种东西呢？如果是在农村里生活的朋友们应该会见过，那么这个农村里常见的皂角树是什么？又有什么作用呢？

我们先来了解一下这个所谓的皂角树到底是什么吧，实际上皂角树并不和其它的植物是一样的，它是一种豆科的植物，属于一种落叶乔木的乔木。大家不了解皂角树的原因可能就是因为它的名字，实际上它还有另外有个名字，那就是皂荚，如果是这个名字的话，相信大家一定会有一些印象吧。这种树从外观上看起来还是非常粗壮的，的，因为单单只看它的树冠，它的树冠普遍都达到了10到20米左右，这里就能看出来这种树肯定不会低到哪去。没错，虽然这种皂角树并不像其它的参天古树那样高达，但是大多数的成熟区皂角树也都是达到了15米以上，有的甚至是已经达到来20米的高度，这已经是非常高的树木了。皂角树从外观上整体来看是一种红褐色，这种树不只是他的树干很粗壮，就连上面的荆刺都是非常的粗壮。

㈧ 皂角刺有什么功效和作用呢怎么食用

一、皂角刺煮水的功效
A：消肿排脓
皂角刺煮水喝可以帮助有效的达到消肿排脓的效果，与此同时还能做到消毒透脓和杀虫的功效。对于一些恶性症状来讲，用皂角自泡水是能够起到一个很好的保养跟减缓症状的作用的。
B：抑制头皮屑的滋生
其实我们在日常生活中应该见的比较多了，很多洗发水里面都会含有皂角的成分，就是因为在皂皂里面含有一种有效成分，它是能够帮助达到很好很强的杀菌能力的，能够帮助将我们头皮上的很多真菌都给消灭掉，从而达到一个很好的止头皮屑效果。
C：行血行气
换句话说就是，皂角刺拿来泡水喝，它能够帮助让我们的血液得到一个更好的循环，其实用含有皂角成分的洗发水洗头也能够让我们头皮的血液得到更好的促进，循环，有利于我们头发的生长，也能防止头发的掉落。
二、皂角刺泡水喝的禁忌
皂角刺一个最让人害怕的副作用就是，它很有可能会让人出现中毒的现象，如果你大量无节制的服用，那么皂角刺里面的一些特殊成分在进入到我们肠胃以后，就会散发出它巨大的毒性，这样一来会直接影响到我们中枢神经的健康，让患者出现呼吸困难等各种危及生命的不良现象。
所以我们应该要知道，皂角刺不能够随意的大量服用，也不能够跟但凡一起用，不然会让它的毒性增加，每次我们在用皂角刺来煎水或者是泡酒的时候，其剂量不应该超过6克，同时可以向其中放入一点蜂蜜作为调剂作用。

㈨ 皂角树刺炖肉吃了有什么用

皂角刺的功效和作用？

1、皂角刺具有消肿排脓、消毒透脓、搜风、杀虫的功效，主要用来治疗痈疽肿毒、疮疹顽癣、产后缺乳、胎衣不下、疠风等症状。于疡毒药中为第一要剂，又泄血中风热风毒，故而风药中亦推此药为开导前锋也。

2、搜风拔毒、行气理气：能行血行气，能软坚散结，温能搜风，活血祛瘀。托里排胀，常用于厉痈，癣疮等症状。入肝肾经，有行气行血，温经通络，活血祛瘀，催胎衣下行之功，常用于胞衣不下，妒乳，闭经等现象。

3、此外皂角刺还可抑制肥大细胞依赖性过敏反应。皂角刺水提物可抑制大鼠全身过敏反应，同时也能抑制由anti DNP IgE致敏的局部过敏反应。最新研究发现，此作用是通过抑制肥大细胞释放组胺而实现的。

4、对于头发的妙用：很多洗发水把皂角作为主要成分，这是有道理的，皂角是一种安全的、天然的、强力的杀菌植物，可以有效杀除头皮上残留的各类真菌，对于头皮屑有极好的抑制作用。此外，皂角局部刺激的作用也同样对头皮血液循环有很大的促进，因此对于头发健康生长、防脱发方面也有一定的作用。

皂角刺的副作用：

1.皂角刺会致人中毒

皂角刺最大的副作用就是会让人中毒，其含有大量的皂甙，在进入肠胃以后，会产生毒性，影响人们的中枢神经，让人们出现痉挛和麻痹以及呼吸困难等不良症状，严重时还会危及生命。

2. 皂角刺的禁忌

皂角刺不能和胆矾一起使用，不然会加重其毒性，另外皂角刺的用量也不能过大，平时煎汤服用时用量不能超过六克，可以用蜂蜜和丸，在服用时用大枣汤送服，这样对它的毒性能起到一定的缓解作用。此外皂角刺也不能与醋一起服用，不然会让皂角刺的毒性加重，有可能会伤害到人体健康。

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㈩ 皂角的功效与作用有哪些

1、祛痰作用 ：含皂甙类的药物，能刺激胃粘膜而反射性的促进呼吸道粘液的分泌，产生祛痰作用（恶心性祛痰药）。在猫身上，皂荚确能使呼吸道分泌增加，但较桔梗、前胡为差，持续时间较短

2、抗菌作用 ：在试管中，皂荚对某些革兰氏阴性肠内致病菌有抑制作用。其水浸剂（1：3）在试管中对某些皮肤真菌也有抑制作用。

3、美国皂角中所含之三刺皂荚碱有罂粟碱样作用，可治疗高血压病、支气管哮喘、消化性溃疡及慢性胆囊炎等。

皂角米总能量为3.36千卡/克，总碳水化合物61%，氨基酸总量为3.13%，含有7种维生素，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。皂角米在市面上通常是以干品出售。

(10)皂角木的作用及食用方法扩展阅读：

皂角米的营养成分：

皂角米中氨基酸种类齐全，包括 8 种必须氨基酸及 9 种非必需氨基酸。氨基酸是蛋白质的基本组成单位和生物代谢过程的重要物质。表明皂角米具有较高的营养价值，可作为质量较优的植物性蛋白质来源。

皂 角 米 中 含 有 K、P、Ca、Mg、Na、Fe、Zn、Mn、Cu 等 9 种矿质元素。皂角米所含的钙、磷是人体必需的大量元素，对促进骨骼生长和大脑发育有重要作用;钾是维持离子平衡和组织兴奋性的重要元素之一; 镁离子可维持渗透平衡;其他微量元素如 Mn、Mg、Zn、Cu、Fe 等参与人体多种酶的组成，对提高人体免疫力有直接或间接作用。

有实验表明，富 K 盐可降低高血压患者的血压水平、改善患者的血管内皮功能及动脉僵硬度。皂角米的钠钾含量均符合要求，且其平均 K、Na含量的比值为 93. 07，远高于黑青稞 (53. 11)、白青稞 (30. 64) 和大米 (10. 00)。表明皂角米符合高 K 低 Na 的饮食结构，具有一定的营养保健作用。