蒲公英食用方法晒干

‘壹’ 蒲公英怎么晒干做成茶

蒲公英晒干做成茶，方法如下：

1、清洗蒲公英。

蒲公英长在野外，灰尘会很多，所有采摘回来的蒲公英一定要放在水里好好清洗。才能保证入口的健康卫生。清洗干净后，把叶子泡在干净的水里浸泡一小时。

爱发火，蒲公英泡茶

它性味苦寒，归肝、胃经，有舒畅肝气、清肝泻火之效，是清热解毒、消肿散结、利湿通淋的良药，故可应用于肝火旺盛。

《本草纲目》记载：“蒲公英主治妇人乳痈肿，水煮汁饮及封之立消。解食毒，散滞气，清热毒，化食毒，消恶肿、结核、疔肿。”现代药理研究显示，蒲公英含有的维生素和矿物质能让肝脏保持最佳状态。

以上内容参考 人民网——爱发火，蒲公英泡茶

‘贰’ 蒲公英怎么晒成干

蒲公英先经开水烫煮灭菌后，晒成干菜。
蒲公英的食用方法：
【生吃】：将蒲公英的鲜嫩茎叶洗干净，淋上蘸酱，味道略苦，但是鲜美爽口。
【凉拌】：将洗干净的蒲公英用沸水煮一分钟，沥出后用冷水过一遍，根据自己的口味加上佐料。
【做馅】：在洗净过水后可以剁碎加佐料调成馅包饺子或是包子。
【蒸炒】：将蒲公英的嫩叶或花茎洗净后即可炒食或煮食。既可素炒，也可加肉、鸡蛋、海鲜炒，勾上淀粉，味道就更佳了。
【腌渍】：蒲公英经过腌渍后别有风味，用糖醋浸渍后十分可口而又不失它的原有风味，还可保留大量的维生素。
【干制】：蒲公英可以先经开水烫煮灭菌后，晒成干菜。有条件的还可微波干燥或真空冷冻干燥，以最大限度地保留其营养成分。
【煮汤熬粥】：为了减少蒲公英苦味，食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5～8分钟，然后泡在水中数小时，将苦味浸出冲洗干净，再煮汤或熬粥。

‘叁’ 蒲公英能不能直接晒干泡茶 还可以怎么吃呢

以蒲公英为茶叶，可以在功能上区分蒲公英为感冒食品，所以体内阳气不足或经常感冒的人千万不要长期饮用，否则只会导致病情恶化，体质下降也会导致食欲不振、无法吸收营养等严重后果。为了保持健康，长期大量饮酒是不对的，因为不适合经常饮酒，会导致咳嗽、腹泻、胀气。长期饮用会降低人体免疫力和胃肠功能，容易感冒、腹泻、畏寒。蒲公英晒干后，当然可以像泡茶一样泡。但是这样的蒲公英茶口感很差，味道也很苦，大部分人难以下咽，这样的茶效果大大降低。

‘肆’ 蒲公英花怎么晒干制茶

蒲公英的保健功能逐渐被人们所接受，那么怎么把蒲公英晒干做成茶呢？首先把蒲公英洗净，晒干剪成小段，然后放入干净的炒锅小火翻炒，炒好后放到太阳底下晾晒，或者放到阴凉通风的地方吹干。

‘伍’ 怎样把蒲公英“晒干”泡水喝使得口感好、功效佳

蒲公英如何晾晒才能泡水喝口感好：

1、选择阳光充足的时候准备晒干蒲公英，如蒲公英作中药材用时最好在晚秋时节采挖带根的全草，去泥晒干以备药用功效最佳。

2、将蒲公英摘去枯萎、烂的叶子等，然后用清水淘洗干净。

3、选择干净的布料或竹盘摊平在地上，将蒲公英沥干水分进行晾晒就可以了。

4、天气好的话，只需晒2-3天，等蒲公英干燥脱水后就可以拿来当作茶叶泡水喝。

5、将晒干的蒲公英，放置在密封的玻璃罐中，置于阴凉的环境中保存，能够储存一年的时间。

6、注意：在晾晒的过程中，需要注意勤翻晒透，以免导致蒲公英霉烂。

建议：如果将蒲公英蒸制好以后再晒干，通过蒸时的高温，会破坏蒲公英当中的活性成分，从而导致蒲公英的药效降低，同时蒸出来的蒲公英再晒，质地会过于干脆，泡水呈现碎片状，口感也不大好，建议最好是直接晒干或者风干，这样不仅可以保留蒲公英的外形，还可避免营养功效的流失。

‘陆’ 蒲公英怎么晒干

蒲公英属于中药，能够消炎、化热，治疗很多疾病，最常见的疾病如牙疼、上火、痔疮、还有妇女一些炎症，用蒲公英泡水喝上几次，能有效的减轻不适感。新手蒲公英容易与芥菜分不清，最简单的区别就是掐一片叶子，有白色汁液的为蒲公英，芥菜则没有。

蒲公英采摘注意事项：

建议采摘蒲公英到田野处，不要到污水沟，垃圾场附近等地点，防止土壤污染，对蒲公英的生长也造成了影响，这样的蒲公英食用对人体有害无益。

田野里的蒲公英效果要比暖棚蒲公英效果明显，因为集聚了一冬天能量的根部接受了太阳的照射、春风吹过，生长出来的蒲公英更具有能量。

蒲公英的晾晒：蒲公英洗净后，沥干水分，放入竹盖帘上放在通风处即可，中间要翻几次，目的是全部干透

蒲公英的保存：晾好的干蒲公英，放到纸袋或玻璃瓶内，就可以随时使用了。小窍门：我们日常吃的小蛋糕盒、栗子纸袋等都可以存储干货。透气干燥，不生虫

食用禁忌：蒲公英虽然有多种效果，但属于寒性，所以不适用于长期大量使用，在喝水的过程中，可以配上枸杞，中和寒性。

注意事项：蒲公英有非常好的消炎疗效，对于已经生病的人来说，还是需要医院诊断治疗。

‘柒’ 蒲公英晒干后怎么食用,农村创业项目!

1、茶饮。

可以将晒干之后的蒲公英直接作为一种茶，用水冲泡开之后直接饮用，当然这种茶饮的方式的话也是先将蒲公英进行焯水处理，以免晒干之后的蒲公英上残留的有害物质会对人体健康造成一定的伤害，当然泡茶饮用的蒲公英在焯水的时候可以直接用开水冲泡即可

2、小菜食用。

晒干之后的蒲公英可以将其制作成一道小菜食用，作为小菜食用的蒲公英的话在晒干的时候最好是选择食用的时候之前进行晒干，这样制作出的小菜的口感也比较清脆不会有太干的感觉，在食用之前先将新鲜的蒲公英洗净焯水之后置于干燥透风的地方进行晾干，即可将其制作成小菜食用

蒲公英：

蒲公英（拉丁学名：Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.），菊科蒲公英属植物，分布于中国、朝鲜、蒙古、俄罗斯，广泛生于中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩。

蒲公英根圆锥状，表面棕褐色，皱缩；叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄；叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色；头状花序；种子上有白色冠毛结成的绒球。

‘捌’ 怎样晒干蒲公英的方法

1、太阳晒干的方法

首先要把采摘的新鲜蒲公英放在水里面彻底的清洗，因为在蒲公英上面会沾有大量的杂质以及尘土，把蒲公英清洗后放在阳台上摊开来晒，需要暴晒2~3天，等晒干之后就直接放在瓶子里面，装好放在干燥的部位保存。

每次泡水的时候取出5克放在杯子里面，使用热水冲泡即可，尽量冲泡的时间长一些，这样能够把里面的营养物质溶解出来。

2、阴干的方法

如果一直没有阳光的话，可以选择阴干的方法，把蒲公英清洗干净之后放在阴凉的地方平铺，但是要保持一定的通风，不然会滋生大量的细菌，15天左右就能够让蒲公英变得非常干燥，但是阴干的蒲公英应该放在凉水里面入锅煮开之后冷却，一直冷却到适宜的温度再喝，这样才能够达到其一定的效果。

3、炒干的方法

把蒲公英的根茎和叶子分别拆开，蒲公英的叶子放在水里面撒上盐泡三分钟，然后捞出来沥干水分切成段，把铁锅烧热，蒲公英叶放在锅里面用大火炒，炒出水之后把多余的水分倒出来，然后转为中火一直把水分炒干，当蒲公英的水分减少时再转小火。把蒲公英炒到香味和全干就能够出锅了。

(8)蒲公英食用方法晒干扩展阅读：

蒲公英可以作食物或草药。

早春的嫩蒲公英是一种蔬菜中传统的野菜。现在已经有家养出来的，比山里的大很多。嫩蒲公英可以凉拌，烧汤或炒熟。老了的也能吃，但是比较苦。

不苦的蒲公英也可以拌肉作饺子馅，味道和西洋菜做的馅差不多。欧洲人在中世纪时就已经用蒲公英花来酿酒。蒲公英叶子含有很多维生素A和维生素C。 蜜蜂也常到蒲公英采花粉和蜜糖。

‘玖’ 蒲公英怎么晒干

1、太阳晒干的方法
首先要把采摘的新鲜蒲公英放在水里面彻底的清洗，因为在蒲公英上面会沾有大量的杂质以及尘土，把蒲公英清洗后放在阳台上摊开来晒，需要暴晒2~3天，等晒干之后就直接放在瓶子里面，装好放在干燥的部位保存。
每次泡水的时候取出5克放在杯子里面，使用热水冲泡即可，尽量冲泡的时间长一些，这样能够把里面的营养物质溶解出来。
2、阴干的方法
如果一直没有阳光的话，可以选择阴干的方法，把蒲公英清洗干净之后放在阴凉的地方平铺，但是要保持一定的通风，不然会滋生大量的细菌，15天左右就能够让蒲公英变得非常干燥，但是阴干的蒲公英应该放在凉水里面入锅煮开之后冷却，一直冷却到适宜的温度再喝，这样才能够达到其一定的效果。
3、炒干的方法
把蒲公英的根茎和叶子分别拆开，蒲公英的叶子放在水里面撒上盐泡三分钟，然后捞出来沥干水分切成段，把铁锅烧热，蒲公英叶放在锅里面用大火炒，炒出水之后把多余的水分倒出来，然后转为中火一直把水分炒干，当蒲公英的水分减少时再转小火。把蒲公英炒到香味和全干就能够出锅了。
(9)蒲公英食用方法晒干扩展阅读：
蒲公英可以作食物或草药。
早春的嫩蒲公英是一种蔬菜中传统的野菜。现在已经有家养出来的，比山里的大很多。嫩蒲公英可以凉拌，烧汤或炒熟。老了的也能吃，但是比较苦。
不苦的蒲公英也可以拌肉作饺子馅，味道和西洋菜做的馅差不多。欧洲人在中世纪时就已经用蒲公英花来酿酒。蒲公英叶子含有很多维生素A和维生素C。
蜜蜂也常到蒲公英采花粉和蜜糖。
参考资料来源：网络—蒲公英茶

‘拾’ 蒲公英可以直接晒干泡茶吗，应该怎样做

蒲公英的保健作用越来越被大家认可，怎样使用蒲公英也反复的被大家研究。新鲜的蒲公英既可以泡茶入药，也可以做菜吃的。但是，蒲公英生长迅速，只有春天才能挖到新鲜的，如果想常年喝蒲公英茶就必须想办法保存下来。

保存蒲公英的最好办法就是制作成干茶。其实把蒲公英洗净晒干，密封保存后，就可以泡茶喝。一般老百姓也是把蒲公英直接晒干泡茶，这样制作方便，用的时候也简单。但是这样的蒲公英茶可能味道比较苦涩，挑剔的人可能没法接受。

要想蒲公英茶好喝，就要把蒲公英炒制成干茶这样味道要清淡点，还带有蒲公英独特的香味，比较好喝。