茶筷使用方法

‘壹’ 茶具的认识和使用方法

静儿 4383次浏览2019.06.05
在茶事活动中，茶具不仅仅是指茶壶、品饮对杯。自嘉茶为大家整理了茶具的使用方法。熟悉泡茶用具，在茶事活动中也能够事半功倍。
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茶具介绍：
01
一、电随手泡
用来烹煮活水。随手泡就是电水壶,现代人大多没条件在家里实现什么“竹炉汤沸火初红”,随手泡方便又干净。

02
二、茶海
用来盛放茶具。茶海是一种适应茶的冲饮流程，与古老的根艺家具相结合，既能方便烹茶、品茶，又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具。
在茶海的选择上：
1、应该选择排水方式的茶盘。
茶盘的排水方式一般为盛水型和接管型：接管型，就是茶盘有一个排水孔，在出水孔接一个塑料管，将水通过管子排出盛水的容器。盛水型有两种，一种是抽屉式，茶盘下面接一个像抽屉的托盘，一般是塑料或者是不锈钢材质，水满了把盛水盘拉出来倒掉；另一种是盒状，整个茶盘为一体。倒水方式就是茶盘的上面板翻开，再端整个盘去倒水。这种方式的茶盘很不方便，容易漏水，一般都不取用，多取用接管型的茶盘。
2、大小的选择。 小空间内使用一般就用一点小茶盘，喝茶的人少就用小茶盘，反之亦然。
3、材质选择。 制作茶盘的材质很多，如实木、竹、紫砂、陶瓷、石材等。木质类的茶盘，接受度高。

03
三、茶道组
其中包括茶筒、茶则、茶夹、茶拨、茶针、茶漏。
茶筒：用来盛放茶道子。
茶则：用来量取茶叶。
茶夹：用来夹洗品饮对杯。
茶拨：用来拨取茶叶。
茶针：用来疏通壶嘴。
茶漏：用来防止茶叶外漏。

04
四、茶叶罐
用来盛放茶叶。

05
五、茶荷
用来展示干茶（图中展示的是自嘉·纳雍绿茶）。承装茶叶后，供人欣赏茶叶的色泽和形状，并据此评估冲泡方法及茶叶量多寡，之后才将茶叶倒入壶中。

06
六、盖碗
又名三才杯，明清时广为流传即盖为天、托为地、杯为人，合起来曰天地人合一。多用来冲泡普洱茶。
使用时既可以用来泡茶后分饮，也可一人一套，当作茶杯直接饮茶用。制作盖碗的材质有瓷、紫砂、玻璃等，以各种花色的瓷盖碗为多。

07
七、紫砂壶
用来泡茶。紫砂壶因其特殊的双气孔结构，能吸收茶香茶色茶味，有“一壶不侍二茶”之说。多用来冲泡红茶、乌龙茶等。
如冲泡乌龙茶，要先洗壶，置茶后，冲入热水后的第一道茶汤不饮用，用来洗壶。用茶汤浇淋紫砂壶表面。再次冲入热水后，用茶壶盖刮掉茶沫。用热水再次浇淋紫砂壶表面。

08
八、玻璃小壶
用来泡茶。玻璃小壶的透明性，可以观赏嘉叶的舒展。多用来冲泡绿茶。
玻璃茶壶一般分为冷水具（30°以下）、温水具（70°以下）、沸水具（100°左右）和煮水具（可以在电磁炉、酒精炉上加热）。在选购的时候也要注意。

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查二、茶海
用来盛放茶具。茶海是一种适应茶的冲饮流程，与古老的根艺家具相结合，既能方便烹茶、品茶，又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具。
在茶海的选择上：
1、应该选择排水方式的茶盘。
茶盘的排水方式一般为盛水型和接管型：接管型，就是茶盘有一个排水孔，在出水孔接一个塑料管，将水通过管子排出盛水的容器。盛水型有两种，一种是抽屉式，茶盘下面接一个像抽屉的托盘，一般是塑料或者是不锈钢材质，水满了把盛水盘拉出来倒掉；另一种是盒状，整个茶盘为一体。倒水方式就是茶盘的上面板翻开，再端整个盘去倒水。这种方式的茶盘很不方便，容易漏水，一般都不取用，多取用接管型的茶盘。
2、大小的选择。 小空间内使用一般就用一点小茶盘，喝茶的人少就用小茶盘，反之亦然。
3、材质选择。 制作茶盘的材质很多，如实木、竹、紫砂、陶瓷、石材等。木质类的茶盘，接受度高。

03
三、茶道组
其中包括茶筒、茶则、茶夹、茶拨、茶针、茶漏。
茶筒：用来盛放茶道子。
茶则：用来量取茶叶。
茶夹：用来夹洗品饮对杯。
茶拨：用来拨取茶叶。
茶针：用来疏通壶嘴。
茶漏：用来防止茶叶外漏。

04
四、茶叶罐
用来盛放茶叶。

05
五、茶荷
用来展示干茶（图中展示的是自嘉·纳雍绿茶）。承装茶叶后，供人欣赏茶叶的色泽和形状，并据此评估冲泡方法及茶叶量多寡，之后才将茶叶倒入壶中。

06
六、盖碗
又名三才杯，明清时广为流传即盖为天、托为地、杯为人，合起来曰天地人合一。多用来冲泡普洱茶。
使用时既可以用来泡茶后分饮，也可一人一套，当作茶杯直接饮茶用。制作盖碗的材质有瓷、紫砂、玻璃等，以各种花色的瓷盖碗为多。

‘贰’ 茶具的具体使用方法

大家都知道中国是一个茶叶的国家，所以自古以来人们就有着饮茶的习惯，伴随着饮茶的习惯发展的就有相应的茶文化，很多人泡茶讲究的是泡茶时候的功夫，泡茶一般使用的都是比较专业的茶具，不专业的人士只是对茶具有一个粗略的印象，但是并不知道各种茶具的使用方法，所以今天我们就为大家列举了茶具里面比较典型的几种产品来为大家介绍其使用方法。

茶杯的使用方法

茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色。对杯子的要求，最好能做到"握"、"拿"舒服，"就口"舒适，"入口"顺畅。

茶盘的使用方法

用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。

茶海的使用方法

茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣。

茶船的使用方法

用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

茶匙的使用方法

茶匙又称“茶扒”，形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。

在上文中，我们为大家介绍了有关茶具的一些知识，我们大家都知道其实茶具包括的种类是比较多的，一般都有十几种，由于文章篇幅有限，我们就只为大家列举了五种比较典型的茶具的使用方法，大家可以先了解一下这四种的使用方法，如果对其他的茶具的使用方法感兴趣的话，可以自行搜索了解，或者购买茶文化方面的书籍，甚至请教专业一点的人士。

‘叁’ 茶具怎么用

一、茶杯的使用方法 茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色。对杯子的要求，最好能做到"握"、"拿"舒服，"就口"舒适，"入口"顺畅。

二、茶漏的使用方法
茶漏则于置茶时， 放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。
三、盖碗的使用方法 盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗内，冲水，加盖五～六分钟后饮用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加冲一次。

四、茶盘的使用方法 用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。

五、茶则的使用方法 茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。

六、茶挟的使用方法 又称“茶筷”，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。

七、茶巾的使用方法
茶巾又称为“茶布”，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。
八、茶针的使用方法
茶针的功用是疏通茶壶的内网（蜂巢）,以保持水流畅通。
九、煮水器的使用方法 泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，我用自动电炉。

十、茶叶罐的使用方法 储存茶叶的罐子，必须无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。

十一、茶船的使用方法 用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

‘肆’ 如何使用茶具怎样保养茶具

茶具的使用

要泡上一杯香浓的茶，茶具则必不可少。下面就为大家介绍几种茶具的使用方法。

茶杯的使用方法

茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色。对杯子的要求，最好能做到“握”、“拿”舒服，“就口”舒适，“入口”顺畅。

茶漏的使用方法

茶漏用于置茶时，放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。

1、一般对陶瓷茶具保养的方法主要体现在清洁上面，因为茶具很容易沾上一层茶垢，经常有人说茶具上的茶垢愈厚，泡出来的茶不见得愈或是香纯。其实这个理论是错误的，茶垢中还含有致癌物，如亚硝酸盐等，它们对人体显然有威胁。茶垢对人体健康是极为不利的。

2、如何保养茶具其实很简单，关键是，在每次喝完茶后，记得把茶叶倒掉，把茶具用水清洗干净。能够长期保持这种良好的话，什么清洗工具都不用，茶具保持明亮光泽，但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做别的事情，清洗茶具的事情就忘记了。

3、经过长时间的浸泡，很多茶具都上了茶色，用清水是洗不掉的。这个时候，茶具保养的正确方法可以挤少量的在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具，这样，茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了。

4、用牙膏清洗，既方便，又不会损坏茶具或伤害手，既方便又简单，茶友们都可以试试看。爱喝茶者也应勤洗杯。对于茶垢沉积已久的茶杯，用牙膏反复擦洗便可除净；对于积有茶垢的茶壶，用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜后，再摇晃着反复冲洗便可清洗干净。

5、只有把握好如何保养茶具，茶具保养的正确方法后，适量饮茶才能生津解渴、除湿清热、提神健脑，对人的健康大有好处。反之也会对身体造成影响的。

‘伍’ 茶具的使用 功夫茶茶具如何保养

1、茶杯的使用方法

功夫茶具中的茶杯是用来品饮茶汤，具有小、浅、薄、白四大特点。
2、茶漏的使用方法

功夫茶具中的茶漏用于置茶时，在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。

3、茶洗的使用方法

每一套功夫茶具中都必备三个茶洗，一正二副，正茶洗用来浸茶杯，副茶洗用来浸冲罐，另一副茶洗用来盛洗杯的水和已泡过的茶叶。

4、茶盘的使用方法

功夫茶具中的茶盘是用来盛茶杯的，款式非常多样，但都具备四大特点：宽、平、浅、白。

5、茶垫的使用方法

功夫茶具中的茶垫比茶盘小，是用来放置茶壶的。冬天使用茶垫时还需要在里面垫上一层“垫毡”，用于保护茶壶。
6、茶挟的使用方法

功夫茶具中的茶挟，又叫茶筷，作用和茶匙相似，用于挟出茶壶里的茶渣。也常人用茶挟来挟着茶杯洗杯，既防烫又卫生。

7、茶巾的使用方法

功夫茶具中的茶巾又称为茶布，主要用于擦干酌茶前茶壶或茶海底部滴留的杂水，也可用来擦拭滴落桌面的茶水。

8、茶针的使用方法

功夫茶具中茶针的作用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通。

9、煮水器的使用方法

功夫茶具中的煮水器是用来煮泡茶的水的，古代的煮水器多为风炉，如今人们常用到的煮水器为酒精灯、电壶或自动电炉。

‘陆’ 功夫茶具如何使用 功夫茶具如何保养

功夫茶具如何使用

1、茶杯的使用方法

功夫茶具中的茶杯是用来品饮茶汤，具有小、浅、薄、白四大特点。
2、茶漏的使用方法

功夫茶具中的茶漏用于置茶时，在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。

3、茶洗的使用方法

每一套功夫茶具中都必备三个茶洗，一正二副，正茶洗用来浸茶杯，副茶洗用来浸冲罐，另一副茶洗用来盛洗杯的水和已泡过的茶叶。

4、茶盘的使用方法

功夫茶具中的茶盘是用来盛茶杯的，款式非常多样，但都具备四大特点：宽、平、浅、白。

5、茶垫的使用方法

功夫茶具中的茶垫比茶盘小，是用来放置茶壶的。冬天使用茶垫时还需要在里面垫上一层“垫毡”，用于保护茶壶。
6、茶挟的使用方法

功夫茶具中的茶挟，又叫茶筷，作用和茶匙相似，用于挟出茶壶里的茶渣。也常人用茶挟来挟着茶杯洗杯，既防烫又卫生。

7、茶巾的使用方法

功夫茶具中的茶巾又称为茶布，主要用于擦干酌茶前茶壶或茶海底部滴留的杂水，也可用来擦拭滴落桌面的茶水。

8、茶针的使用方法

功夫茶具中茶针的作用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通。

9、煮水器的使用方法

功夫茶具中的煮水器是用来煮泡茶的水的，古代的煮水器多为风炉，如今人们常用到的煮水器为酒精灯、电壶或自动电炉。

‘柒’ 茶具中各种器具的用途

1、盖碗的使用方法，盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗内，冲水，加盖五～六分钟后饮用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加冲一次。

2、茶漏的使用方法，茶漏用于置茶时，放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。

3、茶盘的使用方法，用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。

4、茶则的使用方法，茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。

5、茶挟的使用方法，又称“茶筷”，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。

7、茶针的使用方法，茶针的功用是疏通茶壶的内网（蜂巢），以保持水流畅通。

8、煮水器的使用方法，泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，我用自动电炉。

9、茶叶罐的使用方法，储存茶叶的罐子，必须无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。

10、茶船的使用方法，用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

‘捌’ 这些茶具如何使用

后提壶的使用手法：用右手拇指、中指从壶把柄的上方提起茶壶，无名指，小指顶住壶把柄的下方，食指轻搭茶盖盖钮；提梁壶的使用手法：右手拿起壶提梁，左手轻提盖钮。注意：

①茶壶在放回时茶嘴勿对客人。

②轻按盖钮时勿将壶钮上的孔盖住。

持壶

‘玖’ 茶具的使用方法

下面介绍茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十四种常见茶具的使用方法。 一、茶杯的使用方法 茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色。对杯子的要求，最好能做到“握”、“拿”舒服，“就口”舒适，“入口”顺畅。 二、茶漏的使用方法 茶漏则于置茶时， 放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。 三、盖碗的使用方法 盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗内，冲水，加盖五～六分钟后饮用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加冲一次。 四、茶盘的使用方法 用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。 五、茶则的使用方法 茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。 六、茶挟的使用方法 又称“茶筷”，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。 七、茶巾的使用方法 茶巾又称为“茶布”，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。 八、茶针的使用方法 茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通。 九、煮水器的使用方法 泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，我用自动电炉。 十、茶叶罐的使用方法 储存茶叶的罐子，必须无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。 十一、茶船的使用方法 用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。 十二、茶海的使用方法 茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣。 十三、茶匙的使用方法 茶匙又称“茶扒”，形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。 十四、茶荷的使用方法 茶荷的功用与茶则、茶漏类似，皆为置茶的用具，但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品，既实用又可当艺术品，一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。