炮制薏苡仁的食用方法

A. 食用薏苡仁有哪些方法

薏苡仁作为年人保健食品，其食用方法很多。比较常用的方法就是用薏苡仁煮粥。具体做法是：将薏苡仁50克，洗净后放入铝锅内，再加水适量，先用旺火烧开，后用文火煨熬，待薏米粥熟后，加入白糖适量即可服用。

薏苡仁具有健脾除湿的功效，因此，经常服用此粥对脾胃虚弱、风湿性关节炎、水肿、皮肤扁平疣等症有治疗作用。健康人经常饮服，则能增强食欲和防病强身，若在冬季，取薏苡仁30克，加红枣、糯米煮粥，粥熟后加适量白糖，即可做成软糯清香的冬令上乘滋补佳品。

B. 如何炒薏米

需要提前准备好的材料包括：薏米350g。

1、首先把准备好的薏米放入水中浸泡3小时。

C. 薏仁米的吃法简单

薏仁米的吃法？
薏米是药食同源的一种植物，它具有利水消肿，健脾祛湿，舒筋除痹，清热排脓的功效。
临床主要用于治疗身体出现的痤疮、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑、皲裂、皮肤脱皮、脾虚等临床表现症状，都有良好的调理和治疗作用。另外它还具有健脾益胃的作用，对于身体出现的脾湿虚弱症状，都可以通过薏米泡水喝或者是煎汤熬制进行服用调理治疗。经常食用薏米，它具有抗癌，对于癌变有效治疗率达到35%以上。
所以日常生活中，可以通过薏米配合红豆或者是炖排骨、炖鸡肉的方法进行营养补充身体以及调整身体的上述疾病，都有良好的调理和治疗作用。
薏米的食用方法 ：

1、薏米莲子百合粥：薏米50克，莲子(去心)30克，百合20克，先煮烂，再与粳米50克同煮粥用适量红糖(或蜂蜜)调味食用。有健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部座疮等症。

2、薏米粥：薏米50克煮粥，用适量白糖调味食用。每日一次，连续服用一个月。有健脾除湿作用，适用于脾胃虚弱，风湿关节炎，水肿，手脚伸屈不利，皮肤扁平疣(瘊子)等症。

哪些人不能吃薏米？

1、孕妇

薏米是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。

2、津枯便秘者

薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药，薏米清热的效果可能会对便秘的患者有改善，但是薏米有非常强的利尿作用，可以加重便秘，并且薏米仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，便秘的患者最好不要吃薏米！

3、滑精、脾虚无湿、小便多者

特别提醒的是滑精、脾虚无湿、小便多者也不宜食用。由于薏苡仁擅长利湿，因此，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。

D. 炒薏苡仁怎么炒

薏仁米这类食物是我们在日常生活中较为普遍的，我们主要是用于制做薏米粥或是薏米红豆汤等，非常少会去炒薏米。实际上，炒薏米也是一种较为好吃的食物，坚信吃过的盆友都了解，并且炒薏米的方式 非常简单，我们需要将薏仁米放到小水泡一个夜里，随后在将薏仁米放入锅里边熬煮3个钟就可以开吃完。

原材料:每一次可采用黄芩15克，党参15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，大枣2个，稻米100克。
薏米怎么炒的作法：
1.将全部原材料清洗干净，入侵泡留宿。
2.锅中放一定量的冷水，火灾烧开后，转文火熬煮2-3个钟头。
3.放老红糖调料或是晾凉后用纯蜂蜜来调料，就可以服用。
炒薏米是取净薏仁米用慢火炒，至微淡黄色、凸起时取下，晾凉，略微焦斑，微香。中药材的泡浸方式 里，也有一种是将药品与麸皮拌炒，即麸炒薏米。锅热后先撒进麸皮，使用量为薏仁米的十分之一，加温到起烟时，添加净薏仁米，炒至表层呈淡黄色凸起时取下，筛去麸皮后放凉，略微香味。简易说下这一香味。
依据中药材炮制水平的不一样，一般分成把药炒黄、炒焦和炒炭。而炒黄是指用慢火炒成中药材原有的香味，或凸起、崩裂时为度。炒黄能缓解药的过偏之性，另外释放的香味，也有行气开郁的功效。
有的人脸部常常长粉刺、痤疮和扁平疣等，他们虽多见面部，确是体内湿热对外开放暴发的结果。像平常饮食搭配过度油腻感辛辣食物会导致胃热过盛，另外还会继续造成脾虚生湿，而脸上长痘、痤疮等，就变成寒湿之邪的一个暴发点。这时候我们有一个简易的方式 ，便是用50克薏仁米熬粥，粥熟后添加15克白砂糖服用，一天一次就可以。此外把白砂糖换做15克百合花与薏仁米一起熬粥实际效果也非常好，对痤疮、雀斑和湿疹都是有功效。
上边详尽的为我们详细介绍了炒薏米的做法，期待大家能够在日常生活中多去试着一下这类食材的做法。实际上，我们在日常生活中制做薏仁米的情况下，我们最好先将薏仁米泡浸好，那样能够让薏仁米较为非常容易烂熟，不容易影响到别的食物的熬料时间。

E. 薏苡仁 如何炒

薏苡仁 的炮制方法：
1．麸制 取麸皮，撒在热锅内，加热至冒烟时，加入薏苡仁，迅速翻动，炒至微黄色，取出，筛会麸皮，放凉。每薏苡仁100kg，用麸皮10kg。
2．炒制
（1）炒黄 取净薏苡仁，置锅内，用文火炒至微黄色，取出，放凉。
（2）炒焦 取净薏苡仁，置热锅内，不断翻动，用武火炒焦褐色，喷水少许，灭净火星，取出，晾凉，晒干，入库即得。
3．烫制
（1）取净米仁入清水浸胀，蒸熟至透心，取出摊开，待冷却后，再晒干，用沙炒泡，即得。
（2）取净薏苡仁，用清水润湿，置锅内隔水蒸熟，取出，晒干，用油砂炒至发泡，取出，筛去油砂，放凉即得。
（3）先将沙炒热，加入薏苡仁与食油少许炒至发胖，筛去沙即可（《集成》）。

4．蒸制 取薏苡仁加水浸24小时，蒸3－4小时，蒸透后晒干（冬季须霜露1－2天后再晒干）；或浸1－2昼夜，用大火蒸4小时，边蒸边晒水（约每1小时洒1次），蒸后放凉即可。

5．土制 先将伏龙肝粉，置热锅内，不断翻动，加热至轻松时，放入净薏苡仁，用文火炒至土黄色，取出，筛去士，晾凉，入库即得。每薏苡仁500kg，用伏龙肝粉150kg。

F. 炒薏苡仁的功效与作用 如何炒薏米仁

很多人知道薏米可以祛湿，却不了解生薏米与中药炒制的熟薏米效果是不相同的。
生薏米偏寒凉，可以祛湿除风、清热排脓，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显着。
熟薏米是把薏米用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香。在中药炮制方法里，还有一种是将薏米与麦麸拌炒，即麸炒薏米。锅热后先撒入麦麸，用量为薏米的十分之一，加热到冒烟时，加入净薏米，炒至表面呈黄色鼓起时取出，筛去麦麸后放凉，略有香气。此香气根据中药炒制程度的不同，又分为炒黄、炒焦和炒炭。炒黄就是指用文火炒到药材散发出些微的香气，或鼓起、爆裂时为度。炒黄能缓和药的过偏之性，同时散发的香气，还有理气解郁的作用。

G. 常用薏苡仁食用方法有哪些

薏苡仁性甘，微寒，无毒。具有利水渗湿、健脾止泻、除痹排脓等功效，常用于久病体虚及病后恢复期，是老人儿童较好的药用食物。

下面介绍三种常用的薏苡仁食用方法。

1.百合薏米粥：将薏苡仁50克、百合15克洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。

此粥甜香热糯，略有清香味，常吃可健脾益胃，泽肤祛斑，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对女性美容有益。

2.山药薏苡仁粥：取山药、薏苡仁各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米50克，白糖少许。将山药切细，莲子去心，红枣去核，淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。

空腹食用，每日2次。此粥可以健脾益气。适用于脾胃虚弱，食少纳差，腹胀便溏，肢体无力，老年浮肿，妇女带下症。大便秘结者忌食。

3.珠玉二宝粥：先将山药、薏苡仁捣成粗粒，放入沙锅，加水适量，置灶上，用火煮至烂熟，再将柿霜饼切碎，调入煮好的粥内，搅匀溶化即成。

此粥可滋养脾肺，止咳祛痰，适用于脾肺气虚，饮食懒进，虚劳咳嗽等症。

但应注意的是，大便干燥、滑精、精液不足、小便多者与孕妇等人群不宜服用。除治腹泻用炒薏米外，其他均用生薏米入药。

H. 薏米的正确服用方法是什么

教大家几种简单的薏米制作方法。第一种，柠檬薏米水。

介绍这道主要是因为。有清热的功效。大家都知道雪梨口感比较好，酸酸甜甜的，薏米味道有点略苦，加入冰糖的话就能够很好的缓解。清热化痰，而且对女性来讲有美容养颜的功效。首先我们准备的材料有干银耳，雪梨，枸杞，薏米，冰糖。首先我们要将薏米泡一下，尽量泡一晚上，银耳泡发洗净去根。将银耳，薏米，枸杞，冰糖一起放入炖锅中，准备一个雪梨削皮。把底部去掉放入炖锅当中。加入足量的水，用大火烧开。大火烧开之后转小火继续煮一小时左右。即可出锅

I. 薏仁米的食用方法

1.薏米仁又名苡仁、苡米、苡米仁,是常用的中药,又是普遍、常吃的食物。薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。薏米仁具有明显的减肥效果,具体食用方法:
2.薏仁茶:早晚两次,每次5克左右熟薏米粉,用温开水冲服。饭后服用。能润泽肌肤,美白补湿,行气活血,调经止痛。根据本店主的经验,加点糖或蜂蜜口味就更好了,很香的,又好吃又美容又减肥!
3.解暑茶:将熟薏米粉5克泡500毫升温开水,做茶水饮料饮用,能降署解渴,利水消肿,清热解毒。具有营养头发,防止脱发,并使头发光滑柔软。
4.瘦身汤:A、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克,搅拌一下即可。润泽肌肤,美白补湿行气活血调经止痛,排水瘦身。B、乌龙茶、干海带、薏苡仁适量。共研末,沸水冲泡饮用。有减肥之功效。
5.薏米粥:薏仁含有丰富的水溶性纤维,可以借由吸附负责消化脂肪的胆盐,使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪。另外,薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿的作用,所以能达到减肥的效果。由于薏仁不容易煮熟,过度烹煮也会破坏效果,所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。薏仁热量不高,却有饱足感,是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。
6.绿豆薏米粥:将15克大米,15克绿豆,15克薏米洗净,加水熬粥。直接食用可充饥,清热解渴, 补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。也可以加上绿豆粉一起做成豆沙,煮成绿豆薏米粥,绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效,而绿豆则有解毒的作用,使体内毒素尽快排出。对于爱美的mm,薏仁粥除了有美白的功效,同时还是一种低卡又可消瘦的减肥食品。
7.薏米粥治粉刺:薏米50克,白糖15克。 用法:薏米加水煮粥加白糖服食,每日一次。
8.百合薏米粥:将薏米50克、百合15克洗净,放入锅中,加水适量,煮至薏米热烂,加入蜂蜜调匀,出锅即成。特点: 甜香,热糯,略有清香味,此粥常吃,健脾益胃,泽肤祛斑 ,可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症,对青春少女美容有益。
9.钱草苡米粥:将金钱草30克 ,放人沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁,放入意米100克煮成粥,加适量糖即成。
10.山药苡米粥:原料:怀山药、薏米各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米50克,白糖少许。

J. 薏米怎么泡水喝

泡水步骤如下：

食材用料：山楂60克、薏米60克、冰糖

1、先称取山楂和薏米各60克。