榄兰油的食用方法

1. 橄榄油的最佳食用方法

橄榄油是来自于橄榄果实直接冷榨而来的，它的最佳食用方法有很多，其中一种就是凉拌。

橄榄油被誉为“黄金液体”之称，因为它是没有化学加工等等这些添加成分，它就是自然的冷榨而成营养成分，也是现今最适合人体营养的油脂，说起橄榄油，它最早出现在国外，国外的人是经常用橄榄油的，但是最近它的味道被不少国人所接受，它作为一种食用油，不仅可以凉拌，而且也广泛用于烹饪，煎炒来制作美食，并且橄榄油还分为两种不同质量的食用油，分别是初榨和混合橄榄油，这个完全可以根据自己的喜好来选择使用，味道都非常得好。

橄榄油是具有丰富的营养价值，初榨橄榄油是有钱人能吃得起的，也是营养成分最高的，但是精炼橄榄油我们也能把它利用的很好，也能品尝到它最独特的味道。

2. 橄榄油的食用方法

橄榄油有饮用、凉拌、涂面包这三种常见的食用方法，其中饮用适合在早起和临睡时，喝上一小杯，有益身心健康，而凉拌可以用在水果沙拉、蔬菜沙拉上，能够提供一种异域的口味，最后可以用来涂抹面包，十分适合当作早餐食用。

橄榄油可以直接调拌各类荤素菜和面食，可以制作沙拉和各种蛋黄酱，可以涂抹面包与其它食品。用橄榄油拌和的食物，色泽鲜亮，口感滑爽，气味清香，有着浓郁的地中海风味。

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注意事项：

虽然橄榄油有很多的保健功效，但是与其它食用油一样，橄榄油也是高热量的，如果富有的太多，那么就容易导致发胖的情况出现，所以吃多了也会对身体造成不利的影响，还会使脂肪容易堆积造成肥胖等问题，因此不推荐大家去多吃橄榄油。

由于橄榄油中含有的某些微量物质属于多分类，如果采用高温翻炒，就会破坏其营养成分，另外橄榄油中单不饱和脂肪在加热后会冒烟，容易变成不健康、对人体有害的反式脂肪，所以说橄榄油就不适合用高温去翻炒。

3. 如何正确食用橄榄油

食用橄榄油方法：

1、橄榄油直接吃最好，它和其他食用油不同，没有特别明显的油腻感，而且人们直接吃橄榄油，有利于身体对橄榄油中维生素和不饱和脂肪酸以及活性成分的吸收和利用，能让它的养生功效得到最好发挥。另外人们直接吃橄榄油还能滋阴润燥，润滑肠道，可以缓解肠燥便秘。

2、如果不喜欢直接喝橄榄油，还可以用橄榄油调制凉拌菜或者制作蔬菜沙拉，这样能缓解橄榄油的油腻，而且不会破坏橄榄油中的营养和活性成分，另外用它调制出的凉菜或者蔬菜沙拉还具有浓郁的橄榄香，色泽与口感都会更加诱人。这也是橄榄油的最好吃法。

橄榄油营养价值：

橄榄油是一种有着液体黄金之称的食用油，它含有大量不饱和脂肪酸和丰富的维生素e还含有多种人体正常代谢时必需的微量元素，人们食用这种食用油既能吸收丰富营养，又能保护心脑血管，还能延缓衰老。不过大家在吃橄榄油时一定要注意，尽量掌握它的正确吃法，如果食用不当会导致营养流失，橄榄油的养生功效也会下降。

4. 橄榄油的正确吃法是什么

橄榄油拌樱桃小萝卜：

主料：樱桃萝卜150g、橄榄油5g。

辅料：盐适量、鲜酱油5g、陈醋5g、糖3g、大蒜2瓣、花椒油少许。

橄榄油拌樱桃小萝卜的做法

1、备好食材：橄榄油和樱桃小萝卜。

5. 橄榄油吃法有哪些

作为一名一级美食爱好者，我是吃特级初榨橄榄油比较多的，所以也就对橄榄油吃法这方面小有研究。像煎炒和炸之类的和我们平时用的其他油没多大区别，所以我就说说我们平时不会想到的：
第一种橄榄油吃法是炒菜和蒸煮，像我平时经常做的鸡蛋羹，我会在清蒸时或者蒸完之后加一勺橄榄油进去，吃起来更能突出食物的风味。
第二种是在烘烤食物前或者是烤完之后抹一层橄榄油，甜品吃起来更加酥脆，橄榄油绿豆糕就是我的最爱！
最后一种和其他油很不一样的就是特级初榨橄榄油可以直接食用，比如直接饮用、蘸面包还有做凉拌菜和蔬菜沙拉都是可以的。贝蒂斯特级初榨橄榄油是我最近在吃的并且很喜欢的一款橄榄油，主要是吃起来也没有其他的橄榄油非苦即辣的“重口味”，比较温和，我比较能接受一些。

6. 橄榄油怎么吃比较好呢炒菜还是凉拌

橄榄油的食用方法一般有：
直接食用。橄榄油有降血脂的功效，因而每天直接喝两茶匙橄榄油有防治便秘、降低血糖血脂、减少动脉硬化的作用,建议老年人适量多食用。
凉拌。将橄榄油与生菜类凉拌做成凉拌菜或者沙拉是地中海和欧美地区传统的橄榄油吃法，橄榄油的香味可以最大化激发食物的香气。
做酱料或作料食用。橄榄油可以说是厨师们的最爱了，因为橄榄油在用于酱料的制作的时候不仅可以保护酱料的色泽，还可以丰富食物的口感，而且食用不会有油腻的感觉，因而橄榄油是非常理想的一种健康食用油。

7. 橄榄油应该如何食用

橄榄油的食用方法多种多样：
饮用：每天清晨起床或晚上临睡前，直接饮用一汤匙（约8毫升）橄榄油，可以降血脂、血糖，治疗肠胃疾病，减少动脉血栓的形成。特别是对老年人、高血压及心脏病患者尤为有益。这种办法服食数星期后，原本不正常的一些生理指标就会得到明显改善。
食用时还可以调和适量的酱油、醋或者牛奶，可以改善口味。
凉拌：橄榄油可以直接调拌各种荤菜和面食，可以制作沙拉和各种蛋黄酱，可以涂抹面包与其它食品。用橄榄油拌和的食物，色泽鲜亮，口感滑爽，气味清香，有着浓郁的地中海风味。
煎炸：用橄榄油可以炸制各种食品。炸制食品后的剩油不会变黑、不会有杂质，减少过氧化物的产生。无论经过多少次煎炸，油品依然清亮如新，炸制出来的食品酥松爽口。
烹煮：橄榄油可以与各种荤素菜直接煮、炖、煲、煨，经过橄榄油调味的菜肴味道鲜美，风味独特，食用时绝不会有普通油类的油腻感觉。