田七叶的功效与作用及食用方法

⑴ 田七的功效与作用.

1、止血散瘀

田七是化淤止血的良药，它的药物成分具有化瘀止血的作用，为“云南白药”的重要组成药材。田七的使用方法有两种，既可以拿来煎服也可搭配其他食材一起服用。效果非常不错哦，有淤血的患者可以适量的服用田七。

拓展资料：

田七的食用方法

1、田七泡水

一般可以把田七磨成粉，然后用它泡水喝，一般可以用田七和温水放在一起搅匀，然后直接吞服就可以，当然也可以根据个人的口味加入一些蜂蜜或者是白糖进行搅拌来调试它的味道，这样子还可以增加田七的功效。

2、田七煲汤

田七煲汤也是一种不错的选择，在生活当中，如果需要用田七来做一些止血，或者是保健的功效，那我们就可以使用田七和一些其他的滋补品放在一起炖汤，可以使用母鸡或者是牛肉，萝卜等一些含有蛋白质的食物来炖汤，因为这样的话，既可以补充身体所需要的蛋白质，也可以达到保健身体的功效，这个时候一般可以把田七和食材放在一起，然后注入清水，大火熬开30分钟，再转小火蒸20分钟，一般再放调料，这样子出来的田七炖汤其实非常的滋补，而且美味营养。

3、生吃

其实田七生着吃也可以，一般直接可以把田七吞服，是在这里要注意的，是因为田七生的功效，其实相对比较好，就是要注意吞服的时候别被田七呛到了。

⑵ 三七植物的叶子可以吃吗怎么吃

三七植物的叶子是可以吃的。

可以将三七茎叶和花同其他食物结合在一起，做成药膳来保健、养生、治病。三七养生茶、三七叶茶、三七花茶等都以三七的茎、叶、花为主要原材料。

(2)田七叶的功效与作用及食用方法扩展阅读：

近年来的研究表明，三七茎叶毒副作用小，可供药用又可食用。三七中含有止血活性成分田七氨酸，所以对流鼻血有一定作用。疗伤止血的“云南白药”中，三七为主要成分。

因为三七止血、活血化淤力强，所以孕妇应该慎用或忌服。此外，三七若使用不当，易耗伤津液，造成阴虚之证。因此，血虚、阴虚内热的人不宜服食三七。建议食用前最好咨询专业医师。

⑶ 新鲜田七叶子的正确吃法

鲜田七叶的吃法

原料：鲜田七叶若干、熟白芝麻5克、配料：大蒜、生抽、香油、米醋、辣椒油、盐适量

做法：

1.把鲜田七叶洗净择成小段儿，蒜切末。

2.锅中放水，放少许盐和油，水开后放入鲜田七叶马上关火，捞出鲜田七叶，放凉水投凉，捞出淋干水分。

3.把淋干水分的鲜田七叶放入大碗中，放入盐、蒜末、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油。

4.搅拌均匀即可。

意见建议：三七叶具有止血，消肿，定痛。治吐血，衄血，便血，内伤出血，痈肿毒疮作用。新鲜的可以吃，当茶叶泡开水喝。用法与用量：内服：煎汤，1～3钱;或入丸，散。三七叶可以有解毒清热的作用，对于出现的便血或者是出血的情况有调理的作用，可以内服或者是外用。
三七叶就是三七的叶子，三七全草可以入药治疗疾病，都是不错的中药材。而且每个部分的保健功效都不同。三七叶的好处有很多，可以有补血养颜的作用，还可以有活血抗衰的效果，来看看关于三七叶的营养价值以及食用的方法。

鲜田七叶的营养价值

每100克鲜田七叶含蛋白质1.5克、维生素C33.7毫克，嫩梢含蛋白质2.6克、维生素C31.3毫克。具滋补壮腰膝、消肿散瘀、活血抗衰老、补血养颜等功效。三七叶可以经常吃，可以起到抗衰的作用，而且也可以美容养颜，是不错的活血化瘀的中药材，还可以抗衰。
田七的禁忌

1、用量，田七粉每人每天不要超过10克，一次不要超过5克，外用止血除外;

2、月经期间不要用，田七粉活血化瘀是第一圣药易导致出血过多，但如果有血瘀型月经不调就可以用田七粉活血化瘀来调理月经;

3、气血亏虚所致的痛经、月经失调不宜选用，其表现为经期或经后小腹隐痛喜按;

4、孕妇禁用，和孕妇期间不要用药原理是一样的，以免对胎儿有影响，但如果是产后用田七来补血那可就是极品了，因为田七对失血性贫血具有极好的效果;

5、注意田七粉的生吃和熟吃，田七粉生吃和熟吃效果和功效侧重点不一样，一般而言，是生降熟补。

⑷ 吃鲜三七叶有什么好处,怎样吃才好

鲜田七叶别名藤三七、田三七、豆腐菜等，可炒食也可煲汤，味道鲜美爽滑。

鲜田七叶的营养价值

每100克鲜田七叶含蛋白质1.5克、维生素C33.7毫克，嫩梢含蛋白质2.6克、维生素C31.3毫克。具滋补壮腰膝、消肿散瘀、活血抗衰老、补血养颜等功效。

鲜田七叶的吃法

原料：鲜田七叶若干、熟白芝麻5克、
配料：大蒜、生抽、香油、米醋、辣椒油、盐适量

做法：

1.把鲜田七叶洗净择成小段儿，蒜切末。

2.锅中放水，放少许盐和油，水开后放入鲜田七叶马上关火，捞出鲜田七叶，放凉水投凉，捞出淋干水分。

3.把淋干水分的鲜田七叶放入大碗中，放入盐、蒜末、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油。

4.搅拌均匀即可。

意见建议：三七叶具有止血，消肿，定痛。治吐血，衄血，便血，内伤出血，痈肿毒疮作用。新鲜的可以吃，当茶叶泡开水喝。用法与用量：内服：煎汤，1～3钱；或入丸，散。外用：研末撤或调敷。注意，是药三分毒，有什么症状，最好是在医生的指导下用药。如果喝得不舒服，应停服。

⑸ 田七有什么功效如何吃更好

田七又叫三七，田七粉是田七头磨成的粉，经过加工磨制成的粉末状物质，这样主要是便于食用，田七粉的药用价值紧次于田七花主要用于心脑血管疾病。三七粉的功效与作用其实就是三七的功效与作用。
那么田七的功效与主要有主要有哪些呢？田七性味归经：性温，味甘微苦，归肝、胃经，以根状茎、根入药。田七是是名贵中药材，一般来说价格还是比较高的。田七生用可消肿止痛、止血化瘀，同时田七是云南白药主要成分，而且田七同棵植物的花叶也能入药，当茶饮。田七具有显着的造血功能、良好的止血功效；田七能加强和改善冠脉微循环。
中国1912年的医药大辞典曾经记载田七功用能通能补，补血，止血衄，去瘀损，功效最良，是方药中之最珍贵者。田七熟服可补益健体。田七生吃，消肿定痛，去瘀生新，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点。
田七的作用主要有：田七具有张血管的作用；田七具有保护肝脏作用；田七具有抗炎症作用；田七具有降低血脂及胆固醇作用；田七具有抗衰老、抗氧化作用；田七具有抗肿瘤作用；田七具有具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应；田七具有有较强的镇痛作用，具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用。
田七作为名贵的中药材以及一种药膳材料，田七的保健作用非常广泛和强大。
三七的核心保健功能:
1、田七具有双向调节胆固醇、降低血脂、血糖、去斑、抑制动脉硬化的作用；
2、田七具有延缓衰老作用；
3、田七具有保肝、抗炎作用；
4、田七具有止血、活血化瘀作用；
5、田七具有增强机体免疫功能，抗肿瘤的作用；
6、田七具有增强学习，记忆能力提高脑力，双向调节中枢神经功能；
7、田七具有平衡调节血液细胞，促进血液细胞新陈代谢作用；

⑹ 新鲜田七叶子的吃法与禁忌

田七是比较常见的中药，有活血化瘀的作用，很多人不知道，其实田七叶子也有一定的养生保健的作用，可以当做蔬菜来食用，今天我们就一起来了解一下田七叶子要怎么吃。

田七叶子的吃法有哪些

1田七叶子的吃法有哪些
凉拌田七叶

葱，蒜，洗净切碎，放到一边备用。新鲜的田七叶，洗净沥干，也放到一边。小锅煮水，水开后，放入田七叶煮半分钟左右，捞出来沥干。油锅加热，放入葱蒜爆香。取出一个海碗，放入沥干的田七叶，缓缓导入刚才爆香的热油，注意要淋的均匀，然后搅拌一下，晾凉后，即可食用。

田七蚝香海蟹

处理海蟹(卸蟹螯，洗蟹壳，取心腮肺)，用刀切成平均的四块(横一刀，竖一刀)，姜葱蒜切碎，朝天椒放到一旁备用。锅内倒油，放入姜葱蒜，辣椒丝爆香，然后倒入一半的田七叶，暴炒几下。接下来放入备好的海蟹，加适量水，盖上盖子焖一会儿，这样，蟹黄和蟹肉会固定成型。等到海蟹壳变成红色之后，倒入少量蚝油继续爆炒，几分钟后倒入剩下的田七叶，再翻炒几分钟即可出锅。

薯仔丝炝田七

薯仔和胡萝卜分别切丝，葱蒜切碎，放到一旁备用。小锅内放水，滴油，搁盐，开始煮水。等水开后，倒入薯仔和胡萝卜丝，稍微烫一下，捞出沥干放入海碗中，然后，加入盐，芝麻，香油，醋等，搅拌均匀，放入田七叶，继续搅拌均匀。然后，小锅放油，加入花椒，朝天椒等等，爆香，等到花椒等材料快要被炸糊的时候，关掉火，马上将炸好的热油浇在海碗里的薯仔丝和田七叶上，继续搅拌，等晾凉了，就可以享用了!

2田七叶服用注意事项
1、身体属于虚寒之人请注意观察使用，或者不用，因为田七叶属于凉性，对虚寒之症有加重的作用，比如有些人一服用就容易感冒，流鼻涕。

2、女性月经期间最好不要用，本来月经期间就不能食用凉性食品(田七叶药性属于凉性)，加之田七叶有活血化瘀的作用，容易导致月经出血过多，但如果有血瘀型月经不调，用田七叶就可以活血化瘀来调理月经了。

⑺ 新鲜田七叶子好处

田七叶子有名三七叶。

1、田七叶能止血

止血是田七叶子的重要作用，它能散淤止血，也能消肿止痛，对人类的瘀血肿痛以及外伤出血都有很好的治疗作用，特别是人们意外受伤出现外伤出血时，把野田七叶子研碎以后直接外敷就能快速止血。

2、田七叶能抗血栓

田七叶具有明显的活血散瘀功效能，它能抑制血小板聚集，也能抑制血栓生成，增加血小板活性，平时经常吃野田七的叶子，能促进血液循环，减少动脉硬化与血栓等常见疾病的发生。

3、田七叶能补血

补血也是田七叶的重要作用之一，它能祛瘀生新，也能促进血红细胞再生，平时食用可以补血，对人类的气血两虚有明显缓解作用。

4、防治各种出血性疾病。

三七不仅可用于跌打损伤，还可用于防治胃、十二指肠溃疡出血、眼底出血、结膜下出血、牙周炎牙龈出血、月经过多、痔疮出血、咯血（如支气管扩张、肺结核咯血）等。

5、抗肿瘤。

三七对抗肿瘤有一定的辅助作用，既可以抗癌祛邪，又可以借其补益扶正，增强机体免疫力。对于中晚期恶性肿瘤的患者，三七可达到减轻“放疗”“化疗”对人体产生的损害、减少毒副作用、减轻患者痛苦的作用。

6、提高免疫力。

三七中的多糖等成分能提高巨噬细胞的吞噬功能，三七总皂苷可提高血液中白细胞总数及淋巴细胞百分比，促进体液抗体的生成，从而提高机体免疫力。

(7)田七叶的功效与作用及食用方法扩展阅读：

田七是五加科人参属植物，多年生草本，主要含六种皂苷和谷甾醇，胡萝卜苷，黄酮类化合物，对于增强体力，改善心肌氧代谢，提高动物缺氧的耐受力能有帮助。

谷甾醇和胡萝卜苷能够降血脂，而黄酮类的化合物是扩张冠状动脉，改善心肌供血，增加血管弹性的有效成分，因为常吃田七不仅对冠心病心绞痛有显着的疗效，而且有预防功能。

田七叶子的吃法可以生吃，田七叶子清洗干净，放入蒜泥，盐，味精，白醋少许，橄榄油进行拌匀。

也可以做田七叶木耳冬瓜汤，首先准备材料，田七叶六克，冬菇四十克，木耳二十克，灵芝二十克，猪展肉二百克，丹参五克，南枣五克，盐适量。

将田七叶洗干净，用刀背拍裂，冬菇用清水泡软去蒂，木耳浸软洗净，灵芝洗净切小片，猪展洗净切块，汆水捞起，其余各物洗净。煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味儿即可食用。

⑻ 田七的叶子可以吃吗有什么作用和用途

可以煎服，也可外用。
田七可以止血、散血、定痛，主治：跌扑瘀肿，胸痹绞痛，症瘕；血瘀经闭等。但基本还是根茎使用为主的，也是活血的作用。

⑼ 三七叶子的吃法与禁忌

三七叶子的正确吃法

三七的食用方法

1、入汤：三七的叶片肥厚、枝茎嫩滑，在做各种汤菜时加入洗净撕碎的叶片即可。如在即将出锅的紫菜蛋花汤中放入几片藤三七叶片，即点缀了食品的色彩又能健胃保肝。

2、清炒：将三七的叶片、枝茎洗净控水，油锅入油烧热放入剁碎的蒜蓉炒香后将以上食材放入锅中快炒一两分钟即可出锅。

3、煎蛋：三七叶片洗净剁碎后与打散后的鸡蛋一起搅拌均匀，再加入少量的盐稍搅拌。炒锅烧热后倒入少量的油，将以上搅拌好的汁液入锅煎至两面金黄即可食用。

4、和肉类同炒：肉片加淀粉、酱油、料酒搅拌均匀后放置十分钟左右，油热后入锅翻炒，待肉快成熟时放入切好的三七，加适量的盐，翻炒几下即可。

5、三七块根的食用方法：三七的根茎和洋姜的根茎很相似，呈块状。煲各种汤时可以将其切片加入，有补益肝肾、壮腰膝之功效。

可以吃。

食用三七植物的方法：

把鲜田七叶洗净择成小段儿，蒜切末。

锅中放水，放少许盐和油，水开后放入鲜田七叶马上关火，捞出。

把淋干水分的鲜田七叶放入大碗中，放入盐、蒜末、生抽、米醋等。

三七植物药理作用：

对中枢神经系统作用：镇痛作用。

对心血管系统作用：抗心律失常。

抗炎作用。

延缓衰老作用。

降血脂作用。

用于吐血，衄血，便血，外伤出血，跌打肿痛，痈肿疮毒等症状。

夏、秋季采挖，鲜用或晒干后，除去杂质，抢水洗净，切段，晒干后食用。