桑葚干泡酒的功效与作用及食用方法

A. 桑葚干泡酒有什么功效与作用

桑葚干泡的酒呈现深宝石红色，醇香浓郁，具有独特的桑葚风味，喝了之后令人回味无穷。药理研究表明，桑葚酒入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益结实之功。除此之外，桑葚酒还能有效增强人的免疫力，清肝明目，治疗风湿疾病等。
1、在古代李时珍撰写的《本草纲目》中，就有对桑葚酒的记载。文章中写道：“捣汁饮，解酒中毒；酿酒服，利水气、消肿。”这说明桑葚酒能够起到排毒消肿的功效。
2、桑葚酒含有十多种人体所需的微量元素，对人类心脏与及免疫功能的保护和治疗，都起到一定的辅助功效。
3、桑葚酒中的花青素能够起到抗老化的作用，它能及时清除引起人体衰老的自由基。因此爱美的女性以及一些中老年人都可以适量饮用桑葚酒。
4、饮用桑葚酒能够提高人体内酶的活性，有效抑制了有害物质的侵蚀，增强人的抗寒性，能够抵抗病毒，防止感染。
5、桑葚酒还能补血益气，清肝明目。多饮用桑葚酒能够防止脱发，润肠通便，从而达到减肥的目的。
6、桑葚酒还能够减缓风湿疾病、关节炎带来的痛苦，不仅如此，还能够降血压、降血糖。

B. 桑椹干泡酒什么功效、

桑葚酒因为有着很好的食疗保健功效，所以在市面上也很受欢迎。实际上，这种养生果酒在家也能轻松泡制！桑葚干可以补血强身，还能够益肝补肾。桑葚干泡酒可以保存很久，秋冬季节制作最适宜。桑葚有黑、白两种，制作桑葚酒的时候选黑色的桑葚果味道会更好。桑葚晒干之后就能制成桑葚干，然后就可以用来泡酒了。下面一起来看看桑葚干泡酒怎么泡吧！
1、将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的作用。
2、将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。
3、用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。
4、将桑葚干放入酒中浸泡，将酒罐子放到阴凉处密封保存。泡上一个月，就可以饮用了。

C. 桑葚干泡酒的最佳配方

桑椹被称为“民间圣果”,含有丰富的活性蛋白、维生素(A原、B1、B2、PP及C)、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素、矿物质等成分。桑葚更因此被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。

桑葚干是鲜桑葚晒干制成,桑葚干泡酒的营养价值也非常高,葚干泡酒不仅喝起来口感好,适量饮用对健康也益处多多。桑葚干泡酒可以保存很久,秋冬季节制作最适宜。桑葚有黑、白两种,制作桑葚干酒的时候选黑色的桑葚果味道会更好。下面一起来看看桑葚干泡酒怎么泡酒吧!
桑葚干泡酒的功效
降三高
桑葚它含有的白藜芦醇和酚类化合物都是对人类心血管有积极保护作用的重要成分,并能防止动脉粥状硬化,人们经常饮用可以稀释血液降低血液黏稠度预防高血脂与高血压发生。
乌须黑发
桑椹干酒中含有头发所需的乌发素,能有效使头发变得乌黑而亮泽。经常饮用桑葚酒,头发不黑会变黑,头发较黑愈加黑。

补益肝肾缓解失眠
桑葚它能提高人体肝肾功能,也能缓解人体肝火过旺,对人类因肝火上亢引起的目赤肿痛和烦躁不安都有明显缓解作用。
增强人体免疫力
桑葚干泡酒能增强人类体质,提高人体抗病能力,特别是在流行疾病高发的季节中,多喝一些桑葚干泡出的酒可以提高身体抵抗力。
提高身体抗氧化能力
桑葚干泡酒,能增强身体的抗氧化能力,而且能清理身体内的自由基,它能延缓人体衰老也能美容养颜增强人体的抗癌能力。
桑葚干怎么泡酒
桑葚这种水果的保质期特别短,人们在采摘新鲜桑葚以后,多会把它风干保存,用桑葚干泡酒前需要先把放入加了玉米淀粉调制的水中浸泡几分钟,取出以后用清水冲洗干净,放到阴凉通风的地方晾干。
一般使用52度左右的无添加泡酒专用酒,桑葚干泡酒比例一般是每1000毫升无添加泡酒专用酒可以放入150克桑葚干,放好以后密封保存,一个月以后,里面的桑葚酒就能泡好。
桑葚干泡的酒呈现深宝石红色,醇香浓郁,具有独特的桑葚风味,喝了之后令人回味无穷。下面具体看看桑葚泡酒的具体配方。

桑葚干泡酒注意事项
一、桑葚干泡酒用什么样的白酒最好?
据媒体报道,市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒,成本原因,中低端白酒比例更高,很多明明是食用酒精勾兑酒,却说自己是纯粮食酿造,为什么敢说呢?因为食用酒精也是粮食酿造的,说自己是粮食酒没毛病,但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于,无添加粮食酒是自然发酵酿造,含有多种有益物质,而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利,更会破坏桑葚干营养和口感。因此,桑葚干泡酒一定要选用泡酒专用的无添加粮食酒,这种真正无添加泡酒专用酒在市场上不好找,笔者推荐一款天猫买的专业无添加泡酒专用酒:谷养康无添加泡酒专用酒,真正无添加粮食酒,非常适合桑葚干泡酒。
二、桑葚干泡酒不宜选择塑料桶
PET塑料装水很安全,但白酒具有很强酸碱性,尤其是高度白酒,会把塑料有害成分腐蚀到酒里,为了健康起见,桑葚干泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。
三、桑葚干泡酒要用多少度白酒合适,用什么香型好?
桑葚干泡酒建议选用42度白酒,不破坏香味和维生素的同时,口感更加香甜柔和,好喝好入口。
桑葚干泡酒要选用清香型白酒,清香型酒酸、脂类含量少,能更好的稀出水果和花类的营养成分,不易饱和;清香型能够最大程度保留香味物质,使酒香与果香很好的融合,所以桑葚干泡酒要选用清香型白酒。
四、桑葚干泡酒用什么容器比较好?
桑葚干泡酒要用陶坛或玻璃器皿。禁用塑料和金属泡酒,塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃就不会出现这种情况,当然玻璃一定要选择无铅的环保玻璃,更安全健康,这也是我给大家推荐“谷养康零添加泡酒专用酒”的另外一个原因,谷养康零添加泡酒专用酒采用的是无铅环保玻璃,瓶子设计也非常人性化,酒未装满,特意留出几千毫升空间,可以直接加入水果,免去购买酒和泡酒瓶子,非常方便。
桑葚干泡酒具体配方
桑椹杞圆酒
【药酒配方】桑椹、红枣、枸杞子、龙眼(桂圆)肉各150克,谷养康泡酒专用酒5000毫升。
【制作方法】将前4味捣碎,置容器中,加入无添加泡酒专用酒中,密封,每日振摇1次,浸泡14日后,过滤去渣,备用。
【功效作用】滋阴补血。
【主要治疗】贫血、头晕目眩、心悸气短、四肢乏力、腰膝酸软、神经衰弱等。
【服用方法】口服:每次服20～30毫升,日服2次。
【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒,采用传统科学的方法酿造而成,不添加任何调香、调味的酒类添加剂,更安全。

延年益寿酒
【药酒配方】制首乌60克,菟丝子、桑椹子50克,旱莲草、金樱子、熟地黄、透骨草各60克,牛膝、黄芪、肉桂、豨莶草、女贞子、桑叶各25克,白糖500克,谷养康泡酒专用酒5000毫升。
【制作方法】将首乌、熟地黄、牛膝、黄芪、肉桂5味药与无添加泡酒专用酒一起置入容器中,密封浸泡1周,且每日搅拌1次,再将余下药用水煎煮2次,每次煮沸2小时,含药液滤过,浓缩成膏状,与白糖同置入以上容器中,调匀后便可服用。每瓶装500毫升,待用。
【功效作用】滋补肝肾,填精益髓。
【主要治疗】腰膝酸软,筋骨无力,须发早白,视物不明,耳鸣耳聋,记忆力减退,神思恍惚。可用于神经官能症、贫血、脑动脉硬化、低血压患者,具上述表现者均可服用。
【服用方法】口服:每次服10～20毫升,日服2次。凡阴虚火旺或外感实邪者忌服。
【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒,采用传统科学的方法酿造而成,不添加任何调香、调味的酒类添加剂,更安全。

D. 桑葚的功效与作用是什么，桑葚干的正确吃法有什么

桑葚干是晒干以后的桑葚，新鲜的桑葚虽然水果汁圆润美味可口，可是却不易保存，非常容易就坏掉了。晒干以后的桑葚更有利于保存，与此同时它的功效也与新鲜桑葚差不上是多少，那具体有哪些功效呢？大伙儿一起了解一下黑桑葚干的功效和吃法吧。

4.配酸奶或牛奶。大伙儿也能将桑葚干和酸奶或是牛奶一起泡着吃，可以作为早饭服食，营养成分又身心健康。

5.泡酒。泡酒一样是非常好的一个解决方式，比较合适爱饮酒的人，并且桑葚干与纯粮酒融合以后，绿原酸溶解酒中，可以造成1+1>2的实际效果。

E. 桑椹泡酒的功效与作用是什么

桑葚泡酒治贫血，经常适量饮桑葚酒，还能安神养颜、舒筋活络、改善性功能、延缓衰老。

桑葚有滋肝益肾、滋阴养血、生津止渴、润肠通便等功效。其营养价值极高，除含氨基酸、维生素等营养成分外，还富含矿物质，其中铁含量较高。药理研究表明，桑葚具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗衰老、降血脂、护肝等功效。临床观察证明，它能升高血红蛋白、红细胞数，对营养性贫血出现的食欲不振、乏力、头晕眼花、心慌气短等有较明显的改善作用。

米酒富含多种维生素、氨基酸，且属低度酒，易于人体吸收，还能开胃提神、补气养血。该方对表现为食欲不振、乏力、头晕眼花、心慌气短等症状的营养性贫血有一定食疗效果。

桑葚的化学成分：

桑葚含有大量的水份，还含有粗纤维、蛋白质、转化糖、游离酸、VB1、VB2、VC、胡萝卜素、芦丁、杨梅酮、桑色素、芸香苷、鞣质、花青素(主要为矢车菊素)、挥发油、矿物质及微量元素、磷脂、白藜芦醇等成分。

其中微量元素钼的含量4.6μg/kg，为百果之首。主要的磷脂组分中以磷脂酰胆碱含量最高，其次为溶血磷脂酰胆碱(19.30%)及磷脂酰乙醇胺(15.91%)，含有18种氨基酸，其中有人体所必须的8种氨基酸。此外，桑籽油中不饱和脂肪酸含量为81.2%，亚油酸含量为69.63%，总黄酮含量为0.03%，VE含量为0.07%，因此桑籽也具有极大的利用价值。

以上内容参考人民网-桑葚泡酒治贫血

以上内容参考网络-桑葚

F. 桑葚干泡酒的功效与作用以及做法

黑桑葚别称做为桑仁，是一种在四月份完善的新鲜水果，每每清明节，便是黑桑葚完善的季节，很多人都是拿着筐去山上采黑桑葚，黑桑葚的外形看上去像变小版的红提，吃起来味儿是甜滋滋，因此备受大伙儿的热烈欢迎，有的人喜爱用桑葚泡酒，那么桑葚泡酒该怎么做，有什么功效呢？

桑葚泡酒的作法：
1.先把新鲜的黑桑葚除掉黑桑葚蒂，再清洗干净后控干水，以后把玻璃器皿清理干净后吹干水份，倒进能够 吞没黑桑葚的纯粮酒
2.另外放进老冰糖，要是没有还可以用白砂糖替代，放进一层黑桑葚，再放进一层老冰糖，再放进黑桑葚，最终放进老冰糖就可以
3.再放进少量枸杞子密封性严密存储三个月就可以食用，但是最好是存储一年再喝口味和实际效果最好是。

桑葚泡酒的作法：
1.先把新鲜的黑桑葚除掉梗，再放到饮用水出来反复清洗十分钟，以后控干水，再放进器皿里边捣碎，倒进干净的沙布中里边绞汁
2.再把桑葚汁倒进铝锅里边加温一刻钟至75℃上下，再晾凉后倒进发醇缸里边，把硫磺粉点燃熏9个钟头上下
3.每两百斤桑葚汁里边倒进两三斤的酵母，翻拌后盖板好盖，再放到26,27℃上下的自然环境下置放三四天

4.再把发醇好的酒倒进另一个缸里边，再倒进60度上下的纯粮酒，放进12%的绵白糖，搅拌均匀后盖板好，放到15℃温度下存储60天
5.开启后用沙布过虑一下，倒进器皿里边，再把瓶放到70℃以上的开水里边，消毒杀菌大约十分钟就大获全胜了。

G. 桑葚干泡酒的正确做法

桑葚酒因为有着很好的食疗保健功效，所以在市面上也很受欢迎。实际上，这种养生果酒在家也能轻松泡制！桑葚干可以补血强身，还能够益肝补肾。桑葚干泡酒可以保存很久，秋冬季节制作最适宜。
1、将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的作用。
2、将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。
3、用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。
4、将桑葚干放入酒中浸泡，将酒罐子放到阴凉处密封保存。泡上一个月，就可以饮用了。
桑葚干泡的酒呈现深宝石红色，醇香浓郁，具有独特的桑葚风味，喝了之后令人回味无穷。药理研究表明，桑葚酒入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益结实之功。除此之外，桑葚酒还能有效增强人的免疫力，清肝明目，治疗风湿疾病等。

H. 桑椹干的功效与作用-食用方法及禁忌是什么

功效与作用：桑葚具有软化血管、补血的作用，能够提高机体自身的造血功能，它对于心血管病有一定的防治效果，同时还能够控制血脂血糖，提高血液代谢，对女性阴血不足有明显的治疗效果，能够缓解失眠、头晕。

食用方法：桑葚的口感也很好，可以做菜，也可以用来泡水、泡酒、煮粥喝，甚至还可以做甜品。桑葚干熬制的汤酸甜适宜，喝后令人回味无穷。

禁忌：少年儿童不宜多吃桑葚，因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

(8)桑葚干泡酒的功效与作用及食用方法扩展阅读：

桑葚干很适合经常用眼的上班族食用，长时间对着电脑办公之后容易感到眼睛酸痛，吃一些桑葚干或者用桑葚干泡水喝可以起到清肝明目的作用。

除此之外，桑葚干因能降血压、降血糖，所以“三高”人士也是非常适合食用的。桑葚干泡制的果酒含有十多种人体所需的微量元素，对人类心脏与及免疫功能的保护和治疗，都起到一定的辅助功效。因此，免疫力低下、容易生病的朋友都不妨适量饮用一些桑葚干果酒，从根本上改善体质。

I. 桑葚干泡酒喝有什么功效

桑葚干泡酒的功效主要有以下几种：1.可以提高人体内酶的活性，增强人体的抗寒能力，抵抗病毒，防止感染。2.桑葚酒中含有花青素，可以有效的防止衰老，清除人体内衰老的自由基。3.桑葚酒中含有人体所需要的微量元素，对于人类的心脏和免疫功能有一定的保护作用。4.可以补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，还可以促进肠液的分泌。