绞股蓝功效与作用和食用方法

❶ 绞股蓝怎样吃

3～5克沸水冲泡，待微冷后喝，可据自己爱好选择冷饮或冰饮，适量配入蜂密，可增强减肥效果。平利农兴四方的绞股蓝很正宗

❷ 绞股蓝怎样吃好，对改善睡眠有帮助吗

绞股蓝用沸水冲泡着喝最好，原因如下：
1，绞股蓝本身就是一种中药草，属于植物药草，这种药草用是煮沸后会发挥出更好的药效。
2，取绞股蓝3克，用沸水冲泡10分钟，然后倒入杯中来喝。
绞股蓝的功效中是可以改善睡眠的，助睡眠，抗衰老。

❸ 绞股蓝的用途

1，降三高，降低血管的脆性，及改善血管的通透性、降低血脂和胆固醇，用于防治老年高血压和脑溢血。
2，,抗癌，延缓衰老，降血糖，以及抗辐射。
3，对人体具有较强的抗炎作用，具有能够抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的降解代谢、抑制胆固醇的生化合成等作用。

❹ 绞股蓝的功效与作用及食用方法是什么》

一、《本草纲目》、《全国中草药汇编》记载：饮用绞股蓝，治疗气管炎、咽喉炎、偏头痛、降血压、降血脂、助睡眠等。

二、《明清中医临证小丛书》中记载：绞股蓝补气养阴，清肺化痰，养心安神，生精固精。

三、《中草药彩图手册》第一册记载：绞股蓝清热解毒，止咳祛痰，并有类似人参的强壮补益作用。临床应用于治疗慢性气管炎，各种肿瘤，溃疡病及失眠，头痛等。

❺ 胶股兰的作用和功效及食用方法

绞股蓝的作用和功效：1）降血压，降血脂，降血糖。 （2）抗动脉硬化、抑制血栓形成，治疗心血管疾病。 （3）安神养性，延缓衰老，改善脑力活动，提高大脑机能。 （4）活化人体正常细胞，抑制肥胖、健脾胃、解疲劳，有镇静，催眠、抗紧张作用，治疗偏头疼。 （5）抗癌防癌，抑制杀灭癌细胞。增强人体血液中淋巴细胞的活性，增强人体的免疫功能。 （6）消除激素类药物的毒副作用。 （7）消炎．抗肠、胃溃疡和肿疡。 （8）对便秘效果尤为显着，同时有一定的乌发及美容作用。
内服：煎汤，15～30g；研末，每次3～6g；或泡茶。外用：适量，捣烂涂擦。
注意事项就是，绞股蓝味苦的，性寒，所以肠胃寒凉的人注意不要过多食用！

❻ 平利绞股蓝有哪些功效与禁忌

药名：绞股蓝
绞股蓝的功效与作用

别名：七叶胆、甘蔓茶、小苦药、五叶参、七叶参、神仙草
性味：味甘、苦、性微寒
归经：归肺经、脾经、肾经
功效：能益气、安神、降血压、清热解毒、止咳祛痰
用法与用量：内服：煎汤，15--30g；研末，每次3--6g；或泡茶。外用：适量，捣烂涂擦。
药材基源：绞股蓝为葫芦科蔓生草本植物绞股蓝和多种同属植物的全株。

功效作用
1、绞股蓝治高血压病，眩晕头痛，烦热不安，失眠烦躁：绞股蓝15克，杜仲叶10克。沸水浸泡饮。本方用二者降血压，绞股蓝兼以清热、安神。(绞股蓝杜仲茶)
2、绞股蓝治高脂血症：绞股蓝15克，生山植30克。加水煎煮30分钟，去渣取汁，频频代茶饮用，当天饮完。可作为降脂通用方长期饮用。
3、绞股蓝治慢性萎缩性胃炎：用绞股蓝冲剂，每次10克，每日3次，3月为1个疗程。有改善症状、抑制肠腺化生的作用。
4、绞股蓝治脾虚证：绞股蓝味甘入脾，能益气健脾，绞股蓝治疗脾胃气虚，体倦乏力，纳食不佳者，可与白术、茯苓等健脾药同用。因其性偏苦寒，兼能生津止渴对脾胃气阴两伤，口渴、咽干、心烦者，较为适宜，绞股蓝可与太子参、山药、南沙参等益气养阴药同用。
5、绞股蓝治肿瘤放疗、化疗引起的白细胞减少症：绞股蓝30--40克，鸡血藤30克，女贞子30克，补骨脂15克。每日1剂，水煎服。
6、绞股蓝治血小板减少症：绞股蓝口服液，每次2支，每日3次，连服工个月。疗效较满意。
7、绞股蓝治气虚、心阴不足，心悸失眠，烦热不宁：绞股蓝10克，夜交藤15克，麦冬12克。煎水，或沸水浸泡饮。本方以绞股蓝益气安神，夜交藤养心安神，麦冬养阴清心。(绞股蓝交藤饮)
8、绞股蓝治冠心病：绞股蓝15克，红花10克，蜂蜜5克。先将绞股蓝、红花加水煎煮20分钟，晾凉后兑人蜂蜜，搅匀即成。早晚两次分服。具有滋补活血功能。
9、绞股蓝治动脉粥样硬化症等：绞股蓝15克，决明子30克，槐花10克。加水煎煮30分钟，去渣取汁，兑人少量蜂蜜，早晚两次分服，对高血压病、高脂血症、动脉粥样硬化症有效。
10、绞股蓝抗疲劳、促深睡、提高思维能力及记忆力的作用：绞股蓝10克、红枣5枚。洗净后加水，文火煮至红枣熟。绞股蓝与甘润温和、补脾胃、益气血的红枣配合，能发挥很好的抗疲劳、促深睡、提高思维能力及记忆力的作用。绞股蓝红枣汤
11、绞股蓝保健抗疲劳：取绞股蓝15克，用沸水冲服，加盖炯10分钟后开始饮用，一般可冲泡3--5次，当天饮完。适用于疲劳乏力、心脑血管病等。
12、绞股蓝治肺虚咳嗽证：绞股蓝能益肺气，清肺热，又有化痰止咳之效。绞股蓝常用于气阴两虚，肺中燥热，咳嗽痰粘，绞股蓝可与川贝母、百合等养阴润肺，化痰止咳药同用。肺气虚而痰湿内盛，咳嗽痰多者，绞股蓝亦可与半夏、陈皮等燥湿化痰药同用。绞股蓝还略有清热解毒作用，可用于肿瘤而有热毒之证。
13、绞股蓝猫须草茶：绞股蓝10克，云乡猫须草10克，开水直接冲泡，或者煮开来喝。
14、绞股蓝治肾病综合征并有高脂血症：绞股蓝皂苷片，每次服用3片，每日3次。有较好疗效。
15、绞股蓝治白细胞减少症：绞股蓝冲剂，每次2包，每日2次，连服1个月。疗效较满意。
16、绞股蓝治病毒性肝炎，症见湿热发黄，小便黄赤短少：绞股蓝15克，金钱草50克。加红糖适量，煎水饮。本方以绞股蓝清热解毒，金钱草清热利湿、退黄。(绞股蓝金钱草饮)

食用方法
绞股蓝粥
材料：绞股蓝15克、红枣15枚、粳米100克、红糖20克。
做法：将绞股蓝拣去杂质，晒干或烘干，研成极细末，备用。将红枣、粳米淘洗干净，同入沙锅，加水煨煮成稠粥，加绞股蓝细末、红糖，拌和均匀，改用小火继续煨煮10分钟即成。
功效：清热平肝，补虚降压。
主治：肝风内动型、肝肾阴虚型高血压。

绞股蓝炖乌龟
材料：绞股蓝20克、乌龟1只(约250克)
服法：当菜佐餐，随意服食。
功效：滋阴补肾，降脂降压。
主治：肝肾阴虚型高血压病。
适应人群：高血压患者，高血糖患者，高血脂患者，睡眠不好者，肥胖者，心脑血管患者，内分泌失调者，长期处于疲劳状态者，亚健康者等。

绞股蓝鸡肉粥
材料：绞股蓝12克、鲜鸡肉30克、大米100克、生姜丝少许。
做法：
1、用清水将绞股蓝洗净，切成小段，备用。
2、将鸡宰杀后，去鸡毛及肠杂，并去除鸡皮，将肉切成小块，用味料腌制，备用。
3、大米用清水冼净，备用。
4、生姜用清水洗净，去姜皮，切成姜丝，备用。
5、把粥料全部准备就绪后，先将绞股蓝放进沙锅内，加进适量清水，煎药汁。药汁煎好后，去掉药渣。然后在药汁中加上大米，先用武火煮沸后，改用文火煮粥，待大米煮糜后，加入已用味料腌制的鸡肉，煮沸3--5分钟，再加入生姜丝，稍煮，待温即成。
用法：此粥可作为主食食用。粥中鸡肉、姜丝可作莱肴食用。此粥每日可食1--2次。

绞股蓝茶
材料：绞股蓝5-10克。
做法：选取5-10克绞股蓝，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可。可以反复冲泡，直至无味，可酌加冰糖或蜂蜜饮用。
功效：益气养血，消瘀散结；绞股兰茶甘苦微寒，近年被广泛用于抗癌、消渴。可治疗神衰疲劳、高血脂症等。

绞股蓝乌发茶
配方：西红花3g、茯苓2g、何首乌2g、拟黑多刺蚁2g、绞股蓝2g、黑桑葚3s、黑芝麻3g、枸杞子2g、核桃仁2g、绿茶3g。
做法：
1、把材料洗干净准备；
2、把固状的材料尽可能的绞碎，方便冲泡出味；
3、把材料放入热水中进行冲泡，如果温度不够，可以煮几分钟。
功效：
1、补气、又补血，既补虚、又补肾。
2、具有强大的抗氧化、疏通人体微循环的奇特功效。
3、能很好地将血液中的营养成分输送到血管末端的毛囊，使头发由白变灰，渐渐地黑发越来越多、越来越茂盛。
乌发茶是通过中药配方调理身体，扩张头皮毛细血管、促进血液循环，达到补益精血、强筋健骨、黑发轻身的效果。

绞股蓝斑蝥蛋
材料：绞股蓝100克、斑蝥1只、鸡蛋一个。
做法：绞股蓝100克，先煎取汁，将斑蝥1只（去头、翅、足），放入开孔的鸡蛋内用棉纸包上，放入绞股蓝汁中文火煮熟。每日吃鸡蛋一个，连服3天，休息1天后再服。
功效：起破血散结、攻毒抗癌之效。肝癌疼痛可用此方。

绞股蓝明目滋阴汤
材料：决明子38克，菊花15克，菟丝子15克，洋甘菊11克，枸杞38克，天麻18克，绞股蓝15克，蛤蜊15克，豌豆22克，马铃薯55克（洗净、去皮、切块），姜5大片。
做法：
1、将药材用水过滤，菟丝子用布包起，豌豆除去两端丝荚，蛤蜊洗净，泡水吐沙1小时以上。
2、
煤气或电磁炉煮：所有药材（除枸杞、天麻外）加5碗水，用大火烧开，再转小火煮15分钟，倒出来过滤。加入食材、枸杞、天麻，洒上适量撒榄油继续煎煮15分钟，最后加盐调味即可。
电饭锅蒸煮：所有药材（除枸杞、天麻外）放入内锅中，加入3碗半水，外锅用3/4杯水，蒸煮至开关跳起，倒出过滤，接着加入食材、枸杞、天麻，洒上适量橄榄油，外锅再用3/4杯水，待开关跳起，加盐即可服用。
功效：治近视白内障老花眼。

用药禁忌
少数患者服绞股蓝后，出现恶心呕吐、腹胀腹泻（或便秘）、头晕、眼花、耳鸣等症状。

❼ 采摘新鲜绞股蓝怎样吃

可用来泡茶。绞股蓝泡茶对人体有很好的益处，绞股蓝茶取材于绞股蓝叶腋部位的嫩芽和龙须，汤色清澈，可连续冲泡4－6杯，而汤色不减，具有生长点所含营养物质带来的保健功能，长期饮用，无任何毒副作用。

有降血脂，调血压防治血栓，防治心血管疾患，调节血糖，促睡眠，缓衰老，防抗癌，提高免疫力，调节人体生理机能。

(7)绞股蓝功效与作用和食用方法扩展阅读：

绞股蓝茶的功效：

1、降血脂

绞股蓝具有显着降低胆固醇(TCH)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL)，升高高密度脂蛋白(HDL)、保护血管内壁细胞，阻止脂质在血管壁沉积，抗动脉硬化的作用。

2、调血压防治血栓

绞股蓝具有明显的降低血粘稠度、调整血压功能、同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐受力，起到保护心肌的作用。绞股蓝提取物对多种因子形成的血栓都有良好的解聚或抑制功能，表明绞股蓝是具有抑制血小板功能、凝血功能和红细胞聚集性等多个环节功能的抗血栓形成药物。

3、调节血糖

绞股蓝可以保护肾上腺和胸腺及内分泌器官，维持内分泌系统的正常机能。正是由于绞股蓝的这种功效，所以它具有降血糖和改善糖代谢作用。

4、促睡眠

绞股蓝能调节大脑皮质兴奋和抑制反应的平衡，对中枢神经系统有双向调节作用，具有镇静、催眠、抗紧张、解疲劳、增强记忆力的功效

5、提高免疫力

绞股蓝能够提高巨噬能力，明显增高白细胞数，同时增加白细胞自身的吞噬功能，促进体内白介素的分泌，增加血清免疫球蛋白的产生，并能诱发产生干扰素的作用，对免疫系统有双向调节作用。

6、调节人体生理机能

绞股蓝能保护肾上腺和胸腺及内分泌器官随年龄的增长而不致萎缩，维持内分泌系统的机能，并具有降血糖和改善糖代谢作用。

❽ 绞股蓝可以吃吗

绞股蓝可以吃，一般用作泡茶，绞股蓝除了作为茶叶以为，还可以做成各种美味可口的粥饭菜肴，以下介绍几款：

1、取绞股蓝鲜嫩茎叶150克、黑米100克。将嫩叶洗净，沸水焯一下，凉水浸，控水切碎;米洗净，加水适量，煮粥。粥熟后，下绞股蓝，扣冰糖，调匀食用。

2、取绞股蓝鲜嫩茎叶250克、粉丝50克、熟芝麻25克。将绞股蓝鲜嫩叶洗净，用滚盐水焯至断生，凉水浸洗，控水切段。粉丝用滚水泡发，过凉水，控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精盐、醋、味精、香油拌匀后食用。

3、取绞股蓝鲜嫩茎叶250克、瘦猪肉100克、腐竹50克。将绞股蓝叶洗净，滚盐水焯，凉水浸洗，控水切段;腐竹洗净切片;瘦肉洗净切片。酒、盐、淀粉略腌，过油拨散。姜茸、葱花炝锅，下肉片、腐竹煸炒，加酱油、精盐、白糖炒人味，下绞股蓝，旺火炒出锅食用。

4、取绞股蓝鲜嫩茎叶100克、鸡脯肉100克、鲜蘑菇50克，上汤适量。将绞股蓝嫩叶洗净，滚水焯，凉水浸洗，控水切段;鸡肉洗净切薄片，加酒和少量水略浸;蘑菇洗净切片。旺火煮滚上汤，下鸡片氽熟，捞出装碗。撇去浮沫，下蘑菇、精盐，煮至汤沸，淋生油，下绞股蓝，再滚2分钟，舀人鸡片碗中即可食用。

❾ 山楂，绞股蓝，甘草一起泡水喝有哪些功效

绞股蓝和山楂是我们平时生活中很常见的两种药材，有很好的养生功效，绞股蓝和山楂一起泡水喝味道很好，还可以提高身体免疫力，降血脂等。

现代医学研究发现，山楂和绞股蓝中含有1种叫黄酮类的有效物质，这种物质能很好的防治心脑血管疾病，这种物质在进入身体之后能够很好的扩张血管大小，这样血管的活力就会获得很好的改善。

二、健肠胃、防便秘

绞股蓝山楂泡水喝，可促进肠胃蠕动加快，食欲增加耐饥渴的时间长，既治便秘又治便溏。

三、清脂减肥瘦身、降三高

通过皮肤吸收，具有显着降低胆固醇、甘油脂、低密度脂蛋白的作用，常用可以保证阻止血管内壁细胞、血脂质在血管内沉积、降三高。

四、防抗癌

山楂和绞股蓝水经常服用还具有防治癌症的作用，这是因为山楂和绞股蓝中含有牡荆素，这个化合物对于癌症具有很好的防治作用。

绞股蓝能益气、安神、清热解毒、提高免疫力、降压降脂等功效;山楂具有消食化瘀止痛的作用，现代药理研究山楂可以减低三高的作用，所以两者结合，不但可以中和口味，还可以起到多重疗效的作用。平时当茶喝也可以，但是注意冲泡绞股蓝的时候，85度以上热水冲泡(如果要洗茶的话，可以用冷水清洗一下)第一遍泡制的水不要倒掉，而且需要现泡现喝，效果都更加的好呢。

绞股蓝山楂冲泡方法

绞股蓝3-6克/次+山楂干3-6片/次，开水冲泡，加盖闷泡3-5分钟，每泡可反复冲泡多次。

结语：上文对绞股蓝加山楂泡水喝的功效做了简单的介绍，绞股蓝山楂茶泡水喝能很好的帮助降血脂和促进消化，对于减肥也是有很大的帮助，另外平时在生活中想要让身体更加的健康，需注意经常锻炼、作息时间规律、健康饮食等。

❿ 绞股蓝应该怎么吃

绞股蓝入药，有消炎解毒、止咳祛痰的功效。

绞股蓝最为重要，具有以下中药特性：

用绞股蓝与灵芝搭配煮水或泡茶喝，可治疗高血压、高血脂、高血糖，脂肪肝等症。有保肝解毒、降血压、降血脂血糖的功效。

绞股蓝主要有效成份是绞股蓝皂甙、绞股蓝糖甙(多糖)、水溶性氨基酸、黄酮类、多种维生素、微量元素、矿物质等。

药材基源：为葫芦科植物绞股蓝的全草。

性味：味苦；微甘；性凉。

归经：归肺；脾；肾经。

功效：益气健脾，化痰止咳，清热解毒。

功效分类：补虚药；化痰药；清热药。

主治：体虚乏力；虚劳失精；白细胞减少症；高脂血症；病毒性肝炎；慢性胃肠炎；慢性气管炎。

用法用量：内服：煎汤，15-30g，研末，3-6g；或泡茶饮。外用：适量，捣烂涂擦。

采收与储藏：每年夏、秋两季可采收3-4次，洗净、晒干。

禁忌：少数患者服药后，出现恶心呕吐、腹胀腹泻（或便秘）、头晕、眼花、耳鸣等症状，如出现以上症状，可以停用，静养。