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烤箱的使用方法图解

发布时间:2022-05-28 01:30:31

⑴ 烤箱怎么用啊图解

1、在第一次使用电烤箱时,建议用温水将烤盘和烤架清洗一下,用柔软的湿布擦拭烤箱内部,待内部干燥后将烤箱门半开后,上下火全开,调至最高温度,空烤几分钟在进行使用,这样能有效去除烤箱内的异味。


2、在烤制食物时,建议将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用,周围预留足够的散热空间,保证烤箱表面到其他物品至少250px的距离,烤箱顶部不能放置物品。


3、在烤制食物时根据烤箱的不同,烘烤温度也会不同。通常小烤箱的空间小,烘烤较大体积的食物时,食物会比较接近电热管,所以烘烤温度应该比大烤箱略低一些。


4、建议在烘烤前在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂或是铺上锡箔纸,避免粘黏。如果是中式料理或想清淡一些的,就用色拉油或橄榄油,如果是西式料理或喜欢浓郁香味的,可以使用奶油。当然也可以使用有不沾材质制作的烤盘。


5、在烤制完成后一定要做好清洁保养工作,清洁烤箱内部时先用厨房纸巾擦拭一遍,再用喷上清洁剂的软布沾水再擦拭一次,接着用干净的布沾水再擦洗一下,直至干净为止。对于烤箱的玻璃门或外壳在刚烘烤完食物温度尚未冷却时,不可用冷抹布擦拭或喷洒冷水降温,避免因温度急剧变化造成破裂。应该先将烤箱门暂时打开自然冷却。


⑵ 嘉格纳烤箱的使用方法图解

1、使用前去异味

烤箱使用前,先以干净抹布将烤箱内外擦拭一遍,将烤箱门半开后上下火全开,将温度调至烤箱较高温度空烤15分钟,之后便可正常使用。

2、烤箱预热

烘烤任何食物前,烤箱都要预热,这样烤出来的食物会更可口。通常情况下,烤箱预热5-10分钟即可,预热温度较低都需要160℃。

3、烤盘适量加水

为避免烤出来的食物太干、太硬,更好地保存食物中的营养成分,可适量地烤盘内加点水。

4、防止食物烤焦

烧烤过程中容易发生表皮过焦而内部不熟的情况,这时可以在食物上盖一层铝箔纸。

5、烤蛋糕时油不宜太多

烤蛋糕时,油和鸡蛋的比例较好为1:10(例如:100克鸡蛋10克油,),油和鸡蛋的比例超出1:3,所烤出来的蛋糕就容易变形。

6、烤蛋糕时的温度控制

烤蛋糕时,蛋糕的体积越大,烘焙所需的温度越低,烘焙时间越长;蛋糕的体积越小,烘焙所需的温度越高,烘焙时间越短。

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⑶ 美的电烤箱如何

美的电烤箱通常使用功能按钮先设置上,中,下火的烘焙模式,然后设置温度,最后设置可以使用的时间。然后将其预热并放在烤盘中烘烤。

电烤箱通常具有三个键:

⑷ 格兰仕烤箱功能键图解

请参考

图解如下所示:

三个键分别是温度、功能、时间旋钮。

温度旋钮用于控温,温度范围为0~230摄氏度。

功能旋钮用于选择加热模式,共有上管加热、下管加热、上下管同时加热三种模式。

时间旋钮用于选择烤箱烘焙时间,时间范围为0~60分钟。


⑸ 烤箱的正确使用方法

烤箱的使用方法:
1、第一次使用烤箱时,要注意用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,除去一些尘埃。这也是很多烤箱用户的日常清理习惯。接下来,可以先不放食物,启动烤箱升温,这样既可以检验烤箱是否可以正常运转,也可以祛除异味。烤完后要注意通风散热。等待冷却后可以再用清水擦洗一遍炉内壁。
2、清洁后过可以正常使用电烤箱了。在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。
3、正在加热中的烤箱除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时,一定要使用柄,严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分,以免烫伤。
4、烤箱在开始使时,应先将温度,上火,下火,上下火调整好,然后顺时针拧动时间旋钮(千万不要逆时针拧),此时电源指示灯发亮,证明烤箱在工作状态。在使用过程中,假如我们设定30分钟烤食物,但是通过观察,20分钟食物就烤好,那么我们这个时候不要逆时针拧时间旋钮,请把三个旋钮中间的火位档,调整到关闭就可以了,这样可以延长机器的使用寿命。这与微波炉的用法是不同的,微波炉可以逆转。
5、电烤箱每次使用完毕待其冷却后应进行清洁工作。应该注意的是,在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹,切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。
6、烤箱一定要摆放在通风的地方,不要太靠墙,便于散热。而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方,因为工作的时候烤箱整体温度都很高,如果碰到水的话会造成温差。
7、烤箱长时间工作时,不要长时间守在烤箱前面。同事在打开烤箱时,一定注意远离烤箱上风口,容易被高温水蒸气糊脸烫伤。如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。

⑹ 美的烤箱使用方法步骤

一、首先插上电源
我们在使用美的电烤箱的时候,我们首先要插上电源插头,插插头的时候主要不要用潮湿的手触碰插头,防止发生触电的危险。
二、其次对其进行预热
为了让我们烤制的食品口感更佳,我们需要对电烤箱进行预热,可以先将冷却的电烤箱设置预热时间在三到五分钟之内,等预热结束之后就可以烘烤我们的食品。
三、然后烘烤食物
首先将我们需要烘烤的食品放入我们的电烤箱之内,注意放置的食物是吐司和年糕干性的食物,直接放在烤架上就可以;假如放置的食物是鸡鸭鱼肉等油性食物的话,就需要用锡箔纸包好放在烤盘上烤制。

四、再然后 定时开关 和设定温度
放置好食物之后,我们就需要关闭我们的玻璃窗,并且设置好烤制的时间,注意的是设置烤制温度的时候,一定要根据食物的类型设置合适的温度。
五、烤制完成
一般设定好时间和温度之后,电烤箱就进入工作状态,假如食物烤制好之后,电烤箱就会发出一声“当”,这样就说明食物已经烤制好了。

⑺ 迷你烤箱怎么用

教你迷你烤箱怎么用:
今天我向大家介绍一下这么久以来我摸索出来的迷你烤箱的用法,希望能让你也体会到迷你烤箱的魅力。
我觉得迷你烤箱的主要功能并不是烘焙,因为它一般只有一层,不能调节上火下火温度。所以最多只能做做最简单的甜品。但是,我反而觉得,这种简单让我这种大脑回路比较少的人感到很舒服。迷你烤箱只包含设置温度和定时两个旋钮,非常简单易懂。一般来说迷你烤箱的外观也十分小巧可爱。

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工具材料:
迷你烤箱

操作方法
01
烤三明治
如果你做好了三明治,那么用迷你烤箱加热一下是个不错的做法。经过烤箱的加热,可以让三明治的里面食材的各种香味混合的更加均匀,也可以使吐司片更香脆。而且这样比先烤吐司片再做三明治要容易操作很多。
制作步骤如下:
1.取三片超市买的吐司片,依次夹上黄瓜片,煮鸡蛋,肉松等食材;
2.将三明治按对角切成两半;
3.将三明治放在托盘中放入预热好的烤箱中,用180℃烤5分钟就可以了。

02烤小馒头
烤小馒头也是我意外的发现。某一天早上的早餐是蒸小馒头,但是还剩了两个。晚上下班回家特别饿,就把小馒头又拿回烤箱加热,没想到居然好吃到爆。加热方式和三明治相同,具体步骤参见烤三明治。
所以我觉得烤箱的神奇之处就在于,它居然还可以让煮过的食物变得更加好吃,常常给我很多惊喜。

03
烤鸡中翅&烤鸡腿
以前试过按照网上的食谱烤鸡翅,也不知为什么,感觉味道不算很惊艳。直到有一次,我心血来潮想炸鸡腿吃(有时也忍不住吃点炸的东西,罪过罪过),但剩下了两块鸡腿没用完,就放在那儿了。第二天不知道拿鸡腿怎么办,突然灵机一动,不如拿去烤箱烤一下试试?后来的故事就是,我和我老公为了最后一块鸡腿争夺了好久,最后一口都舍不得吃完。
制作步骤如下:
1.将鸡中翅或鸡腿用炸鸡料腌制一晚上。划重点,这是关键的一步哦,自己调味很难搞得很好吃,所以直接用炸鸡料腌制,失败率几乎为0。炸鸡料可以去超市购买,试了很多种,香辣味的最佳。当然,你如果对自己的调味水平足够自信,也可以自己调味。网上也有很多奥尔良烤翅的做法,也可以尝试一下。
2.在烤之前再在鸡腿或鸡中翅上刷点油,喜欢吃辣的小伙伴还可以撒点辣椒面。
3.放入预热好的烤箱,200℃烤40分钟。烤十分钟左右就可以听到烤箱里面油爆裂的声音。容我不争气的吞一口口水。
一般来说200℃以上油脂容易生成苯并芘一类致癌物,而蛋白质也容易生成亚硝胺。但200℃以下还是相对安全的。所以用烤箱代替出去吃烧烤,既满足了食欲,又保护了健康,一举两得。

04
烤鱼
受成功烤了鸡腿的启发,我在想,那烤鱼可以不可以呢?于是有一天,我买了一条超市那种剖开卖的冻鱼进行试验,结果,我又成功了,哈哈。我做出了跟外面烤鱼味道有得一拼的烤箱烤鱼。具体烤制方法和鸡腿差不多,只是时间只用20分钟的样子。后面还试了其他的鱼,发现还是第一次的冻鱼比较好。这种鱼大小合适,切开来比较薄,容易入味。

05
烤红薯
现在外面卖得红薯真的太贵了,一个就要十多块钱,完全吃不起啊。刚好老家带回了一些红薯,于是我又打起烤箱的主意了。它依然没有让我失望。我在家也吃到了和外面一样美味的红薯。说到这里,有点感动。
制作步骤如下:
1.选择个头小一点的红薯,一般200g左右比较合适,不然不容易熟。把红薯洗干净。
2.将红薯放入预热好的烤箱,220℃烤40分钟。
虽然要烤很久,但是其实并不花时间,你可以在这40分钟干很多事,等到烤箱叮的一声,你就可以吃到香喷喷的红薯啦。
红薯的纤维素和维生素含量很高,但能量相对较低。想要减肥的小伙伴可以用红薯代替主食,可以更好的达到减肥效果哦~另外糖尿病患者吃将红薯代替主食也可以起到稳定血糖的作用。如果你的爸爸妈妈爷爷奶奶万一有糖尿病,为他们烤烤红薯吧。

06
烤各种蔬菜
蔬菜当然是可以烤的啦。如果哪天你不想做菜,又想吃点有味道的。那么就把菜拿出来切吧切吧送进烤箱烤吧。可以烤的菜包括薯仔,藕,茄子,金针菇等。有人还烤了香蕉,苹果,暂时还没试过,大家可以试试看哦。
制作步骤如下:
1.以薯仔为例,将薯仔削皮切片,摆在烤箱盘子里面
2.在薯仔片上撒上辣椒孜然,刷一些油
3.送入已经预热好的烤箱,180℃烤20分钟左右取出
4.在烤好的薯仔片上撒点海味酱油,就可以吃啦。
另外金针菇还可以用锡箔纸包好再烤,撒点小米辣,味道棒极了。


07
烤生蚝
压轴的菜品就是烤生蚝啦,生蚝是在淘宝买的,直接从青岛送货过来。还是挺新鲜的。虽然有的壳看起不大,但是肉超厚,吃着比外面卖得还过瘾。算下来一个才3块钱,外面一个便宜的都要八块钱。所以,我觉得每吃一个都是在赚钱。
制作步骤如下:
1.将生蚝撬开壳,洗干净
2.将切好的蒜蓉铺在生蚝上,放几粒小米辣在上面,倒上海鲜酱油
3.将生蚝送入预热好的烤箱,210℃烤30分钟左右。味道真的和外面不分伯仲哦。
对于刚刚使用烤箱的小伙伴,我想解释以下几点
1.烤箱的温度很高,一定要注意带隔温手套,不然一不小心很容易被烫伤
2.每次烤的时候最好在烤盘上裹一层锡箔纸,这样比较好清洗。我就是之前没用,烤盘烤得黑黑的,没脸见人。
3.一般烤之前烤箱需要预热10分钟左右。预热时间不要太长,不然可能会缩短烤箱寿命。预热温度就是使用的目标温度。比如烤红薯要220℃,那么预热温度就是220℃。
4.可能有的小伙伴会问那个温度和时间是固定的吗?其实不是,这个温度时间是我摸索出来的比较适合的参数。实际操作中可能需要根据食材大小,种类进行微调。一般不会有太大问题。

⑻ 烤箱上的功能符号图解

烤箱上的功能符号图解,以海尔烤箱为例见下图:功能符号共六排。

从左到右

第一排三个图标依次为:蒸汽温度、无水提示、嫩烤;

第二排是温度/时间显示;

第三排图标依次为:上烧烤、上下烧烤、下烧烤;

第四排图标为:减少、显示状态切换键、增加;

第五排图标为:发酵、解冻、消毒;

第六排图标为:开关/取消、炉灯开关、启动。

(8)烤箱的使用方法图解扩展阅读:

烤箱面板上的功能键,用手按几下就可以操作烘焙了,并且每按一下按键,均伴随清脆的“嘀”声。操作面板有电源/确认键、功能键、时间键、减/加键、温度/锁屏键、显示屏。

烤箱使用之前,要用湿毛巾清洗内胆,等到干燥后,温度设置为180℃, 各空烤档位均需加热去除异味,此时房间要保持通风良好 。

接通烤箱电源,烤箱蜂鸣器鸣叫一声,显示屏和按键指示灯全亮一秒钟后全部熄灭,烤箱开启,就可以开始预热、烤制美食了。

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