1. 微波炉加热肉的正确方法
1. 微波炉加热肉类时，应设置35分钟的加热时间。若加热含有汤的肉类，需分两阶段进行：先加热1.5至2.5分钟，暂停30秒，再继续加热。这样做可防止过热和沸腾。注意，不要将肉类半熟后放入微波炉加热。
2. 冷冻或半熟的肉类应先在微波炉中解冻，然后再加热至全熟。这样做虽然会缩短烹饪时间，但在半熟时细菌仍会生长。再次加热时，时间过短无法杀死所有细菌。
3. 在将肉类放入微波炉前，应在其表面洒水，然后密封盖子。这样可以使肉类均匀受热。
4. 若急需食用，建议使用炒菜锅加热，这样会更快，并且可以在加热时加入葱和蒜。
5. 微波炉加热食物时，确保使用适合微波炉的容器。选择适当的功率档位，设定加热时间，然后启动微波炉。加热完成后，微波炉会发出提示音。
6. 微波炉应放置在干燥、通风的地方，避免热气和蒸汽进入。周围应留出15厘米以上的空间以便通风。不要将半熟的肉类用微波炉加热，以免细菌增长。
7. 加热素菜和荤菜时，加盖能提高效果。通常素菜用中高档加热2至3分钟，荤菜约3分钟。冷冻食物加热时间更长，可能需要延长1至2分钟。
8. 微波炉加热包子时，先用自来水冲一下，让表面覆盖水。然后放入标有“PE”可微波加热的塑料袋中，扎几个孔以释放气体。
9. 微波炉解冻的食物应尽快烹饪和食用。解冻太厚的食物时，中途要翻转，以利解冻均匀。加热盒饭时，为防止水分蒸发，应密封盖子，一般加热两分钟左右。
10. 研究显示，微波炉加热1分钟会破坏大蒜中的活性硫烯丙基化合物，减少其抗癌效果。
11. 微波炉通过反射微波使食物加热。微波能量均匀分布在烹饪腔中，从而加热食物。
12. 不要长时间将食物留在微波炉中。若超过2小时，应丢弃。不要将半熟的食品再次用微波炉加热，因为细菌仍在生长。
13. 微波炉加热可能出现上热下凉的情况，因为微波能量只能穿透35公分的层面。遇到这种情况，可将食物翻转再加热。
14. 微波炉解冻肉类时，先拆下束缚食物的带子，然后进行包装。
15. 微波炉可以将生肉加热至熟透。具体时间取决于微波炉的功率和食物的种类。微波炉的特点是食物宁可煮不够熟，也不要煮过头，不够熟可以再加热，过头则食物会变老。