煮牛健肉的正确方法_牛腱子肉怎么煮好吃

1. 如何煮牛腱子肉好吃

卤牛腱子肉

2. 牛腱子肉怎么煮好吃

主料：牛腱子500克

1、把牛腱子500克洗净切小块，用适量淀粉2小勺姜片5片酱油适量料酒一小勺拌一起腌制20分钟。

牛的四蹄上段的部位肉经精细分割后，一种为带骨牛腱子，其外观呈长圆锥形状，另一种为去骨牛腱子，其外观呈长圆锥形状。每块平均重量为2.5-3.5kg。

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煮牛健肉的正确方法