香菜可以炒食、凉拌、做汤、饺子馅、涮火锅等多种吃法,还可以当配料来装饰美食,即可使美食更加美观,又可增加美食的营养和清香,如果能在家中阳台种上香菜,随手掐来做菜,十分方便。因阳台地点有限,不适宜用种子大面积撒播种香菜,可以利用在超市买的香菜来种香菜,吃完香菜叶,废弃的香菜根不要扔掉,下面就教你如何用香菜根来种出肥美的香菜。
工具/原料
香菜
花盆
土
方法/步骤
1从超市买回带根的香菜,我是从菜地拔的香菜,根部还带少许泥土更易成活。不过不用担心,从超市买的带根香菜也完全可以成活。
2吃香菜时,先摘去老黄叶子,从四周剥去香菜叶,香菜根不要扔掉,留香菜根和中间的香菜心,用来栽香菜。
3所有的香菜都从四周掰掉叶子,为了示范栽香菜,我留了较长的香菜心,其实还可多掰掉些叶子,只留一点香菜心即可。
4在阳台种菜可以准备一个花盆装上土,也可以用泡沫箱或其它种菜盆来栽香菜,家里的油桶也可以在底部打孔就可以栽菜了。
5用一个筷子或枝条将泥土戳一个洞,将香菜栽到洞中,并用泥土将香菜压实。这里的泥土我用的是园土,泥土越肥菜会生长地更好。
6将所有的香菜栽到花盆中,香菜之间留有一定的间隙,大约3至5厘米,以供香菜生长空间的需要。
7用饮料瓶或其它器具装水,在每个香菜根部浇上充足的水,浇水时香菜会不稳歪倒,用手将香菜扶正即可。
8放入室内阴凉地方3天,等香菜已活并可放到阳台阳光充足的地方生长啦
Ⅱ 如何种植香菜 方法
香菜(芫菜)是一种可口的深绿色植物。它不仅在亚洲料理中被广泛使用,也是拉丁美洲的菜肴中一味重要的佐料。香菜也被称作芫菜或者中国芹菜。香菜并不难种,等霜冻期过去可以将香菜种子直接种在土壤中,或者你也可以直接种在花盆中。这里就将展示如何种植。
在花园中种植
1
选择合适的时节。什么时间种植香菜最恰当取决于你住在哪。香菜在寒冷的条件下难以存活,但其在太热的环境下同样难以生存。在温带气候环境中,种植香菜的最恰当的时节是暮春时节,在三到五月间。在偏热带气候中,香菜在一年中的稍冷、干燥的时候生存的更好,即秋季。
如果天气太热,香菜的叶子将开始打卷——这意味着香菜将开花、结子,因此要慎重的选择种植香菜的时间。
2
在你的花园里准备一小块地。选择一块能得到充足阳光的土壤种植香菜。在一天中最热的时候,香菜应该能够得到来自南方的阴影。土壤应该疏松,排水良好,PH值在6.2-6.8之间
如果你打算在种植之前翻耕土壤,可以在突然表面撒些有机肥料如复合肥、腐败的叶子或者人造肥料,然后用小铲、翻耕机或者铁楸翻耕2.5-3.75厘米。种植前将土壤平整好。
3
香菜的播种。播种香菜需要大约0.6厘米深,间距15-20厘米,行距0.3米左右。香菜种子的发芽需要很到水,所以记得经常浇水。香菜的种子每星期大约需要2.5厘米的水量。2-3星期之内应该就会发芽。
随着香菜的快速生长,你应该每2-3周新种一批种子以保证在适合香菜的生长季节里总是有新鲜的香菜供应
4
照料香菜。当秧苗长到5厘米高的时候,你应该给香菜施加可溶性氮肥。注意不要施加过量,在其生长空挡中,每7.5米只需使用1/4杯即可。
等香菜长成以后,就不需要浇太多水了。你只需保持土壤潮湿,但不要太湿,因为香菜是喜干燥的植物。
5
合理密植,不要太拥挤。当香菜长到2.5-3.75厘米高的时候,拔一些秧苗以保持合理的密度。拔掉小苗,留下强壮的秧苗,株间距维持在20-25厘米之间。小苗可以用来烹饪或者直接食用。
一旦在田间发现杂草,你应该清除这些杂草,它们生长在香菜的根部周围。
6
收获香菜。当茎长到10-15厘米高时,可以挨着地面采集单株香菜的叶子和从根开始的茎部。在烹饪中使用新鲜的,刚采集的香菜,而不要使用老的蕨类叶子,它们尝起来可能比较苦。
不要一次性采集超过三分之一的叶子,这将使香菜变得虚弱。
当你采摘了香菜的叶子后,它仍可以继续生长至少两到三个周期。
7
对于是否打算让香菜开花作出决定。香菜早晚会开花。当香菜开花的时候,它将不再产生适合食用的新鲜嫩芽。这时,有些人会剪掉鲜花希望香菜能够继续长出更多的新鲜叶子。
不过,如果你打算采集香菜种子,你应该留待香菜开花。等花干了以后,你就可以收获香菜种子,可以在烹饪中使用香菜种子。
或者,你也可以放任香菜种子自然的掉在地上,掉种子的地方香菜将自动播种,等到下一个播种季的时候,将有更多的香菜发芽。
在花盆中种植
1
选择合适的花盆。选择一个宽度至少45厘米,深度25厘米的花盆或者箱子。香菜不太适合移植,因此花盆需要足够大以容纳香菜的充分生长。
2
播种种子。在花盆中填满排水性较好的土壤。如果愿意,你也可以在土壤中掺些肥料。在土壤中倒入水使土壤湿润,但不要太过潮湿。将种子均匀的轻撒在土壤中。再覆盖0.6厘米的土壤。
3
将花盆放到阳光充足的地方。香菜的生长需要充足的阳光,因此,将其放到阳光充足的阳台或者温室。种子应该会在7-10天中发芽。
4
保持土壤湿润。使用喷壶在土壤上轻轻喷雾以保持土壤湿润。如果你向土壤中倒水的话,可能将种子冲走。
5
收获香菜。等到香菜的茎长到10-15厘米长的时候,就要准备收获了。每周采集2/3的叶子,这有助于促进香菜的生长。利用这种方法,单个香菜花盆可以收获四次。
Ⅲ 香菜是一种很受人们喜爱的蔬菜,那么种植香菜有什么好的方法
香菜是一种比较常见的植物蔬菜,有的人比较喜欢吃这种东西,但也好多人不喜欢吃这种东西。那么香菜这种蔬菜要想种植好也不是很容易,下面就说说香菜的习性以及香菜是怎么种植的。
4:光照条件:香菜对于光照要求不是很高,不过一般还是要一定的光照的。适宜的光照,可以提高光合作用效率具有积极地促进作用。可以促进香菜的生长发育。不过在光照过强的时候,香菜的茎秆会变得很硬,叶片颜色也会呈现紫红色而且还会老化,会影响香菜的口感。
Ⅳ 该如何种植香菜有哪些需要注意的事情吗
香菜是一种很好的调味品,无论是汤、面还是火锅,都带有一股清香,瞬间就能让人胃口大开,而且它的营养价值很高。水培也可以种植香菜,但一方面水培技术相对复杂,另一方面,营养液基本属于化肥,所以不建议个人使用水培。这里我就不介绍水培的方法了。芫荽种子破壳后,直接将芫荽种子放入温水中浸泡,也可以用纱布包住种子,再放入温水中浸泡。
以上就是小编针对问题做得详细解读,希望对大家有所帮助,如果还有什么问题可以在评论区给我留言,大家可以多多和我评论,如果哪里有不对的地方,大家也可以多多和我互动交流,如果大家喜欢作者,大家也可以关注我哦,您的点赞是对我最大的帮助,谢谢大家了。
Ⅳ 如何在阳台种香菜
香菜是日常生活中最常用的提味蔬菜之一,富含胡萝卜素、维C、钙、铁等,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味香。别名香荽、胡菜、原荽等。 在家中种植香菜,可以现吃现采,新鲜又方便。本文讲述家庭阳台种植香菜的方法。
工具/原料
种子 营养土 容器 水
方法/步骤
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选种。
香菜按品种可分为大叶品种和小叶品种,小叶品种香味浓,耐寒,适应性强,故一般栽培多选小叶品种。种子为半球形、外包一层果皮。播种前应先将外壳碾碎,浸泡2小时。
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播种。
香菜根浅叶茂,吸收能力弱,要求土壤能够保水保肥,富含有机质,土壤酸碱度范围pH6.0~7.6。浇透底水后,将种子均匀撒在表层,覆以细土约1cm,保持土壤湿润,约1~2周发芽。夏季高温时播种,需要浸种后在20~25℃的条件下催芽,否则很难出苗。
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育苗。
苗期生长缓慢,浇水不宜太多,保持湿润即可。如需间苗,应在基本出齐时进行;如需移植,应在长出2片真叶时进行;如需施肥,应以氮肥为主。
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日常管理。
生长速度加快时,要注意及时浇水以保持土壤湿润。施肥以磷钾肥为主。生长适温1 5~20℃,30℃以上时停止生长,故夏季要注意遮阴降温。
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采收。
株高差不多时即可采收,先收较大者,留下较小者继续生长。或者在需要时只采摘叶茎,使其继续生长,方便适用。
Ⅵ 香菜怎么栽才能活
香菜的栽种方法
首先我们要准备一些东西,分别是合适的环境,土壤,香菜苗。它适合暖和一点的环境,但是它还是不喜欢太热,环境事宜就好。土壤的话,我们应该选择比较肥沃的,因为香菜本身地生长就需要大量的营养物质,要是土壤比较肥沃些,那后来施加肥料时也不用费太大的工夫。香菜苗,这个我们也不用专门去买一包种子,然后再慢慢等它发芽长大,我们可以直接去菜市场里面买一点,或者是在家吃的剩下的,然后留下香菜的根部和正中间的茎叶。这样的香菜苗放在家里好养活,生长的时间也减少了许多。
最后,大家是不是经常在吃面食的看到面汤里面都放有一些香菜,不过我自己是不太喜欢吃香菜的,但是喝汤的时候放一些里面还是会感觉很有味道的呢。而且在家种一些香菜的好处就是可以省钱呢,特别是这段时间有台风吹过来,小香菜的价格涨到了三四十元钱一斤呢。这时候如果我们在家里面种了一些香菜,就不用花那么多钱去街上买了呢。
Ⅶ 自己在菜园子里种植香菜需要注意些什么
香菜通常用于炒菜和炖菜,用来提味。我们经常把它放在菜里,这样会让菜尝起来更香。据说很多地方的香菜价格越来越贵,但是很多人喜欢吃香菜。今天给大家介绍一下家里种植香菜的方法。
Ⅷ 香菜如何播种
香菜播种前应浸种催芽,因香菜种子壳厚,出苗困难,先用砖破壳后再播种。一般用热水浸种24小时后,控水后用纱布包好,保持20~25℃,待出芽后播种,播种方法同前述茴香。
Ⅸ 种植香菜,你知道哪些好的方法
香菜的另一个名称为芫萎,香菜的药用功效的十分的高的。它有非常好而健脾开胃功效,很多人用香菜制作拌凉菜。香菜在中国关键是在沿海城市种植的比较多,也是有一些人专业种植香菜开展市场销售。香菜是有有效的清热去火的功效,许多玩偶喜欢香菜。那么,大伙儿知道哪些好的种植方法和时间吗?下面,我就来为各位介绍一下吧!