㈠ 怎么炒蒜苗
蒜苗，有的地方叫蒜苔，素炒、肉炒都很好吃，今天做道素炒的。
用料
盐 适量
蒜苗 1把
葱姜 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
醋 半勺
高汤 1炒勺
快手菜 素炒蒜苗的做法
蒜苗洗净切段儿备用。
锅中放入底油后煸炒下葱姜，加入蒜苗煸炒一下，加入生抽、老抽、醋、高汤煸炒至熟。
出锅前加入盐调味即可。
小贴士
没有高汤可以用清水代替，不用太多，一点儿就可以了。
做法二：
蒜苗炒豆干的做法
食材切好备用
我用的是这种黄豆酱
锅烧热，倒油
（按照各自家里炒菜得用油量）
先放蒜苗茎炒断生，
不要炒的太熟，出香味就可以了
（要不然出锅的时候它都炒烂了）
再加入豆干炒香
接着放入黄豆酱，翻炒均匀，
注意火候，别糊锅了
翻炒均匀以后加入蒜苗叶，
蒜苗叶翻炒断生
太干怕糊锅可以加少许水
最后根据自己口味来调整淡咸
小贴士
如果做菜的量少，就少放点黄豆酱，
不够味可以在用盐或者生抽调下味就可以了，千万别放多了黄豆酱，太咸也是会影响健康的哟！！！
㈡ 蒜苗炒萝卜丝的家常做法
前言
蒜苗炒萝卜丝
材料
主料：白萝卜1个；
辅料：油适量、盐适量、蒜苗适量、大蒜适量、味精适量、生抽适量
蒜苗炒萝卜丝
1
萝卜擦丝，蒜苗切好
2
平底锅放油和蒜爆香倒入萝卜丝
3
放盐
4
味精
5
生抽炒到快熟
6
倒入蒜苗炒几下
7
起锅
小贴士
无
㈢ 蒜苗炒萝卜丝的做法，蒜苗炒萝卜丝怎么做好吃，蒜苗炒
食材
白萝卜1个
油适量
盐适量
蒜苗适量
大蒜适量
味精适量
生抽适量
步骤
1
萝卜擦丝，蒜苗切好
2
平底锅放油和蒜爆香倒入萝卜丝
3
放盐
4
味精
5
生抽炒到快熟
6
倒入蒜苗炒几下
7
起锅
㈣ 蒜苗炒胡萝卜怎么做
蒜苗炒胡萝卜的做法
1.准备好所有材料
2.胡萝卜切片，蒜苗切段备用
3.锅中放油，先放入切好的胡萝卜
4.接着加少许水把胡萝卜烧软
5.接着加入切好的蒜苗，炒匀后放盐，鸡精调味即可
㈤ 蒜苗炒胡萝卜的做法
前言
这个胡萝卜还是前几天买的，因为我回去娘家了，可能家公一个人就没有煮，回来看到都快干掉了，赶紧处理掉吧
材料
主料：胡萝卜2个、蒜苗7根；
辅料：油适量、盐适量、酱油少许
蒜苗炒胡萝卜
1
胡萝卜和蒜苗
2
胡萝卜洗干净切片
3
蒜苗切成段
4
热油锅放胡萝卜片炒
5
翻炒片刻，加入蒜白
6
加少许水稍微煮一下
7
加适量的盐
8
最后面放蒜苗翻炒即可
小贴士
加水煮可以节省时间
㈥ 蒜苗怎么做好吃，胡萝卜炒蒜苗的家常做法
用料
胡萝卜 1根
蒜苗 2根
花椒 1小撮
盐 1.5小勺
蒜苗炒胡萝卜的做法
胡萝卜去皮洗净后切成片，蒜苗洗净后切成段，白色根部斜切成片。
锅内热油，爆香花椒，下胡萝卜翻炒几下，然后加刚没过胡萝卜的水，盖锅盖中火焖软，至水基本收干。
下蒜苗一起翻炒，加盐炒匀即可。
㈦ 红萝卜炒蒜苗怎么炒好吃
胡萝卜可以和蒜苗一起炒着吃，做法如下：
1.准备好所有材料。
2.胡萝卜切片，蒜苗切段备用。
3.锅中放油，先放入切好的胡萝卜。
4.接着加少许水把胡萝卜烧软。
5.接着加入切好的蒜苗，炒匀后放盐，鸡精调味即可。
㈧ 蒜苗炒胡萝卜的家常做法
前言
昨天带小朋友出去玩了，回来的比较晚，回家后就将就家里的菜吃了，于是就有了这道蒜苗炒胡萝卜，炒好后甜甜的，非常好吃哦。
材料
主料：蒜苗250g、胡萝卜250g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量
蒜苗炒胡萝卜
1
准备好所有材料
2
胡萝卜切片，蒜苗切段备用
3
锅中放油，先放入切好的胡萝卜
4
接着加少许水把胡萝卜烧软
5
接着加入切好的蒜苗，炒匀后放盐，鸡精调味即可
小贴士
胡萝卜炒均匀后放少许水烧一会，这样更好吃，蒜苗要最后放，炒均匀就好了，不要炒太久了。
㈨ 蒜苗萝卜丝的做法，蒜苗萝卜丝怎么做好吃，蒜苗
猪肉丝，加老抽，生抽，黑胡椒粉，少许淀粉，腌制5分钟葱、姜切丝，蒜苔洗净切断，包菜切块、红椒切小块锅里热油，加入腌好的肉丝翻炒至变色，加包菜、蒜苔和红椒继续翻炒2分钟，改为小火，加入超市买的熟面条翻炒均匀，根据口味调入适量老抽与盐搅拌均匀，即可出锅
㈩ 蒜苗炒萝卜干的做法
1）五花肉切成2毫米厚的薄片。蒜苗洗净后切成3厘米长的段。萝卜干洗净后切成和蒜苗同样长的段。小红辣椒斜切成片。姜去皮切成碎末，大蒜压成蒜泥。
2）锅中不要倒入油，将五花肉片放入，用中火煸炒肉片，待肉片出油，变色后捞出备用。
3）用锅中从五花肉中煸炒出的油（如不够，添加少许植物油），将姜末和蒜泥爆香，倒入蒜苗，萝卜干和红辣椒，翻炒4分钟左右，放入风味豆豉酱，调入生抽，白糖和一点点水翻炒。
4）随后倒入五花肉片，再炒2分钟后，淋入香油即可出锅。
超级�嗦：
**萧山萝卜干是一种非常好吃的咸菜，说是咸菜，但有一些甜丝丝的味道，除了平时清粥小菜之外的搭配，当配菜也是很棒的原料。
**这个蔬菜在北京叫蒜苗，而其他很多城市的人管它叫蒜薹，而他们叫蒜苗的东西，我们又叫青蒜。每次用蒜苗和青蒜做菜，我都要在这里不断的�嗦，以免出现误会。
**豆豉酱，是日常烹饪经常用到的调料，一款好的豆豉酱，可以给你的菜肴增香，如果你不是一个精到厨艺的人，豆豉酱的使用，还可以确保你做菜的味道不会出现太大的偏差。福临门出的风味豆豉，比老干妈的豆豉多，味道上更浓郁。
**如果你用其他的萝卜干来代替萧山萝卜干，使用前记得要先用淡盐水泡去咸味，用淡盐水泡咸菜，比用清水浸泡，盐分的析出要更快，节省时间。