吃槐花是怎么个处理方法

⑴ 槐花怎么吃最好

洋槐花既可以鲜食，亦可干制储存；既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配。鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳。 槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦，性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风。 营养成份：糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等。
食用方法：
1、清水漂洗后凉拌、炒肉、炒蛋、,与面粉搅均挂糊,然后油炸食。
2、把槐花洗干净，放干面适量盐伴成散状，就是不干不湿。像蒸馒头一样放锅里蒸。捣些蒜泥放醋香油，槐花蒸好后把调料倒入伴匀即可享受美味。

⑵ 吃槐花后头疼怎么办。、

我也是！晚饭吃了个槐花饼后头疼了。睡一觉第二天又好了。

⑶ 槐花怎么吃

槐花怎么吃
http://..com/question/872447859835708012.html

1. 槐花包子
选用小麦面粉500g，槐花500g，瘦肉，发酵粉，碱，和糯米粉。调料选用酱油，香油，大葱
做成包子，可以健脾益胃，补血益肝。
2. 槐花酿酒
槐花和白酒，加上白砂糖加入密封粉容器当中，酿成槐花酒，可以降血压，防止中风，还能增强血管壁，酿槐花酒一般只需要2个月时间。
3. 槐花熬粥
槐花熬粥是一种常见的吃法。将粳米，槐花，盐，槐花干炒或者焙干后成末，煮成一碗咸粥，可以调理止血，清热散火。
4. 槐花煮汤
槐花，北方豆腐，调料配为姜、大葱、盐、醋、胡椒粉和香油，可以煮成一锅味道鲜美可口大的槐花豆腐汤，用槐花熬成的汤，香味诱人，还具有凉血补血，清肝润肺的功效。
5. 槐花炒菜
槐花直接吃的话清新爽口，拿去做菜又是一番风味。

⑷ 槐花怎么吃才最有营养

槐花的吃法一、槐花炒鸡蛋

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  首先将采来的槐花用开水烫一下，不要烫的太老，捞出后放在冷水里泡一下，控干水。

  

⑸ 晒干的槐花怎么做好吃 槐花干的吃法大全

槐花的食用方法：晒干后的槐花可以做以下的菜

槐花采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭)，中国不少地区都有这一习惯，做法很简单，

将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外，在制作粥、汤时也可加入槐花。

槐花汤

把水烧开，放进洗干净的槐花，再放入调好的面糊，等凉了以后，满厅满院香气扑鼻，比上等的茶还要香，吃过后整天觉得花香在口。

槐花菜

把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，象一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开。

槐花糕

把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放时嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好象那槐花已经进入了你的五脏六腑。

槐花闷饭

采一些半开的槐花，花瓣大开了不好吃，也落了一些尘土。

用清水冲洗一下槐花，晾一会， 放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵粘满面粉， 在笼屉上放块沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔， 上火蒸十分种。

出笼放在盆里，搅拌散开，待凉， 入炒锅加油、葱、姜、炒热，放盐出锅。 配小咸菜，汤。

槐花清蒸鱼

原料：槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克，姜片、盐、料酒适量。

做法：将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3—5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。

此食疗方功能重在清热利湿，对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者，有较好疗效。

槐花酿大肠

猪大肠约30厘米长，槐花20克。先洗净猪大肠．将槐花放入猪大肠内，两头用线扎紧，加水适量煮熟．调味即可。食大肠饮汤。本药膳清热凉血止血。

⑹ 槐花怎么吃

又是一年槐花香，很多地方的槐花树已经陆陆续续开始开花，香味四溢。

不管是作为童年的回忆，还是美味的诱惑，在这个季节，我们总是喜欢吃上一点槐花……

生吃
小时候最喜欢的就是生吃槐花，入口时，是一种独特的清香与甘甜，仿佛满口都是春天的气息

槐花饭
by：多幸福多快乐

食材：

洋槐花240g 面粉100g 鸡蛋1个 盐适量 蒜适量 香葱适量 玉米油适量

做法：

1.洋槐花用清水洗净。洗净的槐花放在沥网沥干水份，尽可能的干一些，不要有水滴。把沥干水份的槐花放在一个小盆里，倒进面粉；

2.用筷子把槐花和面粉搅拌均匀，使每朵槐花都包裹上干面粉，放在盘里铺平。因为我用的是蒸箱，所以放在大盘子里了，如果用蒸锅，就放在蒸屉上好了。

3.把放了槐花的盘子放进蒸箱，蒸12分钟左右。如果是蒸锅，等水开冒汽以后放进槐花，也是蒸12分钟左右。如果铺的比较厚要吧多蒸几分钟；

4.把蒸好的槐花再倒进一个小盆里，加点盐调味；

5.大蒜和香葱切碎，炒锅上火烧热，倒适量玉米油，油温后放进蒜和葱，炸香，把蒸好的洋槐花倒进炒锅里翻炒均匀；（也可以把锅炸了葱和蒜的油倒进小盆里的洋槐花上，用筷子搅拌均匀就能吃了）

6.鸡蛋打散，把鸡蛋液倒进槐花上，快速翻炒；

7.翻炒后，鸡蛋液也都裹在槐花上面了，加点盐翻炒均匀，就可以出锅啦。

槐花鸡蛋
by：8飞鱼

食材：

槐花80g 鸡蛋2个 盐适量 料酒半勺

做法：

1准备食材，槐花放入淡盐水里泡一会，去除杂质，捞出摘洗干净，控干水。

2.起锅热水，焯烫槐花半分钟 ，捞出控干水。

3.鸡蛋磕开，打散，加入半匙盐，料酒半勺，加入槐花，拌匀。

4.起锅放入1勺油，放入蛋液，用筷子滑炒定型出锅。别用太多的调料，保持槐花的清香。

⑺ 槐花可以吃吗食用方法

当然可以【用法与用量】5～9g。 【贮藏】置干燥处，防潮，防蛀。 http://www.cnm21.com/00new/list.asp?id=11787 槐花(附：槐米、槐角) 槐花黄自呈蝶形，内包十枚雄蕊条， 花瓣下部绿色萼，凉血止血潜肝阳。 [来源] 为豆科乔木槐树SoPhora japonica L.的花。 [产地] 我国南北大部分省区有栽培，主产河北、河南、山东。 [采收] 夏季花初开时采收，晒干。 [药材形性] 花蝶形，花瓣多落，完整者花瓣6片，黄白色或淡黄色，很薄，其中两瓣较大，近圆形，顶端微凹，向外反卷，其它瓣片呈长圆形，长约1．5cm。花瓣中部包棕黄色须状的雄蕊10枚，圆柱形而弯曲的雌蕊1枚。花瓣下面有绿色的钟状花萼，体轻，干后易破碎。味微苦。 以花将开而未开、整齐不碎、色黄、无梗叶杂质者为佳。 [炮制] 槐花 取原药材，筛去土末，拣去残梗，叶，簸去杂皮，晒干，又称“生槐花”。 炒槐花 取生槐花，置炒药锅内，用微火加热炒至表面微显火色，透香气时，取出，摊晾凉。炒制可破坏酶的活性，有利于有效成分的保留；炒槐花煎出有效成分高于生槐花1倍量。 槐花炭 取生槐花，置炒药锅内，用微火加热翻炒至表面显棕黑色，花朵成形，存性，喷淋清水少许，取出，摊晾散热。制炭后，鞣质含量比生槐花高4倍，能使出血时间显着缩短。 [成分] 含芸香甙(芦丁)、桦皮醇、槐二醇及鞣质等。 [性味、归经] 苦而微寒，入肝、大肠经。 [功用] 凉血止血，降血压。用于便血、痔疮出血、吐血、衄血、尿血、血痢、高血压等症。 [处方名] 槐花 生槐花 炒槐花 槐花炭。 [用量、用法] 9-15克，煎服。亦可单用水煎代茶。 [注意] 1．炒制时注意火候，不宜过急。2．脾胃虚寒者慎用。 [保贮] 置干燥处，防潮、防蛀。 附药： 槐米 为槐树的花蕾。于6-7月花未开放时连梗折下，晒干后打落花蕾。呈卵形或长椭圆形，形似麦粒，长0.3-0．8cm，直径0．2—0．3cm。直径0．2-0．3cm。花萼黄绿色筒状，约占全长的2／3。质松，手捻即碎，味微苦。功用同槐花。 槐角 为槐树的成熟果实。秋季采摘晒干。呈串珠状肉质荚果，但不开裂，长3-6cm，直径0．6-1cm；表面黄绿色或褐色具不规则粗纹理，一侧有一黄褐色带，内含种子1-6粒，常在缢缩处折断；质柔润，呈半透明角质状，断面黄绿色，有粘性；种子扁椭圆形，约0．8cm，表面光滑，棕黑色，脐点灰白色；质坚硬，味苦。功似槐花，但止血力弱，清热作用较强，且能润肠，故多用于便秘、痔疮肿痛或兼有出血者。用量9—15克，煎服。 按： 葛花，扁豆花与槐花外形相似，不可混淆。葛花色深(紫红色)，扁豆花较长(约2cm)，瓣内10枚雄蕊均合生为一体，而槐花体色黄白，内部10枚雄蕊长短不齐，仅在基部连合。

⑻ 洋槐花的吃法

主料：洋槐花一斤、五花肉适量

辅料：小葱一根、盐两小勺、生抽一大勺、十三香两小勺、黑胡椒粉一小勺、油一大汤勺

1、把花里的叶子和烂花挑干净，加入清水淘洗两遍，控干水分，挑的时候没开的花骨朵是上品！

⑼ 洋槐花怎么吃

前期处理

1.挑选——将开未开的洋槐花最好。



2.摘洗——摘去花梗和叶子，清洗几遍，用盐水浸泡20分钟。冲洗干净，控水。

槐花的N种吃法

1.蒸： 槐花蒸菜



1.新鲜的槐花洗净、控干水分（最好是用没完全开放的槐花）等蒸锅里的水烧开后，槐花加入少量的面粉拌匀，放入蒸锅蒸制5分钟。蒸好的槐花摊开晾凉。

2.锅中的油热后爆香蒜片。下入蒸好的槐花，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒几下即可出锅。

3.纯绿色的有机食品，有空的话试着蒸一份吧。

2.包： 槐花包子



1.将面粉倒入大容器内。将适量酵母粉倒入小碗里注入少许清水溶化。倒入装面粉的容器内搅拌均匀。

2.再揉成面团，把容器盖上让它发酵。分别将槐花以及韭菜切碎放入大碗内。倒入少许橄榄油搅拌均匀。再将已经拌好的猪肉糜加入搅拌均匀。

3.待揉好的面粉发酵增大之后就可以开始包包子了。把面粉弄成小剂，擀好。放入调好的馅包成自己喜欢的形状即可。包子包好之后再让它们发酵半小时以上。

4.座锅放入包子隔水大火蒸二十分钟。熄火后先不打开锅，继续焖数分钟再取出。

3.炒： 槐花炒蛋



1.先把槐花摘干净，去除叶子,用清水洗净,用开水煮开烫熟后过凉,把槐花攥净水份

2.鸡蛋打入盆中,把槐花和鸡蛋搅拌均匀,加入葱花和盐调味

3.炒锅烧热加入花生油，放入槐花蛋液进行炒制,慢慢加热进行炒制

4.炒： 槐花炒蛤蜊



1.清水中加少许油，放入蛤蜊使其吐沙。

2.蒜片爆香，倒入蛤蜊翻炒，盖锅。

3.约2分钟后，部分蛤蜊会张开口。倒入一半槐花，翻炒后盖锅，让槐花吸收汤汁。

4.再过一两分钟，蛤蜊会全部张开口。倒入剩下的槐花，翻炒，加盐调味后即可出锅。

5.炒： 槐花虾仁



1.槐花用水浸泡，洗净。虾去皮，去食线。入料腌制。虾炒至微变色，加入槐花略翻炒一下。

2.透着花香的一盘炒虾出锅了。

6.拌： 凉拌槐花



1.槐花轻轻焯水，捞出过凉水，沥干水分。

2.加适量盐和橄榄油拌均匀即可。