荸荠又被叫作马蹄、水栗、菩荠等,是单子叶莎草科荸荠属,具有细长的匍匐根状茎,在匍匐根状茎的顶端生块茎。马蹄的生长时间较长,花果期一般是5-10个月,五六月定植,霜降(10月23)到第二年春分(3月20)采收。带皮和不带皮的价格不一样,削皮的会更贵一些,反之带皮的就要便宜很多。一到快过年那段时间,卖马蹄的农民就非常多,算是过年期间比较当季的水果。
3、搞好肥水管理及病虫防治。
施足基肥是夺得荸荠高产的关健,除移栽前选择好适宜的田块外,每亩应施粪肥750—1500公斤,过磷酸钙50公斤,硫酸钾 20公斤于犁耙田时施下。插后10—15天应及时追肥,每亩用尿素2.5—4公斤或腐熟的农家肥500—750公斤。
为改善土体结构,使土壤疏松、增加土壤中的有效养分,有条件的每亩用木叶或青草500—700公斤进行压青,没有嫩木叶、青草的每亩可用稻草300—400公斤。
追肥压青后,如果荠苗生长差,分蘖少应补施一次肥,一般每亩用复合肥15—20公斤,以促进分蘖的形成和生长;为促进球茎的形成和膨大,9月底10月初必须重施一次增果肥(时间在 9月30日0月5日左右),给保苗长果提供充足的养分,这次施肥主要以复合肥或腐熟的饼肥为主,一般亩施复合肥40公斤,硫酸钾25公斤,或腐熟的花生麸 50—80公斤。
为防止病害的发生,施肥时,宜选择阴天或傍晚进行为好。此次施肥后,应尽量减少人畜下田。
为促进球茎膨大,可适当于9月20日前喷1—2 次微量元素如季季福。
荸荠虽为草本水生植物,但在水的管理上,宜采用浅水移栽,深水回青,薄水分蘖,湿润长果的管水方法,即移栽时放浅水,插后灌深水5—9厘米。
回青后宜用浅水灌溉,一般3厘米左右即可。
够苗封行后,可灌深水进行控苗,结荠期宜保持8—10cm水层,施重肥后,可采用浅水勤灌的湿润管水方法。
这样既可达到以水调气,以水调肥的作用,又能有效地排出土壤中的有毒物质,促使根须下扎,增加营养吸收面积,以满足后期长果结实的营养需要,达到果多、果大、产量高的目的。但不宜长时间露田。
到十一月中旬,荸荠基本定型后,球茎成熟时可停止灌水,保持土壤湿润即可。
㈡ 荸荠市场需求大,荸荠该怎么种植
荸荠是一种不可多得的美食,可以生吃,也可以熟食,还能深加工做淀粉原材料。同时荸荠富含蛋白质,维生素等微量元素,以及人体所需的营养成分和矿物质。人食用后可以提高身体免疫力,荸荠的栽培技术十分简单,只要施足腐熟好了的圈肥后,把田深翻几次就可以播种了,播种方法与插秧基本相似,它的行距30厘米、株距10厘米,比水稻株距略密。只要管理得当,荸荠现在的收获方式,还是等到荸荠在土壤上面的秧子全部都变黄,枯萎后在进行收获。在老家一般回在稻田里面种植一些,但是量是比较少的。在收获的时候都是用铁锹挖出来的。
马蹄喜欢温暖潮湿的地方,载马蹄的季节在湖北是4月份左右,一般是在播种早稻时开始栽马蹄。可能广东广西温暖的地方二三月份都可以种植,什么时候早稻培育秧苗,马蹄就可以种。
㈢ 阳台怎么种植荸荠的方法
阳台种植荸荠方法
种植时间
4月初。
花盆的选择
可以用多种器皿、花盆、箱子。但是其高度最好是30厘米以上。
土壤的选择
在花盆里放入约25厘米厚的泥土,尽量要细致的土壤。
加水
把花盆里注入水,水的高度约比土壤高3厘米即可。
催芽
需要另找一下器皿,作为荸荠催芽使用,里面可以放入木屑之类的东西做为荸荠的催芽的使用,如果可以找到稻杆之类的东西最好。把泡好的种子放入土壤中。尽量整棵埋进去。每天都要浇水,保持其的湿润,这样可以促使其快速发芽。
㈣ 马蹄怎么种植
种植方法:
一、首先选地
选择在日照充足、表土疏松、底土比较坚实,耕层20厘米左右,水源充足,灌溉方便,水体洁净的水田种植。定植前要将田块深耕15厘米左右,然后施入基肥,施肥的参照标准是每亩施入腐熟的猪厩肥3000千克、过磷酸钙30千克、氯化钾10-15千克、碳铵15千克,最后整细耙烂,使田土成为泥糊状。
二、定植
长江中下游地区荸荠定植的时间可以安排在5月下旬到6月上旬,定植前小心将秧苗挖出,洗去泥土就可以定植了。荸荠定植的株行距以30×50厘米左右为最好,每穴栽1株,每亩栽植2500-3000株。栽植荸荠应该深浅适宜,以入土深5-7厘米为适宜。
三、肥水
1、荠苗定植后,要求较高土温以利返青分蘖,宜灌浅水稳苗。随着分蘖分株增多,蒸腾量加大,应逐渐加深水层,促进地上茎群体形成。封行后灌深不,控制分蘖分株形成,提早结荠,球茎增多、增大,但应控制氮肥用量,防止徒长。荸荠整个生长期都不能缺水,如不徒长不应搁田断水,特别是球茎膨大期,更不宜缺水。
2、荸荠株丛多而大,结球荠期所需各种养分及同化物质也多,因此基肥要足。在分蘖分株时段要求充足氮肥,更不可缺肥,以保证荸荠够苗株足。进入结球期后,则不宜再施氮,否则徒长,引起倒伏,影响结球,并加重病害的发生。
3、钾素对改善球茎的品质,促进氨基酸、蛋白质析合成和糖分、淀粉的运转积累有重要的作用,除作基肥外,还要在荸荠生长期追肥钾素,此外,充足的钾肥还能提高植株的抗病力。磷肥对荸荠也有类似的效应。所以种植荸荠一定要氮磷钾肥三要素配合,尤其在始花结荠期前后不可缺少磷钾肥。此时如能喷施叶面肥,或磷酸二氢钾等,都可收到球茎粗大、提高产量的效果。
四、管理
1、幼苗期:从活棵后到抽生分蘖、分株前这一段时期称为幼苗期。荸荠是水生作物,幼苗期应该保持浅水层3-5厘米。荸荠栽植后10-15天开始发棵,当荠秧老叶枯死的时候,结合拔草将茎秆发黄、种荠腐烂的种秧和杂草枯叶踏入田间,这样有利于种荠生长新根。这个时候可以追施一次尿素,一般每亩施尿素10-15千克,以促进荸荠提早分蘖分株。
2、营养期:在分蘖期荸荠行间实行耘田除草2-3次,结合除草进行第2次追肥,每亩追施尿素5-10千克以促进结荠。从秋分到寒露在球茎旺盛生长时期应该加深水层,使水层保持在6-9厘米的范围内为好。这一时期常会发生荸荠秆枯病和荸荠白禾螟,针对荸荠秆枯病可以每亩用50%多菌灵可湿性粉剂500-1000倍液加70%甲基托布津800倍液40千克喷雾防治,白禾螟的防治方法是用98%杀螟丹100克对水50千克进行喷雾防治。
3、成熟期:在球茎成熟期也就是在收获前20天左右应当停止灌水,使叶片转黄,逐渐干枯,准备采收。这一时期没有其他管理,只要防止牲畜危害就可以。
拓展资料:
1、马蹄不仅可以促进人体代谢,还具有一定的抑菌功效。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的,磷元素可以促进人体发育,同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。
2、科学家在对荸荠的研究中还发现了一种抗菌成分荸荠英。它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。再加上其丰富的营养成分和独特的口感,的确是不可多得的食物。[4]
3、食用禁忌:
(1)宜食:儿童和发热病人最宜食用。全身水肿,小便不利或小便短少时也宜食用。癌症患者(主要是肺癌和食道癌之人)宜食用。
(2)宿醒未解或湿热黄疸者食用可减轻症状。发热口溽、慢性气管炎、咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良之人食用可润喉清嗓。
(3)由于荸荠性寒、女子月经期间、脾胃虚寒以及血虚、血淤者应该慎用。小儿遗尿以及糖尿病患者也不宜食用。
㈤ 荸荠种植方法和时间
荠菜的种植时间大多在春季3月份以及秋季的十月份左右,少部分在夏季的8月份进行播种,种植时需要先将土地深翻15厘米,将腐熟的农家肥料均匀的铺洒在土壤上,播种时最好是使用撒播的种植方法,在播种之后将土壤浇湿即可。
㈥ 荸荠种植技术
荸荠种植技术:
整地
最好选择在日照充足、表土疏松、底土比较坚实,耕层20厘米左右,水源充足,灌溉方便,水体洁净的水田种植。定植前要将田块深耕15厘米左右,然后施入基肥,施肥的参照标准是每亩施入腐熟的猪厩肥3000千克、过磷酸钙30千克、氯化钾10-15千克、碳铵15千克,最后整细耙烂,使田土成为泥糊状。
定植
长江中下游地区荸荠定植的时间可以安排在5月下旬到6月上旬,定植前小心将秧苗挖出,洗去泥土就可以定植了。荸荠定植的株行距以30×50厘米左右为最好,每穴栽1株,每亩栽植2500-3000株。栽植荸荠应该深浅适宜,以入土深5-7厘米为适宜。
肥水
荠苗定植后,要求较高土温以利返青分蘖,宜灌浅水稳苗。随着分蘖分株增多,蒸腾量加大,应逐渐加深水层,促进地上茎群体形成。封行后灌深不,控制分蘖分株形成,提早结荠,球茎增多、增大,但应控制氮肥用量,防止徒长。荸荠整个生长期都不能缺水,如不徒长不应搁田断水,特别是球茎膨大期,更不宜缺水。
荸荠株丛多而大,结球荠期所需各种养分及同化物质也多,因此基肥要足。在分蘖分株时段要求充足氮肥,更不可缺肥,以保证荸荠够苗株足。进入结球期后,则不宜再施氮,否则徒长,引起倒伏,影响结球,并加重病害的发生。钾素对改善球茎的品质,促进氨基酸、蛋白质析合成和糖分、淀粉的运转积累有重要的作用,除作基肥外,还要在荸荠生长期追肥钾素,此外,充足的钾肥还能提高植株的抗病力。磷肥对荸荠也有类似的效应。所以种植荸荠一定要氮磷钾肥三要素配合,尤其在始花结荠期前后不可缺少磷钾肥。此时如能喷施叶面肥,或磷酸二氢钾等,都可收到球茎粗大、提高产量的效果。
㈦ 答案:荸荠盆栽怎么种
1:催芽:去年5月初我从菜场买来1斤荸荠(这个播种时间应该迟了点,4月中上旬为好),挑了几个大的在500倍多菌灵液中泡了1天多(没有多菌灵,我想其它杀菌剂也行,都没有就跳过这步),之后埋入木榍堆中(用稻杆之类东西更好),每天给它浇水保持湿润促其发芽。
2:准备盆土:买了一个内径(长50cm*宽34cm*高27cm)的塑料箱,装入20cm厚田土,土中拌入1000克左右的有机肥,加水满过土表3厘米左右。放在那等荸荠发芽后种入。(去年20cm的土层似乎薄了点,各位有条件可以加到30cm厚)
3:定植:荸荠芽长3-4厘米时,我挑了2个最好的,直接按入准备好的盆土中,荸荠入土约2厘米左右,即3厘米的芽只有1厚米露出土壤。
4:日常打理:定植后,就没有再分植。平时盆里水少了就加点水,保持盆里的水满过土表2cm以上。刚开始水里积长出很多脏东西,我就把水大换了1次。平时碰上大雨天,水也会自然从盆里满出。夏天水里好象长了点虫子,我往里滴了几滴毒死蜱(杀虫农药)就变的很干净了。平时没怎么追肥,给其它花喷液肥时,顺手也给它喷一点。
5:收获:到了冬天荸荠地上的茎叶会干枯,不过要等到冬至后立春前收获最好。
㈧ 荸荠怎么种
荸荠优质高产栽培技术
荸荠生育期较长,一般为210-240天。在3月中旬至4月下旬均可育苗,从1月份至7月底均可定植,7月定植12月中下旬收获,产量较高。8月份定植,生长期缩短,产量明显降低。一般来说,以早栽为宜,使植株能在5月上旬到7月下旬期间发生分蘖和分株,入秋后结荠,荸荠用球茎繁殖,一般于当年12月挖起贮藏,以待来年春季育苗移栽。也可以在田间越冬保存翌年3月挖起直接育苗。种子萌发率低,一般不用种子繁殖。长江流域可于4月上旬开始育苗,因当时外界温度较低,应在室内或塑料薄膜小拱栅内进行。选球茎较大、顶芽和侧芽完整、无伤口腐烂、具有本品种特征的种荠催芽。催芽时.将种荠芽朝上,排列在稻草上,叠放3~4层,上铺一层薄薄的稻草,每天浇水保持湿润。气温在12℃以上时,7-10天即开始萌芽。当芽长到3-4cm,幼根开始发生时,即可进行栽植。
一般按15x30cm株行距排播于大田。栽植40天后,当单株分蘖数增加,根系发达,且有分株l-2个时,即可起苗定植大田。定植时,应割去梢头,留下叶状茎高30-40cm。定植距离根据定植时期和土壤肥力而定。7月中旬定植,一般株距30-40cm,行距90-100cm,每穴5-8棵苗,每亩定植2500~3000穴。
以施有机肥为主,生长初期如追施过多化肥,会引起茎叶生长过旺,导致倒伏和病害发生。一般可结合中耕除草追肥2~3次,每次每亩施20~30kg,前2次追施尿素,后一次追施复合肥。磷肥可作为基肥施用,每亩施40-50kg。钾肥可促进荸荠的膨大,氮磷钾肥的合理施用比例在青紫泥田土上为13.3-16:1:3,在青粉泥土上为13.3:2:3。氮肥施用不能过多,否则荸荠的糖和淀粉含量下降。
晚水荸荠生长期短,要加速植株发棵,田间不能块水,否则会影响荸荠产量和品质。伏水荸荠栽植时,前期宜灌水深3~5cm,这样有利于土温提高,荸荠分株多.叶状茎多。以后逐步加深水位到5~20cm,以控制分蘖,促进荸荠膨大。
荸荠病害主要为秆枯病。该病8月下旬在田间可见。10月上旬盛发流行。防治方法:对发病田块最好实行3年以上轮作,也可实行水旱轮作;选用无病种球。在播种前球茎可用25%多菌灵250倍或70%托布津1000倍浸种24小时;改进排灌方式,避免串灌、漫灌和将发病田中的水灌入无病田中;清除田间病残体,销毁茎秆,以减少来年病菌的初侵染源;发病田间可用多苗灵、托布津喷雾,每7天1次。
荸荠虫害主要为荸荠白禾螟,以幼虫危害荸荠的茎秆,将管内的横隔膜穿透,引起管壁变褐腐烂,危害严重者导致枯死。防治方法:荸荠收获后把茎秆集中销毁,铲除田边杂草,以减少越冬幼虫数量。药剂防治应坚持狠治2、3代幼虫,早治第4代幼虫的原则,可用40%稻虫净,80%敌敌畏防治。荸荠生长后期,地上部枯死后,即表明球茎已成热,即可采收。也可留存田间,直到来年春季,随时采收。早期采收的荸荠,肉质嫩,味不甜,表皮尚未全部转红色,皮薄不耐贮藏。12月下旬以后,球茎转成虹褐色,含糖量高,味甜多汁,此时果收最为适宜。可在采收前一天排水,保持土壤烂软。一般每亩产量1500kg左右,高产田可达3000kg。挖起的荸荠,洗净泥土,剥去顶芽,分级上市。哲不上市的荸荠可用窖藏法和堆藏法保存。
功效:荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用,对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。荸荠还有预防急性传染病的功能,在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季,荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
㈨ 马蹄怎么种植
挑选抗病能力强的品种,保留个头较大的种荠,放到装木屑的箱子里催芽。之后播到土层深厚的地方,种之前要翻耕施肥,播种后还要搭设拱棚,幼苗长出10厘米后将其去掉。
荸荠种植的时间多在春季,通常选在4月初,此时的气温已经有所回升,有利于种子生根发芽。如果种植时间太早,温度还比较低,播种后不易出苗。种植的太晚,高温和强光就会抑制幼苗生长,不利于之后的发育。
(9)荸荠家庭怎么种植方法扩展阅读:
注意事项:
选择合适的土壤进行种植是马蹄高产的一个比较基础的外界条件,虽然马蹄对土壤的适应性很强,但为了提高产量最好还是选择在水源充足方便灌溉和排水的黑色土壤中进行种植为宜,其次就是土壤的酸碱度要适中不能过酸同时也不能偏碱性,这样会影响马蹄的正常生长。
在栽种时还需要注意的就是栽种密度,如果栽种的密度太大那么马蹄的产量也就不会高,但栽种的密度太小土地资源有没有的到充分的利用,所以会按照行间距30-50厘米、株间距30-35厘米左右进行栽种,其次就是在栽种时还要注意不要栽的太深同时也不能太浅,太深到时不好采收而太浅则容易发生倒苗的现象。
㈩ 荸荠什么时候种植比较好种植的时候对环境有要求吗
一般荸荠也分为早、中、晚三个品种。在我的家乡,早熟的荸荠品种是在小满以后才开始种植的,一直要持续到芒种前后。而这个早熟的品种,差不多到了立冬时节就可以采收了。菩栗子是喜温、喜湿、怕霜冻多年生莎草科植物。所以我们种植菩栗子的环境最好是在向阳处的浅水田中,而且水田要求土层深厚(25厘米),土壤不能太松软。