1. 怎样清洗牛肉更干净 牛肉怎么清洗
1、用手托起买回来的牛肉用水龙头的水开冲，水流要急，先冲一面。
2、冲好一面在翻过来冲第二面，这样反复发冲洗缓郑中，鲜牛肉内的扰山淤血就流出来了。
3、买回来的鲜牛肉发暗就说明牛肉含有大量的淤血，所以要用水来冲洗。
4、在冲洗牛肉的时候，要先大流水来冲，冲后在用小流水来洗。
5、买回来的牛肉用水来冲洗后在用手来搓洗后，用瓷盘将一块干净的鲜牛肉盛好丛圆备用。
2. 牛羊肉清洗的正确方法
牛羊肉的正确清洗方法，实际上非常的简单。下面我们以牛肉为例，看看怎么清洗干净卫生。
第一步、首先我们先将买回来的牛肉放在水龙头下，用流动的水冲洗几稿迹十秒，这样就可以先冲洗掉牛肉表面的一些细菌和脏东西了，然后准备一个容器，在容器里面倒入适量的温水。
第二步、然后将牛肉放进容器中，往牛肉里面倒入适量的食盐和白醋，白醋和食盐有杀菌消毒的作用，温水有利于牛肉中的血水出来，最后搓洗几下就可以了。
第三步、最后将清洗好的肢亏牛肉拿出来，再用清洗冲洗一遍就可以了，这样清洗过的牛肉非常干净，而且没有键饥并异味。
牛肉以它独特的口感和丰富的营养价值，受到了许多人的喜爱，相信大家也一定喜欢吃牛肉吧，买回来的牛肉大家都是怎么清洗的呢，很多人都是直接将牛肉用清水冲洗一下就可以了，其实这种做法是错误的。牛肉上面有很多的细菌和脏东西，只用清水洗的话，只会越洗越脏，教你一招，让脏东西血水自己跑出来了。