干豆腐脑的制作方法是怎么做的

① 豆腐脑的做法和配方

豆腐脑的做法和配方如下：

准备材料：内脂豆腐 2盒、木耳 适量、黄花菜适量、香菜适量、香葱适量、淀粉适量、酱油 适量、香油适量、鸡蛋适量。

1、首先把木耳，葱花，黄花菜处理好，放一旁备用。

② 豆腐脑的制作方法

自制豆腐脑

1．黄豆提前泡好，最昌慎好前一天泡上，泡一夜肆碰。

2．加水打成豆浆。

3．过滤出豆渣，豆浆入锅，大火烧开。

4．准备一个大碗，把内酯用一点水溶化在碗底。

5．豆浆煮开之后要继续煮三五分钟。

6．煮好之后关火，冷却三四分钟。

晾至80--90度，裂迅谈用一勺豆浆冲入内脂。

7．然后盖上盖子，20分钟之后，豆腐脑就好了。

小贴士

豆腐脑做好之后，可以加甜的调料，也可以加咸的，看自己喜欢了。