⑴ 鉴定脱脂奶粉是否用淀粉冒充，方法是什么
将奶粉溶于水配成溶液，加入碘试液 如果出现蓝色，说明含有冒充的淀粉。反之没有冒充的淀粉
⑵ 鉴定某脱脂奶粉是否由全脂奶粉假冒用哪一种方法最好
其实第三种最完美，为什么不用第三种，选择前面两种方案的学生的思路是什么？
⑶ 鉴定脱脂奶粉是否为伪劣产品，需用的化学试剂是
裴琳试剂检验糖。石蕊检验蛋白质会变蓝。其次使用苏丹3染液 。 脱脂奶粉关键是检测脂肪。检测的时候要：1切片要薄（若清晰和模糊不均说明切片不均匀。） 2使用酒精洗去浮色 3用显微镜观察 4根据使用不同的染色剂染色时间不同 会出现 橘黄色或红色 愿楼主清楚答案。望采纳。 祝成绩进步好好学习~~~