青苔菜的种植技术和管理方法

1. 苔菜什么时间种植

苔菜耐寒性较强，所以适合在每年的9月份播种，早春是另一个较为适宜的季节。

种植的地方需选择蓬松肥沃的壤土，平整松土后施足底肥，再浇上足量的水分。选择合适的品种种子，混合着细沙均匀播下，在播下的十天左右，就会长出嫩苗来，之后注意水分和养料的施加。

在植物分类学上，苔菜属于绿藻类。虽然它的植物体非常纤细，肉眼看去呈绿色细丝状，但这样的大小已经足以让人们称之为“大型藻类”了，因为它是由多细胞构成的，比起那些直径只有几微米到几百微米的单细胞藻类来说，完全算得上是“庞然大物”。

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苔菜的种植方法

1、种植的地方需选择蓬松肥沃的壤土，营养一定要供应上，这样产量才会更高。平整松土后施足底肥，将肥料翻入土中。再浇上足量的水分，等水分充足渗透进去之后再进行播种。

2、根据情况选择合适的品种种子，每亩大约播300克左右，混合着细沙均匀播下种子，在上面覆盖上1cm厚的细土。在播下的十天左右，就会长出嫩苗来，这段时间需注意好水分管理，每隔4-5天浇次水。

3、随着时间推移，苗长高后就需隔六天浇次水，还要及时追施肥料，保障生长。注意在入冬之前就不要再施加过多肥料了，否则会导致徒长。

2. 红菜苔种植方法和管理

红菜苔种植方法和管理包括：播种时间、苗期管理、精细整地，施足基肥、定植、肥水管理、病虫害防治、采收。

1、播种时间

一般7月至9月下旬播种，最佳播期为8月下旬处暑前后播种。播期提早，育苗困难，定植后死株多，产量低，辣苔或有苦味;播期推迟，死苗少，但过迟又会缩短采收期，使采收的次数减少，影响产量。

3. 红菜苔种植时间和方法

红菜苔一般都是8月份播种，9月份移栽，12月份左右出苔。采收期一般从12月份到来年的3月份。一株菜苔最多可以采到40多根，最少也能够采到25根。

菜苔的生长还需要良好的光照和充足的营养。苗期保持稍高的温度，使植株营养生长良好后，再进入生殖生长，是菜苔优质丰产的关键。

植株现蕾前后需要充足的肥水，扩大同化面积，保证菜苔形成所需营养物的供应，若此时肥水缺乏，即使温度合适也会降低菜苔的产量和品质。如果植株发育迟缓，不能及时现蕾，可施用嘉美红利、海力宝，以促进抽苔，现蕾后为了及早上市应及时追施嘉美赢利来、内钾德。

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红菜薹在农村种植还是很广的，主要是因为它能耐寒，在冰天雪地也能生长也能起薹供人们享用。红菜薹主要靠移栽，一般直接去菜场购买红菜薹秧苗移栽就可以。

但是选择红菜薹秧苗时要注意，要挑选成长到位的移栽苗，即幼苗达到5片真叶时，这个时候移栽才能保证成活率。