油锅起火的原因和解决方法

① 家里油锅着火了怎么办

用锅盖去该盖灭。
油锅着火是达到了一个油的一个燃点，那用锅盖去该盖灭，就是阻隔了它与氧气的接触，从而导致这个火势减弱或者消失。
另外，平时在用锅盖灭火时，应该注意两点：
第一点锅盖灭火时，应从侧面盖住油锅，如果从上向下放锅盖，很可能出现火苗侧漏的现象。
第二点锅盖盖上后应该让其静置足够长的时间，不能立即拿下来，以免发生复燃情况。
(1)油锅起火的原因和解决方法扩展阅读：
油锅起火的原因：
1、油炸食物时往锅里加油过多，使油面偏高，油液受热后溢出，遇明火燃烧。
2、油炸食物时加温时间过长，使油温过高引起自燃。
3、点火时，锅具位置放置不当，将可燃物引燃。
4、在火炉上烧、煨、炖食物时无人看管，浮在汤上的油溢出锅外，遇明火燃烧。
5、操作方式、方法不对，使油炸物或油喷溅，遇明火燃烧。
6、油锅起火后处置方法不当，弄翻了锅，弄洒了油。
7、厨房电线短路打火。厨房内的电器很多，在不用的时候一定记得拔掉电源。
8、抽油烟机杯罩等积油太多，翻炒菜品时，火苗上飘，吸入烟道引起火灾。
参考资料来源：人民网-“火上浇油”能灭火吗？ 油锅起火你知道咋办吗？

② 油锅为什么会着火油锅着火的主要原因又有哪些那么为什么当万一炒菜时油锅着火千万不能用水去灭油锅

油锅着火的原因可能是油温过高，超过了油的着火点，也可能是意外遇到了明火。油锅着火应该切断电源、关闭阀门，盖上锅盖或者用灭火毯灭火。不能用水，因为油着火时温度远高于水的沸点，水遇高温立即气化变成水汽，会把油溅起，加大火势。

③ 在锅上烧油的时候为什么会着火

在锅上烧油的时候着火的原因是在高温下油蒸发，然后和空气混合，当到达着火之点后就会着火，所以在使用油锅时候需要注意油的自燃温度，以免发生火灾。

如果在热油量大、火势比较大的情况下用冷油灭火，但是鉴于实际操作很危险，不容易掌握，所以不要轻易采用倒油灭火的方法。

(3)油锅起火的原因和解决方法扩展阅读：

消防官兵提醒广大市民，日常生活中，大家要谨记灭火四大法：一是窒息法，二是隔离法，三是冷却法，四是化学抑制法。

油锅起火的时候，不妨采用最方便的锅盖灭火法和生菜灭火法，还可以将抹布沾湿，直接覆盖在油锅上，以阻绝火焰与外界空气的流通，让火自然熄灭。

④ 油锅起火的原因 油锅为什么起火

1、通常在油炸食物时，容易出现油锅起火的现象，大多数油温过高时，油会溢出来，遇到火就会出现起火的现象，或者是油温过高，引起的自燃，如果摆放油锅位置不当的话，点火时，同样会出现油锅起火的现象。

2、水的密度比油的高，每当油烧热后，将带水的菜放入油锅中，这时油会四处喷溅，遇到火就会出现油锅起火的现象，在炒菜的过程中，一定要有人看守，并且要操作得当，防止造成油锅起火的现象。

3、一旦发现油锅起火的话，需要立刻关闭燃气阀门，切断火灾源头，还要迅速盖上锅盖，用湿抹布铺盖在锅盖上，等待火缺氧自然消灭，平时也可以在家备家用灭火器，可以应对此类小型火灾。

⑤ 家里油锅着火了怎么办

用锅盖去该盖灭。

油锅着火是达到了一个油的一个燃点，那用锅盖去该盖灭，就是阻隔了它与氧气的接触，从而导致这个火势减弱或者消失。

另外，平时在用锅盖灭火时，应该注意两点：

第一点锅盖灭火时，应从侧面盖住油锅，如果从上向下放锅盖，很可能出现火苗侧漏的现象。

第二点锅盖盖上后应该让其静置足够长的时间，不能立即拿下来，以免发生复燃情况。

(5)油锅起火的原因和解决方法扩展阅读：

油锅起火的原因：

1、油炸食物时往锅里加油过多，使油面偏高，油液受热后溢出，遇明火燃烧。

2、油炸食物时加温时间过长，使油温过高引起自燃。

3、点火时，锅具位置放置不当，将可燃物引燃。

4、在火炉上烧、煨、炖食物时无人看管，浮在汤上的油溢出锅外，遇明火燃烧。

5、操作方式、方法不对，使油炸物或油喷溅，遇明火燃烧。

6、油锅起火后处置方法不当，弄翻了锅，弄洒了油。

7、厨房电线短路打火。厨房内的电器很多，在不用的时候一定记得拔掉电源。

8、抽油烟机杯罩等积油太多，翻炒菜品时，火苗上飘，吸入烟道引起火灾。

⑥ 油锅起火应该如何扑救 如何预防油锅起火

厨房是家中的用火频率最高的地方，火灾事故多有发生。厨房火灾发生次数更是呈现直线增长趋势，是家中随时都会引爆一颗的“定时炸弹”。那么油锅起火后如何扑救?下面和我一起来看看吧。

油锅起火的原因

油锅起火是油在受热后的自然现象：氧化速度加快，蓄积的热量超过了散发掉的热量，引起了剧烈的氧化反应，当油温达到自燃点后，不用明火引燃就引起了燃烧。主要包括:

1、炒菜或油炸食物时加温时间过长，使油温过高引起自燃。

2、点火锅时，火锅位置放置不当，将可燃物引燃。

3、在火炉上烧、煨、炖食物时无人看管，浮在汤上的油溢出锅外，遇明火燃烧。

4、操作方式、方法不对，使油炸物或油喷溅，遇明火燃烧。

油锅起火后如何扑救?

1、首先，如果遇到油锅起火的事情，千万不要慌张，如是一慌，不知所措了，则可能会加重情况。所以保持镇定是非常必要的。

2、其后要强调的一点就是，千万不要用水，不管你是用的电锅还是燃气灶，都不要用水来浇灭。我们谈到火，首先想到的是水，这要针对情况的，千万不要让思维定势害了我们。当然最好的方法是家中备用灭火器，可是这并不是每个家庭都有的。我们可以利用身边的东西来灭火

3、切断电气源。我们遇到着火的情况首先就是要断掉气源或者电源，防止引发其他更为严重的事故。

4、给盖法，这种方法比较不错，但如果你的锅盖盖不严实，那就不太有效了。如果发现起火的情况，赶紧拿起锅盖盖住，由于缺少空气，火自然会熄灭。

5、用身边的东西，比如衣服扫帚湿抹布等东西灭火。遇到紧急情况，我们也就顾不了那么多了，你可以抓起身边的东西来灭火。毕竟油锅起火火势不会太大，用此类方法是可以将其扑灭的。

6、干粉灭火器，这种灭火器一般家庭都不会放在家里的，如果要预防，你可以在家里放一瓶干粉灭火器，来预防不必要的火情。

7、寻求帮助。如果你遇到此类情况时不知所措了，你可以大声呼喊，让你的家人来帮助你灭火。千万不要盲目地去灭火，否则可能会有其他意想不到的危险。如果火势已经不可控了，你要做的就是拨打119来报警了。

这样的事发生的比较突然，但如果能掌握有效应对方法，完全可以避免被烧伤的悲剧!

如何预防油锅起火?

像这类油锅起火的事件在生活中较为常见。那么，如何看好自己厨房中的油锅呢?

1、加热的油锅要有人看管，不要长时间远离，当食油在锅内被加热到450℃左右时，就会发生自燃，因此，油锅不可加热时间太长，以防自燃。

2、在炉灶上煨炖食物时，汤不宜太满，防止因汤水沸腾时，溢出锅外，熄灭灶火，造成漏气、起火。

3、在做饭、烧汤时，如果要离开，一定要先关掉灶火。

⑦ 炒菜时油锅着火 用什么方法灭火

油锅起火灭火方法：
1、首先，迅速关闭燃气阀门。这个是最关键的，任何时候，都要先切断火灾源头。
2、锅盖灭火：如果火势不大的话可以盖上锅盖，切断锅里火源的空气，达到灭火效果。
3、湿布灭火：用水打湿大块的布或浴巾，盖到油锅上，达到灭火效果。
4、灭火器：如果火势较大，最理性的还是用灭火器，效果杠杠的。
油锅起火时有几点需要注意的：
1、劲量第一时间关闭煤气炉阀门，以免造成更大的火情。
2、如果火源没能控制，劲量搬走火源周围的一些易燃易爆物品，以免造成更大的火灾。
3、绝对不能用泼水灭火，泼水会使油火四处飞溅，造成更大的火势，难以扑救。
最后，推荐您家中常备家用灭火器，可以帮助您轻松应对此类小型火灾。

(7)油锅起火的原因和解决方法扩展阅读
油锅起火原因：
1、油炸食物时往锅里加油过多，使油面偏高，油液受热后溢出，遇明火燃烧。
2、油炸食物时加温时间过长，使油温过高引起自燃。
3、点火时，锅具位置放置不当，将可燃物引燃。
4、在火炉上烧、煨、炖食物时无人看管，浮在汤上的油溢出锅外，遇明火燃烧。
5、操作方式、方法不对，使油炸物或油喷溅，遇明火燃烧。
6、抽油烟机杯罩等积油太多，翻炒菜品时，火苗上飘，吸入烟道引起火灾。
参考资料来源：搜狗网络-火灾

⑧ 家里油锅着火了怎么办

1、迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋，从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上，使燃烧着的油火接触不到空气，便会因缺氧而立即熄灭。“锅盖灭火”方法简便易行，而且锅里的油不会被污染，人体也不会被火烧伤；

(8)油锅起火的原因和解决方法扩展阅读：

油锅起火后不能进行的操作：

必须格外注意的是，若油锅一旦起火，千万不要用水往锅里浇，因为冷水遇到高温热油会形成“炸锅”，使油火到处飞溅，很容易造成火灾和人员伤亡。油锅起火，不应强行去端锅，因为这样做容易把锅弄翻，会产生适得其反的后果。

⑨ 炒菜时油锅起火,怎样正确灭火

油锅着火后迅速将锅盖盖上，没有锅盖可取其它物品代替 千万不能加水灭火。

燃烧的重要条件之一就是氧气，盖上锅盖是为阻断空气中的氧气与火的接触，从而使得火更大 。燃烧的是油，加水灭火是不可行的由于水和油密度的问题 油是飘在水上的 加水会使火蔓延。

油锅起火原因：

1、油炸食物时往锅里加油过多，使油面偏高，油液受热后溢出，遇明火燃烧。

2、油炸食物时加温时间过长，使油温过高引起自燃。

3、点火时，锅具位置放置不当，将可燃物引燃。

4、在火炉上烧、煨、炖食物时无人看管，浮在汤上的油溢出锅外，遇明火燃烧。

5、操作方式、方法不对，使油炸物或油喷溅，遇明火燃烧。

6、抽油烟机杯罩等积油太多，翻炒菜品时，火苗上飘，吸入烟道引起火灾

⑩ 炒菜时油锅起火怎么办

1、冷却法

关闭煤气、液化气阀门或熄灭柴草，或者往油锅边缘缓缓加倒大量食用油，使油温降低，达不到燃点而自动熄灭，也可将切好的蔬菜或其它生冷食物沿着锅边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与着火油品的温度差，达到降低温度，快速灭火的目的。

2、窒息法

迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋，从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上，阻止空气流入燃烧区或用不燃物质冲淡空气，使燃烧物得不到足够氧气而熄灭。“锅盖灭火”方法简便易行，而且锅里的油不会被污染，人体也不会被火烧伤。

(10)油锅起火的原因和解决方法扩展阅读

油锅起火原因：

1、油炸食物时往锅里加油过多，使油面偏高，油液受热后溢出，遇明火燃烧。

2、油炸食物时加温时间过长，使油温过高引起自燃。

3、点火时，锅具位置放置不当，将可燃物引燃。

4、在火炉上烧、煨、炖食物时无人看管，浮在汤上的油溢出锅外，遇明火燃烧。

5、操作方式、方法不对，使油炸物或油喷溅，遇明火燃烧。

6、抽油烟机杯罩等积油太多，翻炒菜品时，火苗上飘，吸入烟道引起火灾。