A. 怎样做冰棍
一@冰棍的做法:
1、首先将制做冰棍的器具洗干净。
2、然后煮好糖水,或者可以用可乐,汽水,牛奶,饮料等等的东西,也可以自己榨汁,如橙汁,混合水果汁等,只要你喜欢都可以。
3、将这些汁倒进冰棍器具里,如果是烫的就要先放凉了才可以放进冰箱。
4、放到急冻箱处冰冻,然后等上半天就完成了。
二、西瓜冰棍
1. 把西瓜去皮去籽切小块
2. 放入食品料理机打成浆
3. 加入鲜柠檬汁(或浓缩柠檬汁)
4. 加入两勺蜂蜜。(也可加入细砂糖)。继续用料理机打匀
5. 把打好的浆倒入模具
6. 放入冰箱冻成冰之后就可以吃了
7. 吃的时候用水冲一下模具或在常温下放置2分钟左右,就很容易取出了。
三、 果味小冰棍
用料:
草莓10个,猕猴桃1个,牛奶100ml,淡奶油50ml,砂糖50克
做法:
1、将洗净沥干后的草莓和去皮的猕猴桃切小块,用搅拌机将两种水果分别打成果浆。
2、分别在打好的水果浆中加入牛奶、略搅打后的淡奶油和砂糖(或用50ml温水溶开后使用)搅拌均匀,倒入准备好的模具中,为了做出不同颜色的效果,第一次倒入模具的一半即可,放入冰箱冷冻。
3、待第一层冷冻好以后,在将不同颜色的水果奶液倒满模具,继续放入冰箱冷冻,直至冰棍冻结实为止。
4、吃之前,把冻好的冰棍模具外侧用冷水冲一下,或用吹风机吹一下,即可方便脱模。
B. 柠檬蜂蜜冰棒怎么做
用料
柠檬汁 50g
蜂蜜 50g
细砂糖 100g
玉米淀粉 15g
水 500g
柠檬蜂蜜冰棒的做法
1.锅中放入450克的水,水开后放入细砂糖搅匀。
6.将煮好的柠檬蜂蜜冰棍汁晾凉后装入冰棍模具中,放入冰箱冷冻一天
C. 柠檬蜂蜜冰棍的做法,柠檬蜂蜜冰棍怎么做
柠檬蜂蜜冰棍
6
将煮好的柠檬蜂蜜冰棍汁晾凉后装入冰棍模具中,放入冰箱冷冻一天。
D. 柠檬冰淇淋怎么做如何做好吃
柠檬冰淇淋的做法步骤
柠檬冰淇淋的做法步骤:1 1准备好材料
柠檬冰淇淋的做法步骤:2 2先来制作柠檬皮容器。把一整个柠檬三七分切开。
柠檬冰淇淋的做法步骤:3 3用小刀把小份柠檬里的果肉和柠檬汁挤在一个小碗里
柠檬冰淇淋的做法步骤:4 4去掉籽用小刀把小份柠檬里的薄膜去掉
柠檬冰淇淋的做法步骤:5 5大份也一样按照小份的步骤,把皮,果肉和籽去掉。如果实在弄不下来可以用刀切开一些柠檬白皮,然后把整一块抠下来
柠檬冰淇淋的做法步骤:6 6把挤出的柠檬汁过筛,把果肉去掉。
柠檬冰淇淋的做法步骤:7 7一个蛋黄在奶锅里加入砂糖
柠檬冰淇淋的做法步骤:8 8在加入牛奶搅拌。在只有砂糖和蛋黄的情况下切记千万不要搅拌,因为那样会使蛋黄变成糖蛋黄。
柠檬冰淇淋的做法步骤:9 9把蛋奶液过滤
柠檬冰淇淋的做法步骤:10 10用小火煮到浓稠
11冷凉备用
柠檬冰淇淋的做法步骤:12 12在冷凉的蛋奶液中刮入半个柠檬的皮屑
柠檬冰淇淋的做法步骤:13 13搅拌均匀
柠檬冰淇淋的做法步骤:14 14淡奶油打发至表面出现纹路即可。
柠檬冰淇淋的做法步骤:15 15在打发好的淡奶油中加入蛋奶液和柠檬汁
柠檬冰淇淋的做法步骤:16 16把冰淇淋装入保鲜盒内,放入冰箱下层冷冻室冷冻三到四小时,每隔一小时拿出来搅拌。冷冻好的冰激凌用雪糕勺挖成球,放入柠檬皮容器内即可
E. 酸甜柠檬雪糕怎么做
用料
白砂糖 60克
柠檬 2个
蛋黄 2个
奶油 250克
牛奶 100克
酸甜柠檬雪糕的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
把柠檬皮用擦皮器刮下来放在一个小碗里。并把其中一个柠檬汁榨取也放入其中。加白砂糖拌匀,放入冰箱冷藏待用。取250克奶油放冷冻室4分钟。
步骤 2
取一平底锅放两杯水,上面再放一玻璃碗。碗中倒入牛奶,隔水煮至微沸,放入打好的蛋黄,搅拌至浓稠关火拿出放凉冷却至室温。
步骤 3
从冷冻室拿出奶油,用打蛋器高速打发至稍有羽毛状纹路。倒入2步取得的牛奶蛋黄液搅拌均匀,之后再倒入步骤1取得的柠檬皮汁,搅拌均匀。
步骤 4
把3步骤取得的雪糕液倒入雪糕模,不要太满要留出一定高度以便雪糕膨胀。
步骤 5
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
3小时后就可以吃了
F. 怎样自制柠檬冰棍(不要香蕉,只有柠檬)
柠檬冰棍
原料:柠檬、藕粉、蜂蜜
做法:
1、将柠檬去皮切丁;藕粉冲成糊,晾凉备用。
2、柠檬丁中加入150毫升清水,用搅拌机打成果浆,再加入藕粉糊和蜂蜜,继续打匀。
3、把打好的果浆装入模具中,放入冰箱冷冻成型。吃的时候把模具取出,常温下放置几分钟即可脱模。
贴心提示:
1、藕粉不能用开水直接冲,会结成很多小疙瘩。要先用一汤勺温水把藕粉溶解,再冲入开水,迅速搅拌,藕粉才能糊化变成透明状。或者先用一碗温水把藕粉溶开,再放在火上煮开。具体操作请参照藕粉的食用说明。
2、果浆在冻成冰棍后,果味和甜味都降低很多,所以做水果冰棍时要选择味道强烈的水果,多放果肉和蜂蜜。
G. 柠檬蜂蜜冰棍怎么做好吃
柠檬蜂蜜冰棍的做法步骤
柠檬蜂蜜冰棍的做法步骤:1 1锅中放入450克的水,水开后放入细砂糖搅匀。
柠檬蜂蜜冰棍的做法步骤:2 2改小火,加入用15克玉米淀粉和50克水调好的淀粉水勾芡。
柠檬蜂蜜冰棍的做法步骤:3 3大火煮开后关火。
柠檬蜂蜜冰棍的做法步骤:4 4待柠檬蜂蜜冰棍汁晾温,加入柠檬汁搅拌均匀。
柠檬蜂蜜冰棍的做法步骤:5 5加入蜂蜜拌匀。
柠檬蜂蜜冰棍的做法步骤:6 6将煮好的柠檬蜂蜜冰棍汁晾凉后装入冰棍模具中,放入冰箱冷冻一天。
H. 冰棒的制作方法
用料
西瓜(去皮去籽后称重)300g、蜂蜜(或细砂糖)2勺、柠檬汁(或浓缩柠檬汁)2勺。
做法
1.把西瓜去皮去籽切小块。
2.放入食品料理机打成浆。
3.加入鲜柠檬汁(或浓缩柠檬汁)。
4.加入两勺蜂蜜。(也可加入细砂糖)。继续用料理机打匀。
5.把打好的浆倒入模具。
6.把模具放入冰箱冻成冰就可以吃了。
7.吃的时候用水冲一下模具或在常温下放置2分钟左右,就很容易取出了。
用料
黄瓜1根、蜂蜜或白糖2大勺、矿泉水300ml。
做法
1.将黄瓜随意切块,和矿泉水、蜂蜜一起放入搅拌机里搅拌均匀。
2.倒入冰棒模具中冷冻过夜即可。
3.注意,自制冰棍没有任何添加剂,所以融化得会比较快。
用料
淡奶油125ml、牛奶25ml+100ml、果汁60ml、糯米粉1/2大匙、香草粉1小匙、白糖25ml。
做法
1.果汁倒入模具的1/3处,入冰箱冷冻成型。
2.糯米粉、牛奶(25ml)、香草粉搅匀。
3.另外100ml牛奶倒入汤锅,加入白糖小火搅拌至糖溶化,再倒入“2”和淡奶油煮开,其间不停搅拌。
4.离火晾凉双色冰棍儿。
5.取出“1”中冻好的果汁冰棍,将“4”倒入,大约至模具的九分满处。
6.入冰箱冷冻。
用料
香蕉2根、黑巧克力100克、碎果仁适量、彩色糖针适量、冰棍棒4支。
做法
1.香蕉去皮,从中一切成两段,分别插入冰棍棒。垫一张油纸,放入冰箱冷冻15分钟。
2.黑巧克力放入一个小碗中,再将小碗放入盛水的锅中,小火加热,使碗内的`巧克力慢慢融化。一定要小火,水温不能过高。
3.融化好的巧克力液,稍晾凉。
4.取出冻好的香蕉,用小勺将巧克力液浇在香蕉上,使整个香蕉都涂满巧克力液。
5.再撒上彩色糖针或碎果仁,待表面的巧克力晾干后,继续放入冰箱中冷冻即可。
用料
红豆沙适量、牛奶500ml左右。
做法
1.牛奶加热,将红豆沙混合进去,用铲子压散,混合均匀。
2.如果觉得不够甜可以加适量糖,我的豆沙炒的时候放过冰糖了,所以没加糖。
3.将牛奶豆沙水舀入模具,入冰箱冷冻4小时以上,就可以了。
4.脱模的时候可以用自来水在模具外边稍微冲一会儿或者在自来水中浸一会儿,很容易就脱模了。
原料
芒果、酸奶。
做法
1.芒果去皮,取果肉,切块。
2.放入酸奶中,拌匀。
3.用勺子将酸奶汁盛入容器中,放入冰箱冷冻即可。
原料
绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g。
做法
1.绿豆用清水淘洗干净;干净的绿豆放入电饭煲,注入清水。
2.电饭煲选择煮汤档,按下加热键,煮至绿豆开花,加入细砂糖和糯米粉,搅匀,继续煮至汤汁浓稠。
3.晾凉后倒入模具,放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。