‘壹’ 果味奶茶的做法
1、在奶茶中加入果味粉,做法如下:
材料:茶叶包底料、果味粉、奶精、白砂糖、冰块、纯净水
制作方法:
(1)先将茶水泡制好做底料用(茶水可选用红茶料包、绿茶包)茶水泡制方法即与全面对应茶水泡制方法一致
(2)取3600CC/杯子加入15G-20G果味粉,33G奶精,20G白砂糖,热果味奶茶即在加入150G茶水化开后在加入150G热水搅拌均与既可饮用,冰果味奶茶即在加入150茶水化开后在加150G冰块摇均匀可饮用
2、直接饮用果味粉加奶精和白砂糖调制,不加茶水,做法如下:
材料:果味粉、奶精、白砂糖、冰块
制作方法:
(1)在雪克杯中加入果味粉20G,奶精20G,白沙糖20G(360CC/杯为准,如果更大型杯子则适量增加果味粉,奶精,白糖)
(2)加入热水至杯子6分慢,化开底料,化开底料,声剩余加入冰块至杯子9分满,摇开即可
注意事项:
1、果味、奶味、甜味( 白砂糖适量)可依当地口味调整,特别是甜味,若太淡会影响果味特征凸显
2、奶精添加量对口感影响非常大, 奶精的量为20G,香芋、巧克力、咖啡、红豆、绿豆的奶精用量为25G效果更佳
3、水果类果味粉的使用奶精量为15G-18G,香芋、巧克力、咖啡等奶精的用量为20G
以上呢,就是有关奶茶的制作方法,还有一些做奶茶时的注意事项。寒冬的早晨,手里捧一杯热乎乎的自己制作的美味奶茶,喝一口,暖流流进心里,有着说不出的温暖
希望这个回答对你有帮助
‘贰’ 用鲜新水果做奶茶的做法
水果奶茶的做法
材料
雀巢淡奶油适量,新鲜水果鼠尾草叶4-5片,砂糖适量,红茶包,椰果
做法
1.红茶包加入洗干净的水果鼠尾草泡开至出味。
2.按照个人爱好调入适量的淡奶油以及砂糖搅拌均匀。
3.加入适量的椰果或者珍珠即可。
‘叁’ 水果奶茶的做法和配方是什么
需要材料:草莓50克、牛奶200克、红茶叶5克、糖1匙
1、草莓奶茶各材料,如下图所示:
各种美味水果混合的清冽味道,与淡淡茶香的碰撞口感清新,而热量又比奶茶低,颜值又高。在市场上水果茶是很受欢迎的,今天广州锦上添花饮品来介绍几款美味的水果茶制作流程,小伙伴来学习奶茶技术吧,满满的都是干货。是不是很贴心?
奶茶技术配方一、哈密瓜饮品
首先提前蒸好芋头,将香糯的芋头放入出品杯中。加入适量Q弹的黑糖寒天晶球,果糖,牛奶,泡好的红茶汤。用长把勺搅拌下即可完成。喝上一口暖到心里面。
好了,锦上添花奶茶技术小编今天就说到这里吧。最后想要了解更多网红奶茶技术相关内容,奶茶店运营技巧。请继续关注咱们。
‘伍’ 水果奶茶如何做做奶茶的步骤
1、做法:鲜奶用锅煮开。苹果和桃切成块。把水果都放入榨汁机打碎。
2、再把煮好的奶倒入榨汁机内,按榨汁键20秒钟。成为水果奶汁。
3、倒入杯子中,加入适量蜂蜜(随意)搅拌均匀营养可口的水果奶茶就做好了!
‘陆’ 如何在家做水果奶茶
在家里做水果奶茶放外是非常简单的,按照平时做奶茶的方法,将茶叶放在锅中熬煮加牛奶混合熬煮好了以后再加入自己喜欢吃的水果进去就可以了
‘柒’ 如何做一杯水果精油奶茶
鲜奶中加入适量蜂蜜,调匀后备用2:将水果切成约2*2公分的小丁状3:准备一个制冰容器,将水果丁一个一个放入容器中4:鲜奶注入制冰容器中,注意鲜奶量不要超过容器的高度喔~5:制冰器放入冷冻库,冷冻约4-5小时,纯天然的水果鲜奶冰砖就完成啦
6:将水果鲜奶冰砖淋上放凉的茶水,10颗左右的冰砖大约可加300cc的茶7:超浓醇的水果鲜奶茶就完成罗!百香果切开备用,橙子随意切开,准备剥皮。百香果半个就够了,太多会把橙子味道埋没。步骤2/7百香果直接用勺子挖到搅拌杯中,橙子剥皮,去籽切小块。步骤3/7百香果橙子放入搅拌杯,加入适量温开水,一定要没过搅拌棒下端。放入少许食盐,提味。喜欢甜的可以加少许白砂糖。我主要为了让白开水变得有味道,让自己爱上喝水,所以加水比较多。步骤4/7将搅拌头放入水下,开始搅拌。搅拌十秒左右,然后进入'搅拌,停,搅拌,停…',状态,来回切换。至无大颗粒为止,大约一分钟。步骤5/7
直接倒入杯中,果肉饱满,喜欢加蜂蜜的此时可以加入搅拌。接着把搅拌杯,搅拌头用水冲洗,这样清洁很方便。步骤6/7点击查看大图不喜欢果肉的,可以用滤网直接过筛,也是很细腻哦。虽然加入不少水,味道依然很棒,最重要的是健康最后一步
加蜂蜜又是一番滋味,可以随意搭配。小贴士1.搅拌机用完一定要马上清洗,不然果肉会在机器上发黏,这样冲洗也很省事。 2.搅拌完果饮会有细泡沫,直接用勺子铲去,这样喝起来跟舒服。 3.在使用搅拌器时切记,不可以长时间持续使用,最多用30秒就要停不来。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!