快速拌玉米的方法

1. 怎么掰玉米比较快

新鲜玉米怎么剥粒

方法一：带尖的刀具

1、将玉米洗净，把玉米从中间横着掰断。

2、将带尖的刀具插入玉米芯中，插入越深越好。当然这时要小心，不要让尖刀的刀口对着自己的手。

2. 玉米的12种做法

一、松仁玉米

主料：玉米、姜末、红椒末、香菜末、白芝麻。

调料：盐、蘑菇粉、胡椒粉、酱油、白糖。

做法：

1、先将玉米洗净切成块状、放上少许淀粉拌均匀，油温升至六成热的时候放进玉米炸至六成热的时候、放入玉米炸至金黄色捞出控干油待用。（注：炸玉米的时候要小心油点溅到手上哦）

2、另起锅放入少许油、放入姜末、红椒末煸香后加入少许水、放入盐、蘑菇粉、胡椒粉、酱油调好味，再放入炸好的玉米、翻炒均匀撒上香菜末、白芝麻出锅装入盘中即可。

十二、冬瓜炒玉米

原料：冬瓜、玉米。 辅料：胡萝卜 调料：植物油、酱油、盐。

口味：玉米香甜，冬瓜脆滑，清爽可口哦。

做法：

1、将冬瓜去皮切丁备用，胡萝卜切丁备用，玉米用水煮好后拨出玉米粒备用；

2、电饭锅内放植物油，放入胡萝卜翻炒几下，倒入少许酱油继续翻炒，而后倒入冬瓜和玉米继续翻炒，加入盐，当冬瓜变为透明色时关电，盛出即可。

3. 怎样掰玉米又快又好

第一种是自己以往剥玉米粒的方法:

先用双手把一根玉米扳成两段，再把玉米粒这样剥下来。扳成两段再剥，比起不扳成两段，一粒粒来剥还是算快一点吧，但还是比较费劲，还是会有剥不动而剥烂玉米粒的现象出现。

第二种是别人教的快速剥玉米粒的方法:

同样先用双手把一根玉米扳成两段，拿着一段 玉米，用菜刀顺着玉米的纹路，切进去一刀，轻轻用力把玉米扳开。这样切玉米，玉米粒才不会被切烂哦。

手拿着一半的玉米，把玉米粒一排一排地扳下来，这样剥玉米粒是不是很简单，轻松快手又不费劲。

剥完的玉米梗也特别干净，玉米粒粒粒完整脱落，一粒也没有剥烂。剥成这样完整的玉米粒才能更好保存起来。

三根玉米就能剥出这么多玉米粒，大碗里的玉米粒是我家五岁小孩帮忙剥的。用这个方法剥玉米粒简单快手又不费劲，连小孩也可以剥得很快。想不到这快速剥玉米粒的方法，还调动我家小孩帮忙做家务的兴趣。

准备一个保鲜袋，把需要保存的玉米粒装入保鲜袋里，然后尽量把里面空气挤出来，再绑结。如果你家有抽真空机和保鲜真空袋就更方便了。