① 煮粥怎样快速变凉
煮熟粥后，用铁盘来装粥，浮于水面（最好冰凉冰凉的水）
② 刚熬出的粥怎样才能变凉
拿个盆，装点水，再放点盐，然后把装粥的锅放在盐水里，会凉得很块。
③ 搅拌为什么会使粥凉得更快
粥变凉的主要原因是水蒸汽蒸发，带走热量，次要原因是碗壁同外界接触，热传导，从而降低贴近碗壁的粥的温度。
粥表面水汽挥发，变凉后易形成一层膜，从而阻碍水蒸气挥发；搅拌后就可捅破那层膜，使水蒸气易于蒸发，迅速降低温度；同时，已经晾凉的部分可以迅速和烫的部分混合，凉热中和，呵呵，就凉得快了。
④ 大容量粥快速冷却方法
以更快降温。这是因为水的流动性比热粥大，可以产生热对流传导将高温的水带走。搅拌热粥可以更快地将热量传到水里，加快降温。
如果水比较少，水难于产生热对流传导，高温水浮在表面，就要通过搅拌冷水加快降温。
⑤ 刚煮好的粥,太热了,要怎样凉得快
这很简单，用盆子装半盆水，将盛粥的容器放在水上，一会粥就凉了，因为水的比热容非常大吸热非常快…粥的热量很快就会被水吸收
⑥ 如何让粥快速凉下来
想要，粥快速凉下来
可以把粥放在冰箱里面，冷冻
也可以用凉水把粥，变凉
⑦ 熬的粥怎么让它快速凉
您是用电饭煲做的粥吗？你将锅拿出来，然后用洗碗池接一些水，将装这粥的锅放进水里，这个方法很有效的，我常用