如何做红豆饼最简单的方法

⑴ 红豆饼怎么做好吃

大家都知道红豆具有益气补血的作用，常吃红豆对身体好，小董想到之前在家买的红豆还没有吃完，外面买的红豆这么好吃，那在家是不是也可以自己做红豆饼呢，说做就做，用半碗红豆加1碗面粉做一道香甜开胃的红豆饼。【主要食材】：红豆，面粉，酵母粉，白糖，鸡蛋，牛奶，黄油

这样做出来的饼外焦里嫩层次分明，特别好吃喜欢的朋友可以在家做一下

1、用温牛奶和面可以让面更加的暄软，做出来的饼口感更加软

2、如果想让饼的层次感更多的话，可以多刷油多折叠一遍

3、烙饼的时候用小火慢烙，这样不会出现夹生的情况

⑵ 红豆饼的做法窍门

红豆饼最简单做法，不发面不醒面，外酥里糯又香甜，出锅抢着吃

今天用红豆分享一款简单又好吃的红豆饼。不发面不醒面，开水一烫大锅一烙就搞定，外酥里糯

、香甜可口，简单又好吃。一次做了20个，上桌眨眼功夫就吃光了。爱吃红豆的朋友可以在家试一下哦。

【所需食材】

400g面粉、400g凉水、半碗米红豆、少许食用油

【具体做法】

1、锅中倒入400g凉水，大火烧开之后关火，分次少量加入大约400g普通面粉，搅拌成絮状。开水和面和凉水和面，水的用量差别很多。

2、稍微不烫手时，加入少许食用油，揉成软硬适中的光滑面团。

3、揪一小团面，揉成实心小圆球，再用拇指旋出一个窝窝。

4、放入自己喜欢的馅料，按成小圆饼。肉馅、菜馅、糖馅、豆沙馅等都可以。我这次放的是蜜红豆，蜜红豆可以买，也可以自己做，做法很简单，红豆提前浸泡一夜，煮熟后控干水分，加入白糖搅拌均匀即可。

5、平底锅或电饼铛预热刷油，放入做好的红豆饼，上面再刷一层油，可以锁住水分口感更柔软。中火烙至两面金黄，按压可以快速回弹就熟透了，一张饼大概五六分钟。馅是熟的，饼皮是开水烫过的，也很容易熟。

6、出锅装盘即可食用。这样做的烫面红豆饼，皮酥脆软糯，有一点点类似于糯米饼的口感。里面的红豆香甜可口，吃起来非常不错。而且烫面饼凉了也不会硬，爱吃红豆的朋友可以在家试一下哦。

⑶ 怎样做红豆饼

红豆饼的做法

主料；面粉200克。

辅料；油适量、糖适量、蜜红豆适量。

1、面粉放入适量糖，发酵好。

2、手上粘大量的干粉，取适量发酵面团。

7、放入抹了油的电饼铛上。

8、煎至熟透即可。

9、红豆饼的成品图。

(3)如何做红豆饼最简单的方法扩展阅读

红豆的营养价值

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，如：蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。所以，经常食用红豆可起到补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的作用。

红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

⑷ 红豆饼最简单的做法是怎样的

1.在盆中放入鸡蛋、糖粉、面粉、香草粉、泡打粉，用牛奶把原料和成面团。

⑸ 红豆饼做好了甜香软糯，自己在家应该怎么制作

红豆饼做好了甜香软糯，自己在家应该怎么制作？

生活偶尔有点苦有点烦，可以适当的吃点甜的。今天呢分享一道简单又好吃的红豆饼，软软糯糯，酸酸甜甜，吃上一块，整个心里都甜甜蜜蜜的，满满的都是小幸福。喜欢吃红豆的朋友，可以收藏起来在家试一下哦。下面来看我是怎么做的吧。

【所需食材】

200g面粉，200g开水，红豆100g，白糖适量

【具体做法】

1、首先准备一些蜜红豆，可以买，也可以自己在家做。我是自己做的蜜红豆，把红豆浸泡一夜，再放入锅中煮熟，捞出控干水分，加适量白糖搅拌均匀备用。

6、烙好后盛出装盘即可开吃。这样做的红豆饼，外酥里糯、软糯香甜，满满的都是红豆，吃起来口感很不错哦，爱吃红豆的朋友，推荐大家在家里试一下。

简单营养又好吃的糯米红豆饼就做好了，软糯香甜，营养美味，做法也简单，手不沾面就搞定。推荐朋友们可以在家试一下哦。

⑹ 最正宗红豆饼的做法，红豆饼怎样做

材料
1.高筋面粉50公克，低筋面粉150公克，泡打粉2小匙，2.细砂糖150公克，蛋2个，3.奶油45公克
做法
(1)材料1过筛备用。
(2)将材料2置入钢盆或容器内，以瓜形打蛋器拌至砂糖完全融化。
(3)将过筛后的粉类加入，以橡皮刮刀拌匀。
(4)材料3稍加温熔化后，再加入上述奶油面煳中拌匀，即为红豆饼面煳。
(5)烧烤模以小火稍加热后，每个凹槽内倒入1大匙面煳（不加盖），等面煳呈形稍膨胀后，其中两个置入少许红豆馅，将另两个面煳以竹签挑起盖在有馅的面煳上。
(6)盖上盖子后即可以小火继续烧烤，一面烤约1∼1.5分钟翻面再烤，每面各烤2次后，约5∼6分钟后面皮完全离模即可取出。

⑺ 如何制作外酥里嫩的红豆煎饼

想吃到松软的红豆煎饼主食，但是又不想在外面买的朋友们，可以学习一下这种做法。接下来，就和大家分享红豆煎饼最简单的做法，在家就可以轻松做。如何自己在家里就可以制作出适合的红豆饼。

红豆煎饼是可以用来当早餐，也可以用来做美味的下午茶，它不仅口感好，成本也不高。吃在嘴里，软软糯糯的，味道比买的还好吃。而且红豆煎饼也容易取得食材，自己做好的红豆沙，孩子吃得放心又卫生。

具体的制作方法：

准备食材： 高筋面粉500克 、红豆500克、细砂糖35克 、鸡蛋8个、黄油30克

第一步：先将红豆清洗干净，将坏的红豆挑选出来；再把红豆和适量的水放水锅中熬

第二步：小火慢煮红豆，直到熬软，红豆变成了松软的状态，就可以将红豆水取出。

第三步：将红豆放入大锅中，用保鲜膜包住，让红豆沉淀变得更松软。

第四步：准备8个鸡蛋和细砂糖，将它们混合搅拌在一起，直到变成浆糊的状态。

第七步，松软的两个煎饼，将它们拼成一组放在旁边待用。

第八步：将绵密的红豆沙，加入煎饼中，一道香气四溢的红豆煎饼就做好了。

唠叨几句:

1. 家里没有破壁机的话，可以用大勺子将红豆沙辗成浆糊状。
2. 煎饼的过程一定要控制好温度
3. 鸡蛋液和面粉混合的时候，要注意它的发酵好的状态，戳个洞不回弹不塌陷

⑻ 香甜的玉米面红豆饼怎么做

红豆100克、玉米面100克、全麦粉100克、中筋面粉150克、酵母5克、糖适量

制作方法

1

红豆提前1晚上泡好，用电饭锅煮熟，红豆用手一碾就碎就好了。

2

玉米面用100克左右的沸水烫成小颗粒状，加入两种面粉。

3

120克温水加入酵母用筷子搅拌均匀后分次倒在混合面粉中（注意少量多次）。

4

1.杂豆饭：加入红小豆、绿豆、红芸豆，需提前浸泡6小时~8小时，口感偏硬偏脆；

2.杂粮饭：加入糙米、大麦米，需提前浸泡4小时~6小时，口感较佳；

3.二米饭：加入小米，因无需提前浸泡，烹制方便，所以是我家吃得最多的粗粮饭；

4.燕麦米饭：加入燕麦、大麦米，需提前浸泡数小时；

5.红豆米饭：加入红小豆或红芸豆，需提前浸泡8小时，口感偏硬；

6.黑米饭：加入黑米，需提前浸泡数小时，口感适中；

7.玉米+小黄米+扁豆米饭：加入玉米糁、小黄米、红扁豆，需要提前浸泡6小时~8小时，口感偏粘。