Ⅰ 如何进行商圈分析
一、分析商圈内的商店
名店店数：在我们选中的商圈中，名店就像一个流量端口，会吸引更多的消费者，因为这些门店已经抓取到消费者心智，具有一定的集客力。我们在名店周围开店，业绩可以在一定程度上因此提升。
竞争店数：有人选址认为要选餐饮一条街，这样人流量集中；有人认为要选没有做餐饮的地方，这样竞争小。当然没有绝对的事情，这需要综合分析，一个商圈中竞争店数过多，市场份额过小，门店生意也会受到挑战。
互补店数：同一商圈的互补店，例如快餐店和奶茶店、快餐店和理发店等，了解互补店数也有助于达成门店后期“异业联盟”合作，例如剪头发送快餐券，这些合作都是可以去和互补店谈的。
二、商圈人流量
商圈人流量需要我们在不同的时间段去蹲点分析，这样才能保证其科学性。
写字楼、学校商圈：周一到周五人流量多；商业综合商圈：周末人流量多。一天的时间我们也需要分不同的时间段，从早上七点到晚上十二点，每两个小时为一个时间段做调查，以15分钟为其抽样时段做样本，换算公式是15分钟的人头数为A，2小时有8个15分钟，2小时人流量=Ax8。这样我们可以大致换算出2小时一个时段的人流量。
三、店铺辐射范围
了解商圈店铺辐射范围，一般来说线上外卖是3公里的范围，当然大城市做快送可以达到5公里。堂食辐射范围可分成：主商圈、次商圈、第三商圈，主商圈是半径500m以内，需要行走8分钟，一般占顾客总数的50%-70%；次商圈半径1000m以内，需要行走15分钟，占顾客总数的20%；第三商圈半径1500m以内，需要行走20分钟，这部分顾客不会超过10%，吃饭的时间精力成本过高。分析好这些后我们就能大致清晰我们的店铺位置。
商圈的分析非常重要，选址也是一件费心费力的事情，需要长时间分时段的蹲守、拍摄、记录、分析。不能偷懒不能懈怠，选址的是做好餐饮的第一步，商圈分析是选好店铺的第一步，外婆屯卤肉饭在开店的每个环节都用心专业，只有认真考察，谨慎分析，用心评估，才能将做成生意的概率大幅提高。