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油炸东西用什么方法不会变硬

 发布时间：2024-06-10 15:53:37

Ⅰ 你知道怎么做的炸鸡块外酥里嫩不会发硬吗

你知道怎么做的炸鸡块外酥里嫩不会发硬吗？

炸鸡块

我想每个人都会这样做。它的做法很简单，使用的食材也不麻烦，但做好吃的并不容易。原因是外面的面糊不好吃，配料不好，或者油温控制不好。


事实上，当我们做炸鸡块时，我们通常会选择鸡肉中脂肪含量相对较高的部分，这样炸起来就很美味了。如果你关心热量，试着去除鸡皮和上面的油，然后在需要油炸的鸡块上涂上一层薄薄的码脊握油，用烤箱或空气炸锅油炸，这会好得多。

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