切菜器使用方法视频

A. 怎样切菜才不会被刀切到手

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切菜的姿势很关键。拿刀的那只手，刀刃也就是用来切菜的、锋利的那面，稍微偏向于我们身体的外侧方向，刀背儿也就是手握住的这边，稍微偏向于我们身体的内侧。一句话，让菜刀斜着切。

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扶菜的那只手，有意识的远离切菜的菜刀。如果是初学做饭的，两手配合不熟练的情况下，慢慢来，保持刀切下去的时候，扶菜的那只手离开一些，在菜的末尾处起到扶住作用就好了。

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双手的配合非常重要。如果想追求切菜的速度，那么以上两手的姿势改变为，拿刀的姿势不变，扶菜的这只手，将前面两个关节立在菜板上，第二个关节顶住刀的侧面，两手随着切菜的速度，共同进退。也可借助切菜器，作用同此点。

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切菜的时候，最忌讳分散注意力。边切菜边说话或者边想事情，瞬间的思想走私，都会影响两手的配合动作，造成锋利的刀划伤手指，严重的直接切掉手指上的肉。

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切比较粘滑的食材，要提高警惕。比如，山药这类食材，粘液会使扶菜不稳固，也会影响刀使劲。对于这类，可以用热水事先烫一下山药，把粘液去除，再去正常切菜。

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在切薯仔、白萝卜和胡萝卜这一类比较硬的食材时候，要格外注意。扶菜的手指稍微用力，由着劲儿，悬空架在菜上。这类食材在切的时候，非常容易滚动，因此，在不好切的时候，可以多次变换切入的方向。

B. 多功能切菜器里面的螺旋刀怎么用啊~

多功能切菜器里面的螺旋刀使用方法和小学生用的铅笔刀一样。

卷花刀的用途是为了做简单的花。 做花的方法，将黄瓜、胡萝卜等原料旋转出7厘米左右长的段，然后卷成喇叭花状，也可以从两头向里卷起，做成两个小喇叭花连在一起的形状，然后将多个这样的小花组合在一起就成为一个大花了。

C. 把薯仔刨成丝的那个工具叫什么名字

把薯仔刨成丝的那个工具叫刨菜器。

下面演示使用刨菜器做油炸薯仔丝，具体做法如下：

食材：薯仔两个、小葱若干、鸡蛋一个、面粉两大勺、玉米淀粉一大勺、盐 一勺、五香粉一勺、花椒粉一勺

步骤：

1、薯仔擦成丝

D. 多功能切菜器侵权吗

有专利的多功能切菜器算侵权。
侵权行为，是指侵犯他人的人身财产或知识产权，依法应承担民事责任的违法行为。侵权行为发生后，在侵害人与受害人之间就产生了特定的民事权利义务关系，即受害人有权要求侵权人赔偿损失。
《中华人民共和国专利法》第十一条发明和实用新型专利权被授予后，除本法另有规定的以外，任何单位或者个人未经专利权人许可，都不得实施其专利，即不得为生产经营目的制造、使用、许诺销售、销售、进口其专利产品，或者使用其专利方法以及使用、许诺销售、销售、进口依照该专利方法直接获得的产品。外观设计专利权被授予后，任何单位或者个人未经专利权人许可，都不得实施其专利，即不得为生产经营目的制造、许诺销售、销售、进口其外观设计专利产品。

E. 手摇切菜器好不好用，有没有人用过

手摇切陷器很好用，少装些菜，悠着摇动；装载过大有时会出些毛病，齿轮部分会滑出槽，这也好解决在齿轮箱打俩眼穿两条螺丝加固一下就ok了，现在我们离不开它了