腌制牛排简单方法视频

㈠ 腌制牛排的方法

主料：牛肉250g、调和油50g

调料：食盐、适量、酱油适量、淀粉适量、番茄酱10g、胡椒粉20g、嫩肉粉10g、红酒适量

1、牛肉先用调料淹制（胡椒粉，嫩肉粉，红酒，盐，酱油）。

㈡ 怎么腌制牛排做法家常

牛排腌制的做法步骤

16.成品

㈢ 牛排的做法和腌制法

使用不同的腌料，腌制出的牛排风味也不一样，因此牛排的腌制方法有很多，下面是五种经典的腌制方法：

1、马来西亚风味
材料：姜、蒜、姜黄、干红辣椒、香茅茎、虾酱块、柠檬。

2、墨西哥风味
材料：墨西哥黑啤酒、小茴香、黑胡椒、辣椒粉、干ancho辣椒粉、干墨西哥奥勒冈香草、香菜、柠檬、蒜。

3、英国酒吧风味
材料：橄榄油、牛肉汤、红葱头、蒜。

4、北非风味
材料：橄榄油、橙皮、北非马格里布harissa辣酱、深辣椒粉。

5、加拿大蒙特娄风味
材料：芫荽子、黑胡椒、小茴香、辣椒粉、红辣椒片、洋葱粉。