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煲仔饭的制作方法视频

发布时间:2024-03-24 17:20:34

㈠ 煲仔饭如何制作

煲仔饭是广东的特色小吃,做法简单又便捷,一小锅有饭有菜还肉,营养又美味。

腊味煲仔饭的做法

步骤step

1

大米洗净,放入1.3—1.5倍的水浸泡1个小时

步骤step

2

腊味煲仔饭的烹饪技巧

技巧tips

做煲仔饭大米要先泡过,将芯泡透,这样可以熟的快,不会出现夹生和糊的现象。米和水的比例在1:1.3至1.5左右。每种米的吸水性不同,要根据不同米的性质来调整水量。

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