做果汁的方法视频

⑴ 果汁的做法和配方大全简单

果汁的制作过程：

一、选择时令水果：

不必以维生素含量的高低作为选择水果的标准，新鲜的时令水果才是最好的选择。春天的草莓、樱桃、橘子，夏天的西瓜、蜜桃，秋天的梨、苹果，冬天也可以选择苹果、橘子等水果。

二、准备用具：小刀、纱布、碗、小勺、榨汁机。

三、清洗

1、用具的清洗：所有的用具都应该先用流动水清洗干净，然后在开水中煮或浸泡5分钟。

2、水果的清洗：用洗涤灵将水果表面的灰尘、残余农药洗净（对于特别难清洗的水果，如草莓，要用小刷子仔细清洗）；然后在清水里浸泡5分钟；最后在流动水下冲洗一遍。

四、榨汁：

对于草莓、樱桃、西红柿、葡萄等容易榨出果汁的水果，可以用双层纱布包住果肉，用手挤压出果汁。如果是苹果、梨等果肉较硬的水果，可以切成小块后放入榨汁机中榨汁，将榨出的果汁和适量的白开水冲兑，一杯鲜果汁就做好了。

营养价值：

果汁溶解了水果中大部分的营养物质，具有很高的营养价值。果汁含有大量的维生素C，是人体摄取维生素C的最好来源。维生素C是很好的抗氧化物质，能防止毛细血管脆化、牙龈出血，并能增强对疾病的抵抗力，如预防感冒。

此外，果汁中还含有维生素B1、β-胡萝卜素、类黄酮等天然活性物质，以及在其它食物中很少存在，仅在水果中独有的各种有机酸类。可见，果汁在维持人体酸碱平衡、调节胃肠道功能、提高机体免疫力等方面都有着不可忽视的作用。经常饮用果汁还能防治便秘，增进食欲，对生长发育非常有益。

⑵ 如何榨果汁要不要加水加糖…

榨果汁时是不用加水的，可以按个人口味决定是否加糖。现以鲜榨蔬果汁为例：

鲜榨蔬果汁的做法

用料：菠菜一颗、芹菜一颗、梨一个、小黄瓜2根、柠檬一片、糖适量

1、把上述食料洗干净，然后甩干表面的水份。

⑶ 各种果汁怎么做

桔子汁
取桔子1个，将外皮洗净，切成两半；将每半只置于挤汁器盘上旋转几次，果汁即可流入槽内，过滤后即成。每个桔子约得果汁40毫升。饮用时可加水1倍。

蕃茄汁
蕃茄50克，白糖少许。温开水适量。将成熟的蕃茄洗净，用开水烫软去皮，然后切碎，用清洁的双层纱布包好，把蕃茄汁挤入小盆内。将白糖放入汁中，用温开水冲调后即可饮用。注意要选用新鲜、成熟的蕃茄。

青菜水
青菜50克（菠菜、油菜、白菜均可），清水50克。将菜洗净，切碎。将钢精锅放在火上，将水烧沸、放入碎菜，盖好锅盖烧开煮5～6分钟，将锅离火，再闷10分钟，滤去菜渣留汤即可。

西瓜汁
西瓜瓤100克，白糖10克。将西瓜瓤放入碗内，用匙捣烂，再用纱布过滤。汁内加入白糖，调匀即成。

胡萝卜汤
胡萝卜50克，白糖少许。清水50克。将胡萝卜洗净，切碎，放入钢精锅内，加入水，上火煮沸约2分钟。用纱布过滤去渣，加入白糖，调匀。

菜水
菠菜、油菜、白菜均可，50克，精盐适量，清水50克。将菜洗净，切碎。将钢精锅放在火上，将水烧沸、放入碎菜，盖好锅盖烧开煮5～6分钟，将锅离火，再闷10分钟，滤去菜渣留汤即可。

山楂水
山楂片50克，白糖少许。开水150克。将山楂片用凉水快速洗净，除去浮灰，放入盆内。将开水沏入盆内，盖上盖闷10分钟，至水温下降到微温时，把山楂水盛入杯中，加入白糖，搅至白糖溶解即可。

适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块，加入牛奶、蜂蜜、少许冰块，用果汁机打碎，制成营养完全而且丰富的果蔬汁。

香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎，营养丰富而且能够补充身体所需的很多能量。

2个猕猴桃、4只橙子、一个柠檬所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素C，补充体能美容。

3个柚子剥皮后榨汁，一串葡萄打碎成葡萄汁，再加上两汤匙蜂蜜，酸酸甜甜别有滋味。

1根新鲜黄瓜、1/2升豆浆、3片薄荷，一同打碎搅拌后制成清凉的黄瓜汁，消暑又解乏。

香蕉牛奶汁：香蕉1根，牛奶200CC，糖水15CC，冰块少许。将所有材料放入搅拌机打匀。

芬兰果汁：草莓酱30CC，草莓冰淇淋球一个，红糖水15CC，牛奶80CC冰块适量摇匀即可！

冰咖啡100cc、红葡萄酒30cc、泡沫鲜奶油15克、肉桂粉少许。制作：把滴水式咖啡和红葡萄酒倒入杯中摇匀，慢慢注入泡沫鲜奶油，使上下层次分明，最后洒肉桂粉作装饰。风味特点：有鸡尾酒浓郁的味道、色泽丰满，口感也十分温和。

绿野仙踪：柳橙汁60毫升、柠檬汁15毫升、绿薄荷果露15毫升、雪碧适量。制作方法是将柳橙汁、柠檬汁、绿薄荷果露倒入盛满冰块的调酒壶中，摇和均匀，倒入果汁杯中，加入雪碧注满即可。口味酸甜。

草莓综合果汁
主材料：草莓——100克，优酪乳——1/2杯 副材料：柠檬——1/3个，冰片——1-2片，方糖——1小茶匙
做法： 将草莓、柠檬去皮， 全部放进压榨器中榨汁，并与优酪乳混合。 再注入杯中，放进冰片与甜料。
作用： 草莓是维生素C含量最高的水果，对面疱、粉刺具有很好的疗效，脸上或身上的痘痘猖獗时，请多多饮用。

柳橙凤梨汁
主材料：柳橙——1个，凤梨——100克，西红柿——1/2个，洋芹——5克
副材料：蜂蜜——1小茶匙，柠檬——1/3个
做法： 柳橙去皮，凤梨（又称菠萝）去皮与心，西红柿去蒂，各切成适当大小。柠檬去皮垢 ，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好添加蜂蜜。
作用： 本品维生素A含量甚浓的果汁。可提高皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力，预防皮肤老化。

紫沙果酿美肤
材料：李子3颗、葡萄200克、苹果1/2颗、柠檬1/4颗
做法：1、材料洗净，李子不必削皮、去核、切成四块，柠檬削皮、果肉切块。
2、材料分别放入果汁机中打成纯汁。
3、四种纯汁搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。

青果薄荷美白
材料：奇异果3颗、苹果1颗、薄荷叶2-3片
做法：
1、材料洗净，奇异果削皮、切成四块，苹果不必削皮、去核切块。
2、薄荷叶放入果汁枫叶打碎，再加入奇异果、苹果一起打成汁。
3、搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。

橘香甜汁除斑
材料：橘子3颗、胡萝卜1根
做法：1、洗净材料，橘子去皮，剥成小瓣。
2、胡萝卜洗净，去头尾、纵切成长条，放入榨汁机中榨纯汁。
3、橘子放入果汁机中打成汁，加入胡萝卜，搅拌均匀后即可饮用。

苹果菠萝生姜汁
原料：1厘米生姜根，1/2个苹果，1/3个大的菠萝做法：生姜和菠萝去皮。将苹果洗净，然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁，再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。

杏猕猴桃汁
原料：4个杏，1个猕猴桃做法：将所有原料洗净，并将杏核取出。如果不喜欢猕猴桃皮的味道，可以去皮。然后榨汁，搅拌均匀，立即饮用。

纯樱桃汁
原料：250克樱桃做法：将樱桃洗净，去核，榨汁并立即饮用。

葡萄菠萝杏汁
原料：1小串葡萄,1/3个菠萝,2个杏做法：将葡萄和杏洗净，去掉杏中的核，但葡萄中的子则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成合适大小的块，榨汁并立即饮用。

纯芒果汁
原料：2～3个芒果做法：将芒果去皮，去掉其中的核，榨汁后搅拌并立即饮用。

橙子胡萝卜汁
原料：2个橙子，3个胡萝卜做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。

木瓜生姜汁
原料：2个木瓜，1厘米生姜根做法：将木瓜去皮或洗净，挖出中间的子。将生姜擦洗干净。榨汁后立即饮用。

桃柿子汁
原料：1个桃，1个柿子做法：将桃子和柿子彻底洗净，去掉桃子中间的核。榨汁、搅拌，然后立即饮用。

纯树莓汁
原料：2篮树莓做法：将树莓洗净，榨汁，饮用。

树莓苹果汁
原料：1篮树莓，3个苹果，1个香蕉做法：用流水将树莓和苹果彻底洗净，然后将苹果切成块。香蕉去皮，并首先榨汁。然后是树莓和苹果榨汁。充分混合并立即饮用。

西兰花胡萝卜辣椒汁
原料：1个大西兰花，2个大的胡萝卜，1个红辣椒做法：将所有蔬菜洗净，去掉辣椒的蒂和子。将所有蔬菜切成合适大小的块(片)，榨汁，搅拌后立即饮用。

胡萝卜苹果汁
原料：4个胡萝卜，2个大的苹果做法：将胡萝卜擦洗干净，保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。先将胡萝卜榨汁，然后再将苹果榨汁。混合、搅拌，并立即饮用。

茴香黄瓜汁
原料：1头茴香，1/2根黄瓜，2个胡萝卜做法：用流水将所有蔬菜彻底洗净，榨汁，搅拌并立即饮用。

大蒜胡萝卜甜菜根汁
原料：2瓣大蒜，2个胡萝卜，2个小的甜菜根，2根芹菜做法：将所有蔬菜洗净，将大蒜剥皮。榨汁并立即饮用。

洋葱块根芹黄瓜汁
原料：1/2个块根芹，1/2个小洋葱，1个黄瓜，2个胡萝卜
做法：将块根芹、黄瓜和胡萝卜洗净，切成合适大小的块。将洋葱去皮。每种原料轮换榨汁——由于块根芹的密度较大，需要被切得更细一点。充分搅拌后立即饮用。
作用：这道汁中块根芹的坚果味和黄瓜所含的大量水分能有效中和洋葱的浓烈味道。如果你感觉腹胀或希望治疗感冒，喝这道汁非常有好处。如果想要这道汁更甜一点，可以再加一个胡萝卜。

辣椒生姜汁
原料：2个胡萝卜,1个黄椒,1大片菠萝,1厘米生姜根
做法：去掉菠萝和生姜的皮以及黄椒中的子。将生姜、胡萝卜和黄椒洗净，然后榨汁。搅拌后立即饮用。
作用：这是一种美味的具有辛辣味道的混合汁，其颜色为令人惊讶的黄色。这是一种优质的排毒剂，可刺激消化系统和内循环系统，降低血压，防止癌症和感染。

甘薯韭葱胡萝卜汁
原料：1个大的甘薯，1根韭葱，2个胡萝卜，2根芹菜
做法：将所有原料洗净，榨汁并立即饮用。
作用：这是一种具有强效抗氧化作用的混合汁，非常有益于全面的身体健康，特别有助于减轻头痛症状。另外也是身体的清洁剂和能量补充剂。

豆瓣菜苹果汁
原料：1/2把豆瓣菜，3个甜苹果
做法：将原料洗净，榨汁，饮用。
作用：这道混合汁是一种非常好的身体排毒剂。它能清洁血液，降低胆固醇，粉碎肾结石和膀胱结石，另外还能作为利尿剂和缓泻剂。

苹果汁：调理肠胃，有助肾机能，防高血压。
香蕉汁：健肌肉、润肺、通血脉。
西瓜汁：暑天利尿、消炎、降血压。
芒果汁：助消化，防昏船呕吐，治喉咙痛。
菠萝汁：可去肿、消食，治肾炎、咽炎。
葡萄汁：有利尿、补血安神、强肾肝功能。
橙子汁：可化痰、健胃，防心脏病和中风。
柚子汁：降胆固醇，防感冒，止咳化痰。
柠檬汁：化咳止痰，有助排除体内毒素。
椰子汁：防心脏病，可健肤、止咳。
木瓜汁：止咳润肺，帮助消化蛋白质。

⑷ 果汁怎么做果汁怎么做

最简单的是用榨汁机把水果的汁榨出来，就是果汁

⑸ 在家里如何自制果汁8种果汁制作方法

⑹ 怎么榨果汁要加水吗

如果你用的是渣汁分离的榨汁机就不用加水了，如果是普通的榨汁机就要加入少量的水。一般的水果都要加一点点水(不要加太多），但有一些本身多汁多水的水果（例如：西瓜）就不用加水也可以。

下面是自制鲜榨果汁的方法：

第一步：根据自己的量把西瓜放入榨汁机，不要放太满；

果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。

果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀混浊，如橙汁；按果汁含量分为原果汁、水果汁、果汁饮料、果粒果汁饮料、果汁类汽水、果味型饮料。

分类

果汁(浆，英语：juice)及果汁饮料(品)类可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等9种类型。

在中国，果蔬汁饮料的果汁含量应不低于10%，否则它们将属于其他果汁(浆)及果汁饮料(品)类。它的定义为用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的制品。其大都采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。

营养

人们喝果汁大多是因为觉得有营养，而且好喝。许多人认为果汁可以代替水果，喝果汁可以补充水果中的营养成分(例如维生素C)，特别是应该给不爱吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代饮用水。但果汁也不能完全代替水果 。

营养成分

果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感也优于普通白开水。比起水和碳酸饮料来说，果汁的确有相当的优势。但是大部分果汁之所以“好喝”，是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味后的结果。

适宜人群

老人和小孩适当喝少量果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。

成年人如果不能保证合理膳食，通过喝果汁适量补充一些营养，也算是一种不错的方法。还有些人不爱喝白开水，有香甜味道的果汁能使他们的饮水量增加，保证了身体对水分的需要，的确也是一件好事。

美容功效

柚子汁，含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域。该成分能帮助死皮细胞代谢和排出。

葡萄汁，含有大量葡萄多酚。

樱桃汁，能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑。

杏富汁，含糖类、果酸、膳食纤维、黄酮类物质、维生素C及铁、磷、锌等矿物质元素尤其丰富。丰富的矿物质及植物性不饱和油脂，具有良好的柔润滋养效果。

红石榴汁，已经被证实具有很强的抗氧化作用。

柠檬汁，含有维生素B1等多种营养成分。

参考资料：

果汁-网络

果汁视频-中央美食台

⑺ 100种做果汁的做法视频直播

100种做果汁的做法视频直播
番茄苹果汁
材料
主料：番茄200克，苹果300克，
调料：白砂糖5克
做法
1.将番茄洗净，用开水烫一下后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出；
2.苹果洗净，削皮，放入榨汁机中搅打成汁；
3.苹果汁兑入番茄汁中；
4.果汁中加入白糖调匀，冲入温开水，即可直接饮用。
小诀窍
食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。

彩虹果汁
材料
菠萝1/4个，樱桃小番茄5个，猕糇桃2只，鲜牛奶100克
做法
菠萝削皮、切块；小番茄洗净，一切为二；猕猴桃洗净去皮切块。
菠萝、小番茄、猕猴桃分别放入果汁机中打碎成果泥汁。
取一干净玻璃杯，先将鲜牛奶沿杯壁缓缓倒入杯中；再缓缓倒入菠萝泥汁、猕猴桃泥汁，最后将小番茄泥汁缓缓倒入杯中。
用一枚车厘子装饰杯边，再插入一个吸管既可饮用。
小诀窍
番茄有清热止渴、养阴凉血功效，同时能养肝胃；番茄汁所含维生素P还有保护血管、防治高血压。
菠萝有健胃消食、清胃解渴、补睥止泻等功效。
猕猴桃有很好的解热、止渴、利水、强身等作用。
经常自制果汁，用心体会就会熟能生巧。

⑻ 怎么做果蔬汁

方法/步骤:
1.红粉佳人:苹果,胡萝卜切块放入料理机加鲜奶打磨即可。
2.樱桃菠萝汁:樱桃去梗去核,菠萝去皮切块放入料理机加水打磨即可。
3.苹果黄瓜汁:苹果去核切块,黄瓜切块放入榨汁机,即可。
4.紫香恋人:火龙果香蕉切块,紫甘蓝切丝放入料理机加水打磨即可

⑼ 三层果汁的做法视频

三层果汁的做法葡萄柚汁:
材料:葡萄柚一个,蜂蜜一大匙,碎冰少许

作法:将葡萄柚洗净,横切成两半用榨汁器将汁压出
倒入杯中加入蜂蜜,碎冰调匀即可饮用

柳橙汁:
材料:柳橙叁个,蜂蜜一大匙,柠檬汁少许,碎冰少许

作法:将柳橙洗净,横切成两半用榨汁器将汁压出
倒入杯中加入蜂蜜,柠檬汁,碎冰调匀即可饮用

多情百香果汁:
材料:百香果两个,养乐多一瓶,蜂蜜少许,碎冰少许

作法:1.将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中
2.加入养乐多,蜂蜜,打匀过滤后倒入杯中加入碎冰即可饮用

百香牛奶汁:
材料:百香果一个,蜂蜜一大匙,柠檬汁少许,鲜奶约350cc,碎冰少许

作法:1.将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中
2.加入柠檬汁,蜂蜜,鲜奶打匀过滤后倒入杯中加入碎冰即可饮用

百香果汁:
材料:百香果叁个,冷开水约200cc,蜂蜜少许,柠檬汁少许,碎冰少许

作法:1.将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中
2.加入蜂蜜,冷开水,柠檬汁打匀过滤后倒入杯中加入碎冰即可饮用

葡萄汁:
材料:新鲜葡萄,蜂蜜少许,碎冰少许

作法:1.将葡萄洗净,放入果汁机中并加入蜂蜜打成汁倒入杯中
2.加入碎冰调匀即可饮用

奇异果汁:
材料:奇异果两个,冷开水约200cc,蜂蜜少许,碎冰少许

作法:1.将奇异果洗净,削皮后切成块状放入果汁机中
2.加入蜂蜜,冷开水,碎冰打成汁即可饮用

草莓牛奶汁:
材料:草莓5个,鲜奶约350cc,蜂蜜少许,碎冰少许

作法:1.将草莓洗净,去蒂放入果汁机内
2.加入蜂蜜,鲜奶,碎冰打成汁即可饮用

芒果牛奶汁:
材料:成熟的芒果一个,蜂蜜少许,鲜奶约300cc,碎冰少许

作法:1.将芒果洗净,削皮除果核后切成块状放入果汁机内
2.加入蜂蜜,鲜奶打成汁倒入杯中
3.加入碎冰调匀即可饮用

鲜梨姜汁:
材料:新鲜水梨两个,老姜约50公克,蜂蜜少许

作法:1.将水梨洗净,削皮除果核后切成块状
2.将老姜洗净,与水梨一同放入果汁机中打成汁
3.将汁过滤后倒入杯中,放入微波炉内加热约90秒
4.加入蜂蜜调匀即可饮用

葡萄酪乳汁:
材料:葡萄约300公克,优酪乳约200cc,蜂蜜少许

作法:1.将葡萄洗净,放入果汁机内
2.加入蜂蜜,优酪乳打成汁即可饮用

凤梨汁:
材料:凤梨四分之一片,蜂蜜一大匙,柠檬汁少许,碎冰少许

作法:1.将凤梨削皮后切成块状放入果汁机内
2.加入蜂蜜,柠檬汁打成汁倒入杯中
3.加入碎冰调匀后即可饮用

对了哦，要用到果汁机哦。没有就去买一个吧，才100多块钱
果汁一般只能保存一天!最好一天之内就喝掉!第2天果汁我营养已经流失拉