㈠ 怎样蒸花卷
花卷馒头的做法如下:
原料:小麦粉5瓢、酵子适量、水适量、碱面3勺、荏油(紫苏油)适量、盐适量、姜黄1克、苜蓿粉5克。
1、发酵酵子(搅酵子):在碗中加入温水,将酵子放入碗中,用手捏碎,搅拌均匀,放在暖和点的地方,等待发酵成蜂窝状就好了。
㈡ 馒头花卷的制作方法和步骤
我的妈妈曾经跟我说过,作为新乡的媳妇,不会蒸馒头做花卷,是说不过去的!于是我从小就看着妈妈蒸花卷,因为做法实在简单,当时就学会了。如果你也喜欢吃花卷的话,就赶紧看过来吧!
注意事项
吃花卷要趁热吃才好吃哟!