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电饭锅做饼的方法步骤

发布时间:2022-11-14 13:22:47

怎么用电饭锅烙饼

需要提前准备好的材料包括:中筋面粉 300克、温水 170克、盐 2克、食用油 适量。

1、第一步碗中放入水,盐,面粉,揉成面团,发醒2小时。

如何用电饭锅烙发面饼

用料
普通面粉 100g
高活性干酵母 5g
温水 适量
超简单电饭锅烙发面饼的做法
用适量温水30度—40度将酵母粉化开,接着将酵母水倒入面粉中,和成面团,放入温暖处发酵
40分钟—1小时后将面团取出,分出一小团,此时将电饭锅预热,电饭锅为保温状态,然后用擀面杖将面团擀成和电饭锅锅胆一般大小的一指厚的面饼
将擀好的面饼放入电饭锅,按下煮饭,等待电饭锅跳至保温后,将面饼翻面,继续按下煮饭。
很快,第二面也跳到保温,此时我们再翻回第一面,继续按煮饭,这时候,我们可以准备擀第二张饼皮了,电饭锅跳到保温后翻第二面,按下煮饭。
饼的每一面都要轮番按两次煮饭,热乎乎的发面饼就好了!大家也可以像我一样炒个青椒肉沫夹到饼子中间,冒充肉夹馍,嘿嘿!

㈢ 如何用电饭锅烙发面饼

用料
普通面粉
100g
高活性干酵母
5g
温水
适量
超简单电饭锅烙发面饼的做法
用适量温水30度—40度将酵母粉化开,接着将酵母水倒入面粉中,和成面团,放入温暖处发酵
40分钟—1小时后将面团取出,分出一小团,此时将电饭锅预热,电饭锅为保温状态,然后用擀面杖将面团擀成和电饭锅锅胆一般大小的一指厚的面饼
将擀好的面饼放入电饭锅,按下煮饭,等待电饭锅跳至保温后,将面饼翻面,继续按下煮饭。
很快,第二面也跳到保温,此时我们再翻回第一面,继续按煮饭,这时候,我们可以准备擀第二张饼皮了,电饭锅跳到保温后翻第二面,按下煮饭。
饼的每一面都要轮番按两次煮饭,热乎乎的发面饼就好了!大家也可以像我一样炒个青椒肉沫夹到饼子中间,冒充肉夹馍,嘿嘿!

㈣ 电饭锅做烙饼的制作方法

1.

中筋粉加入温水、盐就,用筷子搅成絮状,活成面团,静置15分钟,面团比较软,比较粘手。烙饼面就得软,饼才好吃。

㈤ 电饭锅如何做烙饼

用料
发酵用面粉
1/2
Cup
酵母
适量

60
ml

(不粘锅可省略)
2-3
ml
锅底刷油用
电饭锅
最简单的只有一个按键那种
薄面
1/2
tablespoon
快手菜
-
懒人版电饭锅烙饼的做法
取面盆,将面粉,酵母,水倒入其中,用硅胶刀搅拌成面团。用不惯硅胶刀或没有硅胶刀的直接手和面。
将面盆上覆盖一层保鲜膜,放在温暖处,
直到面团发酵至1.5倍或2倍大。
面团发酵完毕后,直接在面盆里撒薄面,用硅胶刀把薄面均匀抹在面团表面,并将面团拍打成圆形。没有硅胶刀或用不惯的直接上手。
电饭锅锅底刷一层薄油,如电饭锅是不粘锅不用刷油。
将整形后的面团放入锅中,盖上锅盖,按电饭锅上唯一一个按键。
待按键跳起后,将面团翻面,盖上锅盖,用余热焖熟。
小贴士
1.电饭锅需要最简单只有一个按键那种,如果用的是虎牌象印之类昂贵的锅别这么玩。
2.我用的是往蛋糕上抹奶油用的硅胶刀和面,因为不喜欢面粘到手。不在乎的直接手揉就可以。
3.各品牌面粉吸水率不同,和面时加水量可按各家面粉特性酌情增减。
4.各品牌电饭锅功率不同,饼烙熟耗时有差异,我的锅烙饼十分钟出锅,仅供参考。
5.这个方法为赶时间省略了擀面杖和面板,所以造型不美,仅供工作日使用。
6.想早晨吃头天晚上发面,想晚上吃早晨发面即可。

㈥ 电饭锅烙发面饼的做法有哪些

前言
电饭锅烙发面饼,不会糊,不需要一直在旁边盯着,很简单。
材料
主料:面粉120g;
辅料:水,豆油适量
电饭锅烙发面饼
1
和面,待发。
2
等面发过程中先做油酥子:准备干面与白糖适量
3
植物油加热至冒烟
4
热油倒在干面与糖上,搅拌均匀,油酥子完成。
5
面发至2倍大左右,取出。
6
擀开面团成大饼状
7
将油酥子均匀抹至面饼上,卷好面饼。
8
做成饼坯
9
洒上芝麻,醒几分钟
10
电饭锅底抹油防粘锅,将饼坯放入,选煮饭档,三分钟左右即跳闸,取出饼翻面加两三勺清水继续煮饭档,三分钟左右跳闸即可。
11
成品,面有点和稀了所以饼面有点开裂。
12
切了一块,很香很软!
小贴士
和面应比蒸馒头用的面略硬一些。

㈦ 电饭锅烤饼的做法,电饭锅烤饼怎么做好吃,电饭

1.准备好面粉、鸡蛋,把面粉放盆里,放一点盐,打上一个鸡蛋,用温水和面~~

2.面和的用手抓也不黏手了,就算和好了~~然后用擀面棒把面团摊成一个饼状。

3.电饭锅插上电,锅里刚入适量的油,然后把面饼放入锅里,盖上盖子,保温状态下发酵面团,发酵过程大概20几分钟,面饼发酵好了,就按下煮饭键开始烤面饼,等电饭锅跳闸到保温时,等大概5、6分钟后,揭开锅盖,把面饼翻一面,保温5、6分钟后,按下煮饭键开始烤面饼~这一次等电饭锅跳闸到保温时,等几分钟再揭开盖子,面饼就烤好了~

㈧ 怎样用电饭煲做葱油饼

电饭煲版葱油饼的做法

㈨ 用电饭锅做手抓饼怎么做

用料

鸡蛋 1个

手抓饼(超市买的) 1个

油(也可以不用) 少许

各种你喜欢的酱

【快手系列】用电饭锅做手抓饼的做法

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