㈠ 怎樣做香腸好吃的配方視頻
香腸怎麼炒好吃
辣味香腸炒著吃是不錯的選擇，首先我們要把辣味香腸切成片，裝入盤中開始蒸，大火蒸10-15分鍾之後，就可以放到米飯上去蒸，切成片之後，一片一片的依次放到米飯上，只需要蒸10-15分鍾就可以吃了，也可以選擇把辣味香腸炒著吃，同樣是不錯的一個選擇。
辣味香腸是可以切片之後和蒜苗一起炒著吃的。在其中可以放上少許的油，主要是因為香腸中含有大量的油，我們可以把切片的香腸直接放到鍋中，需要翻炒1-3分鍾，放入切好的蒜苗之後，再放少許的鹽，繼續翻炒1-2分鍾出鍋就可以食用了。
辣味香腸切片或者是不切都是可以的，我們選擇用小火或者是中火都是可以的，下鍋之後炸3-5分鍾就可以了，裝盤完之後，選擇撒上一些香菜就能吃了。
辣味香腸的配方
製作辣味香腸的時候需要對配方有所了解，首先需要我們准備好辣椒，花椒面和食鹽，如果喜歡吃帶有甜味的，我們可以選擇加入少許磨碎的茴香子，這樣可以讓辣味香腸吃起來有些回甜的感覺，而且持錄取的味道也會非常香，但這種一般很少放辣椒面，在裝辣味香腸的時候，我們把花椒，辣椒，鹽，白糖，味精，適當的放到盆里，然後和肉片一起拌勻，之後再開始製作辣味香腸就可以了。
香腸的做法
吃香腸的時候方法還是非常多的，孜然香腸就是非常不錯的一種吃法需要我們准備好香腸2根、孜然1大勺、辣椒面適量、鹽適量、蔥、姜。我們把香腸切成片之後，不需要太薄，否則會大大的影響口感。炒鍋中需要倒油，蔥姜一起切成末，油鍋熱了之後就可以下入蔥薑末嗆鍋，然後倒入香腸開始翻炒，選擇用中小火，翻炒到香腸的邊卷翹、略焦的時候。根據我們自己的口味，選擇撒入孜然、辣椒面、鹽，翻炒均勻就可以出鍋吃了。
吃香腸的時候可以試試土豆烤香腸的方法，需要我們准備好土豆1個、香腸1段、黃油1小塊、蒜末適量。把土豆均勻的切成片之後，底部是不能切斷的。香腸需要切斜片，寬度和土豆寬度相似就可以了。之後我們把切好的香腸塞入到土豆中，在每個縫隙都是需要塞上一片的。之後我們把蒜末和黃油放到一起。之後放到微波爐中，用小火加熱30秒，這時候蒜末和黃油會產生很香的味道。處理好的黃油和蒜末直接倒在土豆上。之後我們把土豆放到微波爐中。大火加熱5分鍾就可以吃了。