❶ 樣品的採集有哪兩種方法
樣品採集的方法:
(l)常規采樣首先做好現場采樣記錄、樣品編號、留樣工作。
①現場采樣記錄主要包括:被采樣單位,樣品名稱,采樣地點,樣品產地、商標、數量、生產日期、批號或編號,樣品狀態,被采樣的產品數量、包裝類型及規格,感官所見(包裝破損、變形、受污染、發霉、變質、生蟲等),采樣方式,采樣目的,采樣現場壞境條件(包括溫度、濕度及一般衛生狀況),采樣機構(蓋章)、采樣人(簽名),采樣日期等。
②採集的樣品必須貼上標簽,明確標記品名、來源、數量、采樣地點、采樣人及采樣日期等內容,現場編號一定要與檢測樣品及留樣編號一致。
③留樣要注意下面幾點:保持樣品原來狀態,易變質的樣品要冷藏,特殊樣品需在現場做相應的處理。
(2)無菌采樣現場檢測的無菌采樣用具、容器要進行滅菌處理;操作人員采樣前,先用75%酒精棉球消毒手,再消毒采樣開口處的周圍。
(3)不同樣品採集 由於樣品形態、包裝等差異,采樣方法也不同。
①散裝食品液體、半液體以一池或一缸為單位,采樣前,先檢查樣品的感官性狀,均勻後再采樣。如果池或缸太大,難以混勻,可根據池或缸的高度等距離分為上、中、下三層,在四角和中間不同部分三層中各取同樣量的樣品混合後,供檢驗用。流動液體采樣,定時定量從輸出口取樣,後混合供檢驗用;固體樣品可按堆型和面積大小採用分區設點或按高度分層采樣。分區設點,每區面積≤50 F112,設中心、四角五個點;兩區界線上的兩個點為兩區共有點,如:兩個區設8個點,三個區設11個點,依次類推,邊緣點距邊緣1250px處。如果分層采樣,要先上後下逐層采祥,各樣點數量一樣,感官檢查後,如性狀基本一致,可混合成一個樣品;如不一致,分裝。
②大包裝食品 一般情況大包裝液體樣品容器不透明,很難看到容器內物質的實際情況,用采樣管直通容器底部取出樣品,檢查是否均勻,有無雜質、異味等,然後攪拌均勻,共檢驗用;顆粒或粉末狀如糧食、白砂糖等堆積較高,一般分上、中、下三層,用金屬探子從各層分別取樣,每層從不同方位采樣數量一樣,選取等量袋數,每袋取樣次數一樣,感官性狀相同的混合在一起,不同的分別盛放。無論哪種采樣,如樣品數量較多,都應混合均勻,用四分區法平均樣品。
③小包裝食品(≤500g/包) 每一生產班次或同一批號的產品,隨機抽取原包裝食品2~4包。
④其他食品 肉類,同質的肉類按照上、中、下的采樣原則,不同質的先分類後分別取樣,也可以根據要求重點採集某一部位。魚類,同質魚堆在四角和中間分別采樣,盡量從上、中、下三層抽取有代表性的樣品。一般魚類,都採集完整的個體,大魚(0.5kg左右)三條作為一份樣品,小魚0.5kg為一份。食具:大食具2隻、中食具5隻、小食具10隻,作為一份樣品。
(4)食物中毒樣品 採集剩餘食物、嘔吐物、排泄物及洗胃液,炊具、容器,病人血液或尿液,帶菌者檢查的樣品,屍體解剖標本,原料、半成品及成品。食物中毒樣品的採集數量比普通采樣數量多一些,便於反復試驗;各種樣品的採集要注意無菌操作,防止污染,及時、准確、有代表性、手續完備,檢驗目的明確,重點突出。[1]
誠心為您回答,希望可以幫助到您,贈人玫瑰,手有餘香,好人一生平安,有用的話,給個好評吧O(∩_∩)O~
❷ 四分法縮分樣品時應注意哪些樣品
摘要 您好,用四分法採集各類食物樣品時應該特別注意,采樣必須注意樣品的生產日期、批號、代表性和均勻性(食品和食物中毒樣品除外)
❸ 常見的樣品分離方法!
混合物
類 型混合物各組分性質分離方法實 例固態一種組分可溶,另一種不溶溶解、過濾
蒸發、結晶NaCl與BaSO4分離各組分均溶,但溶解度隨溫度變化的差別比較大溶解、加熱
冷卻、結晶NaCl與KNO3分離一組分有升華特性加熱升華碘與砂子分離液態各組分互溶,但沸點不同蒸餾(分餾)石油分餾溶質在兩種互不相溶的溶劑中溶解度不同萃取分液用CCl4可萃取碘水中的碘氣態各氣體與吸收劑作用不同洗氣CO與CO2分離
❹ 目前的生物樣品分析方法主要有哪些及運用范圍
在分離分析特別是蛋白質分離分析中,層析是相當重要、且相當常見的一種技術,其原理較為復雜,對人員的要求相對較高,這里只能做一個相對簡單的介紹。 一、 吸附層析 1、 吸附柱層析 吸附柱層析是以固體吸附劑為固定相,以有機溶劑或緩沖液為流動相構成柱的一種層析方法。 2、 薄層層析 薄層層析是以塗布於玻板或滌綸片等載體上的基質為固定相,以液體為流動相的一種層析方法。這種層析方法是把吸附劑等物質塗布於載體上形成薄層,然後按紙層析操作進行展層。 3、 聚醯胺薄膜層析 聚醯胺對極性物質的吸附作用是由於它能和被分離物之間形成氫鍵。這種氫鍵的強弱就決定了被分離物與聚醯胺薄膜之間吸附能力的大小。層析時,展層劑與被分離物在聚醯胺膜表面競爭形成氫鍵。因此選擇適當的展層劑使分離在聚醯胺膜表面發生吸附、解吸附、再吸附、再解吸附的連續過程,就能導致分離物質達到分離目的。 二、 離子交換層析 離子交換層析是在以離子交換劑為固定相,液體為流動相的系統中進行的。離子交換劑是由基質、電荷基團和反離子構成的。離子交換劑與水溶液中離子或離子化合物的反應主要以離子交換方式進行,或藉助離子交換劑上電荷基團對溶液中離子或離子化合物的吸附作用進行。` 三、 凝膠過濾 凝膠過濾又叫分子篩層析,其原因是凝膠具有網狀結構,小分子物質能進入其內部,而大分子物質卻被排除在外部。當一混合溶液通過凝膠過濾層析柱時,溶液中的物質就按不同分子量篩分開了。
❺ 一般的取樣方法有哪些
1.按產品質量指標特性分類
(1)計數抽檢方法 是從批量產品中抽取一定數量的樣品(樣本),檢驗該樣本中每個樣品的質量,確定其合格或不合格,然後統計合格品數,與規定的「合格判定數」比較,決定該批產品是否合格的方法。
(2)計量抽檢方法 是從批量產品中抽取一定數量的樣品數(樣本),檢驗該樣本中每個樣品的質量,然後與規定的標准值或技術要求進行比較,以決定該批產品是否合格的方法。
2.按抽樣檢查的次數分類
按抽樣檢查次數可分為一次、二次、多次和序貫抽樣檢查方法。
(1)一次抽檢方法 該方法最簡單,它只需要抽檢一個樣本就可以作出一批產品是否合格的判斷。
(2)二次抽檢方法 先抽第一個樣本進行檢驗,若能據此作出該批產品合格與否的判斷、檢驗則終止。如不能作出判斷,就再抽取第二個樣本,然後再次檢驗後作出是否合格的判斷。
(3)多次抽檢方法 其原理與二次抽檢方法一樣,每次抽樣的樣本大小相同,即n1=n2=n3„=n7,但抽檢次數多,合格判定數和不合格判定數亦多。ISO2859標准提供了7次抽檢方案。而我國GB2828、GB2829都實施5次抽檢方案。
(4)序貫抽檢方法 相當於多次抽檢方法的極限,每次僅隨機抽取一個單位產品進行檢驗,檢驗後即按判定規則作出合格、不合格或再抽下個單位產品的判斷,一旦能作出該批合格或不合格的判定時,就終止檢驗。
3.按抽檢方法型式分類
抽檢方法首先可以分為調整型與非調整型兩大類。
調整型是由幾個不同的抽檢方案與轉移規則聯系在一起,組成一個完整的抽檢體系,然後根據各批產品質量變化情況,按轉移規則更換抽檢方案即正常、加嚴或放寬抽檢方案的轉換,ISO2859、ISO3951和GB2828標准都屬於這種類型,調整型抽檢方法適用於各批質量有聯系的連續批產品的質量檢驗。
非調整型的單個抽樣檢查方案不考慮產品批的質量歷史,使用中也沒有轉移規則,因此它比較容易為質檢人員所掌握,但只對孤立批的質量檢驗較為適宜。
❻ 四分法取樣的具體操作
將樣品按照要求磨細,用一定孔徑的篩子過一遍,然後混合,平鋪成圓形,分成四等分,取相對的兩份混合,然後再平分,直到達到自己的要求,具體操作起來要根據情況而定。
四分法取樣,又叫圓錐四分法,是指每樣堆成均勻的圓錐形,並壓成錐台,而後用十字形架分成四等分的一種縮分操作方法。
植物群落的調查取樣,為植被研究提供原始數據。因此,取樣方法的選擇決定了最後結論的准確性和可靠性,植被研究的傳統取樣方法是早在19世紀50代由瑞典學者Von Post所創立的樣方法,並廣泛應用。無樣地法則是20世紀50年代美國學者Cottom和Curtis提出的。無
樣地取樣方法由於工作量少、效率高,並可用於收集有關物種競爭、生長和環境因子的資料,因而為生態學者所採用,其中尤以中點四分法應用得最為廣泛。
四分法取樣網路
❼ 請問四分法取樣的具體操作步驟是什麼用分樣直尺如何操作
四分法縮分樣品是把已破碎、過篩的樣品用平板鐵鍬鏟起堆成圓錐體,再交互地從樣品堆兩邊對角貼底逐鍬鏟起堆成另一個圓錐。每鍬鏟起的樣品不應過多,並分兩三次撒落在新錐頂端,使之均勻的落在新錐的四周。如此反復堆摻三次,再由樣品堆頂端,從中心向周圍均勻地將樣品攤平,樣品樣板放在扁平體的正中,向下壓至底部,樣品被分成四個相等的扇形體。將相對的兩個扇形體棄去,留下的兩個扇形體按制樣程序圖規定的粒度和質量限度;
❽ 色譜法是樣品凈化的主要方法,按其分離原理和操作方式可分為哪些方法
色譜法按分離原理分為吸附色譜、分配色譜、離子交換 色譜和凝膠色譜法。色譜法的操作方式有柱色譜、薄層色譜和紙色譜法。樣品凈化時最常用的是經典微柱色譜,也稱固相萃取或液-固萃取法(LSE)。其主要特點是設備簡單,使用方便,快速,凈化效率高。