❶ 螃蟹怎樣保存
1、用冰箱保存螃蟹，選擇活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳和鉗子給捆起來，這樣就可以減少螃蟹的體力消耗。
然後，把它放在冰箱的冷藏櫃里，接著，蓋上濕毛巾保存就可以了。吃的時候呢，咱們選擇活力不足的螃蟹，活力足的螃蟹咱們可以繼續保存。
2、用塑料桶或者是塑料盆保存螃蟹，因為塑料桶或者塑料盆內壁會比較光滑，所以螃蟹不太容易逃跑，把螃蟹放到裡面不能重疊，然後加上水至螃蟹身體一半的高度。
那這個方法主要是可以保濕，水不能太深把螃蟹全部埋住，如果太深螃蟹會因為缺氧窒息而死。那麼桶和盆不用加蓋子採用這樣的方法保存螃蟹，如果氣溫不高的話保存時間可以超過5天。
3、先用保鮮膜把它蓋好，放在陰涼通風的地方可以保存6~8個小時，如果天氣比較熱的話，最好把它放到冰箱里冷藏，不過中午的螃蟹可以保存到晚上，但是不能過夜。
想要長時間的保存熟螃蟹則要把螃蟹放到冷凍室裡面，但是直接把它放到冷凍室里會讓熟螃蟹流失水分，變得非常干，所以就不好吃了。那麼，凍起來的話，您最好把煮的螃蟹的湯一起放在裡面凍起來，這樣就可以保持螃蟹的鮮美。
❷ 螃蟹腳茶怎麼保存
保存時與普通茶葉一樣放入罐中，或袋裝避光避濕即可。
螃蟹腳茶是一種槲寄生，干品保存與草葯、茶葉類似，主要是避光避濕。保存時與普通茶葉一樣放入罐中，或袋裝避光避濕即可。普洱茶螃蟹腳是普洱茶樹寄生植物，它具備普洱茶的特性乾燥的螃蟹腳可以放很多年的。
螃蟹腳茶是扁枝槲寄生與茶葉混合沖泡的茶，螃蟹腳可以提高茶葉品質、讓茶葉味道更佳，螃蟹腳茶的功效與作用是有助於清熱解毒、健胃消食、清膽利尿、預防高血脂。
螃蟹腳茶沖泡方法
單獨飲用螃蟹腳雖然不是茶，但是可以像沖泡普洱茶一樣的方法進行飲用，待沖泡無味後，可細嚼吃掉，別浪費啊。與普洱茶一起飲用取兩到三枝節加入茶中，一起沖泡飲用，切記不要放的太多，避免喧賓奪主之嫌，最後可從茶底中撿出吃掉。
❸ 螃蟹 保存方法
現在已經是秋季了，正是吃螃蟹的季節，螃蟹吃起來不僅味道鮮美，還具有很高的營養價值，食用後對身體也是有很多好處的，螃蟹在平時是很受歡迎的美食，不過有時候我們買的螃蟹多了或者是親戚朋友都送螃蟹，是很容易導致螃蟹吃不完的，螃蟹的保存方法是很多人最為關心的問題。
螃蟹怎麼保存才新鮮?
室溫潮濕存放法
1、放盒子或盆子里定時噴水
大閘蟹的生命力很強，室溫只要在15~25℃之間，就玩全可以室內存放，將大閘蟹用較寬敞的盒子或盆子放好，注意定時給它們噴灑一些水，保證它們環境的濕度，這種可以保存存活3~5天。
2、放浴缸中加水活養
如果購買的大閘蟹太多，也可直接放在浴缸中活養，浴缸四面光滑，可以保證大閘蟹不會越獄逃跑，在浴缸內放適量的水(差不過1~3cm厚)，保證了大閘蟹的濕度，再投放一些小魚、泥鰍、活蝦等作為其食物，能養5~10天，隨時都能抓上來吃。
tips：室溫活養的大閘蟹千萬不能提前刷洗，刷洗對大閘蟹有很大的傷害，會導致大量死亡。
3、塑料桶/盆加水活養
准備一個30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆內壁光滑不易逃跑。把大閘蟹放入其中，不要層疊;然後加水至大閘蟹身體的一半高便於保濕，切忌把大閘蟹全部埋住，如果水太深螃蟹會因為缺氧窒息而死。桶/盆不要加蓋，每天檢查大閘蟹，把活力不足大閘蟹及時吃掉，採用這種方法保存大閘蟹，氣溫不高的時候大閘蟹保存可超過5天。
注意：不管哪種方式，建議最好能把螃蟹的腳捆起來,這樣能減少螃蟹的體力消耗，螃蟹也沒那麼容易把自己累死。還有，如果大閘蟹太瘦或想儲養一下,可以給大閘蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋並加些黃酒,可以催肥。
溫馨提示：螃蟹活養不等於泡在水裡
大閘蟹活養需要水分，但不能泡在水中。大閘蟹在家裡活養需要一定的水分保證環境的濕度和降低溫度，但大閘蟹不能泡在水中，尤其是深水，大閘蟹需要進行呼吸，泡在水中時間長了反而會窒息而亡的。
低溫保存法
1、放冰箱冷藏
螃蟹最好保存在陰涼的環境中,冰箱就是最好的保存環境,如果螃蟹的生命力還夠強,可以把螃蟹的腳捆起來,這樣能減少螃蟹的體力消耗。將大閘蟹用繩子一個個捆好，然後一次挨個放在冰箱的保鮮層中，再取一干凈的毛巾，用水浸濕，輕輕擰一下，平鋪在大閘蟹的身上，這樣能保存大閘蟹2~3天不死亡，不變質。
tips：每天吃的時候先從冷藏室挑活力不足的螃蟹吃，活力足的大閘蟹可繼續保存。蟹的活力足否的區分的辦法是用手
❹ 蟹怎麼保存
愛吃螃蟹的人，未免一次會買很多螃蟹，螃蟹買的太多，一次又吃不完，剩下的螃蟹又捨不得扔掉，那該怎麼辦呢？只有將螃蟹保存起來了，說到螃蟹的保存方法那可是有講究的，那下面小編就來給大家介紹一下螃蟹的儲存方法。
判斷螃蟹是否鮮活
眾所周知，螃蟹越新鮮越好吃，那麼螃蟹的保存最重要的是保持其鮮活，那麼，判斷螃蟹鮮活的方法就是用手輕輕去觸碰螃蟹的眼睛，如果反應不靈敏說明它活力不足了，那麼，該如何保存螃蟹的活力呢？往下看看吧。
冰箱保存螃蟹
第一種方法就是用冰箱保存螃蟹，選擇活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳和鉗子給捆起來，這樣就可以減少螃蟹的體力消耗，然後，把它放在冰箱的冷藏櫃里，接著，蓋上濕毛巾保存就可以了。吃的時候呢，咱們選擇活力不足的螃蟹，活力足的螃蟹咱們可以繼續保存。
塑料桶保存螃蟹
第二種方法就是用塑料桶或者是塑料盆保存螃蟹，因為塑料桶或者塑料盆內壁會比較光滑，所以螃蟹不太容易逃跑，把螃蟹放到裡面不能重疊，然後加上水至螃蟹身體一半的高度。那這個方法主要是可以保濕，水不能太深把螃蟹全部埋住，如果太深螃蟹會因為缺氧窒息而死。那麼桶和盆不用加蓋子採用這樣的方法保存螃蟹，如果氣溫不高的話保存時間可以超過5天。
如果您家有足夠大的魚缸，也可以用魚缸來代替，因為足夠大的空間可以讓螃蟹自由活動，螃蟹在裡面也可以好好享受。那這樣的方法儲存螃蟹一般可以超過七天或者是更長時間。另外，要特別提醒您：螃蟹如果不是馬上吃，千萬不要用水洗，因為這樣很容易讓螃蟹死掉，假如室內的溫度不超過15℃的話，就不用把它放到冰箱里頭，正常情況可以存放5~7天，不過保存時間太長螃蟹會瘦一些，三天內食用是不影響口感的。
熟螃蟹的保存
先用保鮮膜把它蓋好，放在陰涼通風的地方可以保存6~8個小時，如果天氣比較熱的話，最好把它放到冰箱里冷藏，不過中午的螃蟹可以保存到晚上，但是不能過夜哦。想要長時間的保存熟螃蟹則要把螃蟹放到冷凍室裡面，但是直接把它放到冷凍室里會讓熟螃蟹流失水分，變得非常干，所以就不好吃了。那麼，凍起來的話，您最好把煮的螃蟹的湯一起放在裡面凍起來，這樣就可以保持螃蟹的鮮美。
食物相剋
說到吃螃蟹，不得不提的就是食物相剋的問題，與螃蟹相剋的食物有很多，最常見的像：柿子、茶、檸檬、番茄等等，所以，您在吃螃蟹的時候可一定要注意食物相剋這個問題了。
其實，我們吃螃蟹除了食物相剋這個問題，有些人還真不能吃螃蟹呢，有些人會對螃蟹過敏，這個真的不少見，過敏的人吃螃蟹，第二天就會發現手臂出現紅點，而且還非常的癢，不過，過上個一個星期，過敏自動就消了。所以說，對於過敏的人來說，吃不吃螃蟹還是需要權衡一下啊。
❺ 螃蟹綁好的螃蟹怎麼存放
保存方法一:用冰箱保存螃蟹
選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，溫度保持5度-10度，蓋上濕毛巾保存即可。先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續保存。
區分的辦法是:用手輕觸螃蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉。
保存方法二:選活力旺盛的螃蟹，准備一個30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能層疊;然後加水至螃蟹身體的一半高主要是保濕，不能把螃蟹全部埋住。因為您不太可能備有增氧設備，如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋，每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時吃掉，採用這種方法保存陽澄湖螃蟹，氣溫不高的時候螃蟹保存可超過5天。
保存方法三:如果所購螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存辦法，把自己的浴缸--做暫養池，先讓出來給螃蟹享受一下了。因為浴缸四壁光滑，螃蟹無法逃跑，把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起來就可以在水面呼吸，並根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦，用這種方法儲存陽澄湖螃蟹一般可超過7天或更長，品質好的螃蟹儲存成活率可達95%以上。
另外，必須每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時吃掉。
❻ 螃蟹腳怎麼儲存
新鮮的生的螃蟹腳
白酒加精鹽攪拌下 浸沒螃蟹腳 玻璃罐子密封保存 放冰箱2~10度保存最好
煮熟的，或冷凍蟹 就別保存了
冷凍蟹繼續放速凍冰封保存也行
❼ 保存螃蟹的最佳方法
現在已經是秋季了，正是吃螃蟹的季節，螃蟹吃起來不僅味道鮮美，還具有很高的營養價值，食用後對身體也是有很多好處的，螃蟹在平時是很受歡迎的美食，不過有時候我們買的螃蟹多了或者是親戚朋友都送螃蟹，是很容易導致螃蟹吃不完的，螃蟹的保存方法是很多人最為關心的問題。
螃蟹怎麼保存才新鮮?
室溫潮濕存放法
1、放盒子或盆子里定時噴水
大閘蟹的生命力很強，室溫只要在15~25℃之間，就玩全可以室內存放，將大閘蟹用較寬敞的盒子或盆子放好，注意定時給它們噴灑一些水，保證它們環境的濕度，這種可以保存存活3~5天。
2、放浴缸中加水活養
如果購買的大閘蟹太多，也可直接放在浴缸中活養，浴缸四面光滑，可以保證大閘蟹不會越獄逃跑，在浴缸內放適量的水(差不過1~3cm厚)，保證了大閘蟹的濕度，再投放一些小魚、泥鰍、活蝦等作為其食物，能養5~10天，隨時都能抓上來吃。
tips：室溫活養的大閘蟹千萬不能提前刷洗，刷洗對大閘蟹有很大的傷害，會導致大量死亡。
3、塑料桶/盆加水活養
准備一個30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆內壁光滑不易逃跑。把大閘蟹放入其中，不要層疊;然後加水至大閘蟹身體的一半高便於保濕，切忌把大閘蟹全部埋住，如果水太深螃蟹會因為缺氧窒息而死。桶/盆不要加蓋，每天檢查大閘蟹，把活力不足大閘蟹及時吃掉，採用這種方法保存大閘蟹，氣溫不高的時候大閘蟹保存可超過5天。
注意：不管哪種方式，建議最好能把螃蟹的腳捆起來,這樣能減少螃蟹的體力消耗，螃蟹也沒那麼容易把自己累死。還有，如果大閘蟹太瘦或想儲養一下,可以給大閘蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋並加些黃酒,可以催肥。
溫馨提示：螃蟹活養不等於泡在水裡
大閘蟹活養需要水分，但不能泡在水中。大閘蟹在家裡活養需要一定的水分保證環境的濕度和降低溫度，但大閘蟹不能泡在水中，尤其是深水，大閘蟹需要進行呼吸，泡在水中時間長了反而會窒息而亡的。
低溫保存法
1、放冰箱冷藏
螃蟹最好保存在陰涼的環境中,冰箱就是最好的保存環境,如果螃蟹的生命力還夠強,可以把螃蟹的腳捆起來,這樣能減少螃蟹的體力消耗。將大閘蟹用繩子一個個捆好，然後一次挨個放在冰箱的保鮮層中，再取一干凈的毛巾，用水浸濕，輕輕擰一下，平鋪在大閘蟹的身上，這樣能保存大閘蟹2~3天不死亡，不變質。
tips：每天吃的時候先從冷藏室挑活力不足的螃蟹吃，活力足的大閘蟹可繼續保存。蟹的活力足否的區分的辦法是用手輕觸大閘蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉。
2、放冰箱冷凍
大閘蟹在我國很多地方都有養殖，其中江蘇南部的陽澄湖大閘蟹最為出名，同時陽澄湖也是我國大閘蟹主要產區，我國很多地方都會從這里購買大閘蟹，這些大閘蟹都是經過冰凍之後運往全國各地，所以，購買回來的大閘蟹其實也能用冰箱冰凍起來，食用前解凍即可，能保存大閘蟹1~2個月新鮮不變味。
買來的螃蟹保存多久比較好
一般來說，假如室內溫度不超過15℃的話就不用放冰箱了。正常情況下可以保存5-7天，不過保存時間太長大閘蟹會瘦一些，3天內食用不影響口感。生活中的經驗是螃蟹保存最好最長不超過三天，因為時間長了，蟹就瘦了，它要消耗營養，口感也差很多。
❽ 螃蟹如何正確保存
當到了9月中旬，螃蟹就陸續上市了，螃蟹是人們非常喜歡吃的，肉質非常的鮮美，而且營養成分也非常的多，但是所食用的螃蟹必須要是新鮮的，那麼螃蟹怎麼樣保存比較好呢?這是很多人都非常想了解的問題，接下來，小編整理了相關的資料，將為大家做出詳細的講解，希望對各位有所幫助。
1、用冰箱保存螃蟹
把螃蟹放入冰箱中進行保存是常見的保鮮放入，但是這種保存方式需要講究一定的方法。根據你的冰箱冷凍室的大小找個合適的泡沫箱子,可以提前放入冷凍室看看是否合適。然後把螃蟹的腿腳綁住,放進泡沫箱子里。要一個個的緊挨著放好,盡量擠滿一層再往上加。往泡沫箱子裡面加水,直到水沒過螃蟹表面即可。然後把泡沫箱子蓋好蓋,放進冰箱冷凍室里冷凍即可。想吃螃蟹時拿出來解凍就行了,這樣保存螃蟹能最大程度上保證螃蟹的鮮度。
2、暫養池保存螃蟹
把螃蟹放入水池中也可以存活幾天，如果所購螃蟹量多三五天吃不完,就不能用上面的怎麼保存活螃蟹儲存了,最好的辦法是,把自己的浴缸做暫養池,先讓出來給螃蟹享受一下了:因為浴缸四壁光滑,螃蟹無法逃跑,然後把螃蟹輕輕倒入浴缸中,注水到剛好埋住螃蟹,如果螃蟹把八足立起來就可以在水面呼吸,並根據儲存時間和數量投味少量的小魚小蝦,用這種怎麼保存活螃蟹儲存螃蟹一般可超過7天或更長,品質好的螃蟹儲存成活率可達95%以上。
特別提醒:如果買回來的螃蟹不立馬吃的話，那麼就要保存好，不要用水清洗，否則螃蟹會容易死掉。假如室內溫度不超過15℃的話就不用放冰箱了。正常情況下可以保存5-7天,不過保存時間太長螃蟹會瘦一些,3天內食用不影響口感。
以上就是關於螃蟹的保存方法介紹，大家在平時生活中，如果購買了螃蟹，不知如何保存的話，那麼上面的方法就可以幫到你。螃蟹一定要保證鮮活的，如果螃蟹死了而且放置有一段時間了，那麼就不可以再吃了，希望大家能夠引起重視，螃蟹雖然好吃營養，但是也不可以過量食用，一次只能吃兩只左右。
❾ 螃蟹的保存方法都有哪些
中秋臨近，又到了吃螃蟹最好的季節。螃蟹味道鮮美又有營養，很多人都愛吃。但是食用螃蟹的時候一定要注意一個問題，那就是不能吃死螃蟹。螃蟹本身帶有大量的菌類和寄生蟲，死後就失去了免疫能力，因此會產生有毒物質，所以死後的螃蟹是一定不能吃的。
買回家的螃蟹一定要保證它的新鮮，最好是立即吃掉。如果不是馬上吃，就需要進行保鮮存放。那麼問題就來了，螃蟹應該如何保存才能保持新鮮呢？今天就教大家幾招，螃蟹可以存放5天不會死，還是非常新鮮，方法非常的實用，大家如果有需要的話就趕快學習一下吧。螃蟹買多了如何保鮮？這3個方法保存時間長，最多10天不會壞。
1、室溫保存
如果室溫能保持在15度到25度之間，是完全可以把螃蟹放到室溫下存放的。我們只需要把螃蟹放到比較大的盆子里，然後定時給它們噴灑一些水，保持濕度，這樣也可以保存螃蟹3-5天的時間，隨吃隨取，非常的方便。
2、水養
我們還可以把吃不完的螃蟹放到一個桶里，桶比較深，而且死面光滑，可以防止螃蟹爬出來。然後我們在桶里倒上少許清水，注意水一定不能放太多，千萬沒過螃蟹，不然水裡的氧氣耗光，會把螃蟹悶死的。只需要加少許清水，保證螃蟹的濕度就可以了。然後再投放一些芝麻末、碎雞蛋等食物，這樣螃蟹能養5-10天，隨時抓上來就能吃，非常的新鮮。
3、冰箱冷藏
最後一個方法是把螃蟹的腿都用繩子捆起來之後，放到冰箱冷藏室，然後在螃蟹上蓋上一塊濕毛巾進行保存，這樣也可以保存螃蟹2-3天不死。把蟹腿捆起來是為了減少螃蟹的體力消耗，延長壽命；而蓋濕毛巾則是為了保持螃蟹的濕度，一定不能少。
還有就是要注意，每次吃螃蟹的時候，最好挑活力不足的螃蟹吃，這樣比較新鮮的螃蟹就可以繼續保存。而判斷螃蟹是否有活力，就用手輕觸螃蟹的眼睛，如果反應迅速則證明很鮮活，如果反應不靈敏證明活力不足，需要立即吃掉。
以上3種方法都可以較長時間的保存螃蟹，大家有需要的話可以先收藏，以後試試。如果你還有更好的保存螃蟹的方法，也可以留言分享給我們哦。
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❿ 螃蟹怎麼樣保存
通常大閘蟹購買回家後，先以清水洗一次再放入注滿清水及加入一大匙鹽的盆內吐砂。然後再放入冰箱中儲存。 具體的保存方法有下面這兩種。
方法一：冰箱保存大閘蟹(保存時間：3天左右)
大閘蟹是鮮活水產品，離水後保存時間較短，所購數量能在3天左右的時間吃完的大閘蟹保存比較簡單：選活力旺盛的大閘蟹，把蟹的腳和閘捆起來，以減少大閘蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，蓋上濕毛巾保存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的大閘蟹可繼續保存。蟹的活力足否的區分的辦法是：用手輕觸大閘蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉。
方法二：塑料桶/盆保存大閘蟹(保存時間：7天左右)
准備一個30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆內壁光滑不易逃跑。把大閘蟹放入其中，不要層疊;然後加水至大閘蟹身體的一半高便於保濕，切忌把大閘蟹全部埋住，如果水太深螃蟹會因為缺氧窒息而死。桶/盆不要加蓋，每天檢查大閘蟹，把活力不足的大閘蟹及時吃掉，採用這種方法保存大閘蟹，氣溫不高的時候大閘蟹保存可超過5天。
