百合結的籽怎麼保存方法

A. 食用百合怎樣保存

保存百合方法：

1.用冰箱保存

洗凈並瀝干水放陰涼地2天，保鮮袋擠出空氣放冰箱冷凍室冷藏，溫度設為2~8℃。約能保存半年。若設置溫度為0℃以下，可以保存兩三年。

2.用地窖保存

鮮百合放地窖里保存，由於地窖空氣稀少、溫度低，至少可以保存三個月以上。地窖裡面的空氣稀少，減少了鮮百合的有氧呼吸以及消耗的能量。另外地窖裡面的溫度較室外要低很多，進一步降低了植物的有氧呼吸作用，兩者加起來足以使鮮百合保存很長的時間。

3.用泥土保存

用塑料袋將百合裝好把塑料裡面的空氣盡量除盡，然後放進一個堅實的塑料盒子裡面。泥土保存其實和地窖保存的道理是相同的，但更加廣泛實用一些，適合沒有地窖的人。但效果較差，適合保存近一個月。

4.用水果保鮮劑保存

百合商販常用水果保鮮劑保存百合，選用對青黴有抑制效果的保鮮劑對百合進行保存。用果蔬專用液體保鮮劑浸泡百合10分鍾左右，然後撈出，晾乾即可。

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【鮮百合去苦味】：

百合能滋陰潤肺，吃太多燥熱的零食上火了，還能用百合來煲點湯水喝喝哦。不過新鮮的百合帶有苦味哦，所以吃的時候應該去苦味。

1.將百合一瓣一瓣掰開去除每瓣外表皮的衣，用手就可輕輕撕除(如果不撕去，苦味會加重)。同時去除臟的外皮。

2.用冷水放在盤里將理好的百合浸入，浸二小時，以便使百合吸收水份，去除苦味。

3.其實用熱水焯一下也可以哦，最好是將百合一瓣一瓣掰開。

B. 新鮮百合如何保存方法

1 保存方法一：通風保存
材料：新鮮百合。

做法：

1、挑選優質的百合。

2、在陰涼、通風的地方，在地上鋪上干凈的白紙或者棉布，然後將百合均勻的鋪在上面。

3、通風保存。

4、百合在秋天成熟上市，此時溫度較低，這種方式可以保存一段時間。

2 保存方法二：真空保存
材料：新鮮百合。

做法：

1、確認百合表面無水。

2、將百合放進真空袋裡面。

3、抽走空氣。

4、放入乾燥、陰涼處保存。

5、隨吃隨取。

3 保存方法三：冷藏保存
材料：新鮮百合。

做法：

1、在超市挑選優質的百合。

2、確認百合無變質和腐壞。

3、然後用保鮮袋裝起來（防止串味和細菌繁殖）。

4、將裝起來的百合放入冰箱冷藏層。

5、隨吃隨取。

4 保存方法四：冷凍保存
材料：新鮮百合。

做法：

1、確認百合表面無水。

2、將百合放入保鮮袋或者保鮮盒裡面。

3、放入冰箱冷凍層。

4、冷凍百合就完成了。

5、需要食用時取出。
5 新鮮百合能直接曬干嗎
可以直接曬干。

新鮮百合可以在剝片、清洗、煮熟後將百合曬干，百合曬干後就是一味葯材了，又具有滋補作用，是葯食同源的食物之一，百合性平、味甘，入心經、肺經，食用百合具有潤肺止咳、養陰消熱、清心安神的功效。

C. 百合的保鮮方法

一、鮮食百合的採收
1.採收時期。百合的產量和質量除了與栽培技術有關外，還與適時採收密切相關。在我國南方地區，百合採收可在7月下旬至9月下旬進行，但以7月下旬至8月上旬（即大暑至立秋）莖葉開始枯黃時採收為佳，此時採收的鱗莖不僅產量高、質量好，而且耐儲藏，加工後的百合干顏色黃白、鱗片肥厚、品質優良。若提前至大暑前收獲加工，產品顏色為黃色，且產量不高；若推遲至處暑時收獲加工，產品顏色為黃白色、鱗片變薄。
2.採收方法。應在採收適期內，盡可能選晴天土壤乾爽時進行。採收時用鋤頭挖掘，下鋤要離百合主莖7～10厘米，不可太近或太遠，如果太近容易損傷鱗莖，太遠則採收效率不高。百合挖掘出土後，要去除泥土，切除莖稈及其肉質須根（須根又稱底根，若作鮮食，須根剪留長度不宜超過1厘米；若作種用，須根可留長一些，剪留2厘米即可），要注意輕拿輕放，按大小、優劣分別裝箱。大鱗莖除直接銷售外，還可加工成產品；小鱗莖作種用。鮮百合應放在通風處短期攤放等待加工，切不可在陽光下長時間暴曬，以免鱗莖外層鱗片干縮變紅，影響品質。對直接攤放在室內地面的百合，嚴禁踩踏，同時攤放厚度不能過厚，一般攤放3層即可。
二、鮮食百合的儲藏
1.儲前處理。百合採收後，要及時運到陰涼通風的土質地面房間內，均勻鋪在地上攤晾2天，堆高以2～3層球莖為宜，以降低田間熱和鱗片中的水分，防止發生褐變、腐爛。攤晾後，要仔細挑選，將帶有病斑、蟲斑和其他損傷的百合球莖剔除，選擇色白、個大、新鮮、無斑、無創傷的百合儲藏，去掉球莖上的泥土、雜物及肉質須根。泥土不容易去掉的，可用5～10℃的水沖洗干凈，洗後陰干。操作過程要輕拿輕放、輕搬輕卸，避免撞傷、擠壓、損傷球莖或鱗片。
2.儲藏方法。
（1）塑料袋儲藏。如採收的百合球莖數量較少，可直接裝入保鮮袋，封口後置冰箱冷藏室儲藏，冷藏室內溫度不低於0℃，隨用隨取，儲藏期可達1年之久。
（2）土窖儲藏。選擇甘薯窖等土窖儲藏均可，土窖具有冬暖夏涼、溫度相對較低且穩定、濕度較高的特點，有利於百合保鮮，採用土窖儲藏可將百合儲藏至翌年春季。方法：把窖內清理干凈，鏟去一層舊土，用40％甲醛（福爾馬林）100倍液熏蒸1～2小時或噴0.3％高錳酸鉀溶液（噴勻、噴透）消毒，將經過儲前處理的鮮百合球莖小心放入窖中，球莖堆放高度為90～100厘米。百合入窖後至10月底前要敞開窖口，以利通風散熱，同時注意防雨。11月以後，根據天氣情況，逐步封閉窖口，到大雪前後可封嚴窖口。其間經常入窖檢查，發現異常情況及時處理。

D. 干百合 儲存方法

我們存放是放在一個盒子里,裡面放點黃沙,應該就可以保存的時間比較長一點了.

E. 百合怎麼保存

是在家裡保存嗎？
冬天百合本來就開的很慢的啊
你要保存的話呢，可以在裡面加點營養液，花店可以買到，你也可以自己加「營養液」，啤酒是很好用的，還有你加鹽也可以。百合花很要水喝，你要多放點水，而且你要每2天換一次水，每星期把根部修剪一次，剪斜口，不用剪很長的，只要把有點變色的，糜爛的部位剪掉就可以了。冬天不要放到風大的地方，有太陽，可以放去曬曬太陽，

F. 百合怎麼保存

新鮮的百合如何保存
1.用地窖保存新鮮百合，地窖是建成主要是利用土的熱惰性，蘋果綠天然養生專家說根據地下水層的深淺，在地下挖方型的洞或者是圓型的坑，地窖要做好通風、防水、防潮等設備，這樣才能夠合理的保存好食材，百合購買多了以後可以放入地窖保存，一般地窖裡面的溫度較室外要低，這樣降低了食物的有氧呼吸作用，可以保存三個月以上。

2.用冰箱保存新鮮百合，剛買回來的百合洗干凈後，有的食用了，有的沒有食用，這時候要先將水瀝干，然後放到陰涼地2天左右，在用保鮮袋裝好，注意要把保鮮袋內的空氣擠出來，在放進冰箱冷凍室，冷藏2--6℃半年都可以，如果放在0℃以下的冰層,可以保存兩三年。

3.用泥土保存：塑料袋裝好的百合，先將空氣盡量除盡，然後放入堅實的塑料盒內，注意放進去泥土不要太潮濕了，要干一些的，這個方法跟地窖保存的道理是相同的,知識不廣泛，一般泥土保存保存三周到一個月的時間是可以的。
（一）百合的功效

中醫認為，百合味甘微苦，微寒，性平，無毒，入心肺、大、小腸四經。潤肺止咳，清心安神，補中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃。治肺癆久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多夢，煩燥不安，心痛，喉痹，胃陰不足之胃痛，二便不利，浮腫，癰腫瘡毒，腳氣，產後出血，腹脹，身痛。

《本經》：主邪氣腹脹、心痛。利大小便，補中益氣。

《別錄》：除浮腫臚脹，痞滿，寒熱，通身疼痛，及乳難，喉痹，止涕淚。

《葯性論》：除心下急、滿、痛，治腳氣，熱咳逆。

《本草述》：百合之功，在益氣而兼之利氣，在養正而更能去邪。

《食療本草》：主心急黃。

《本草衍義》：治傷寒壞後百合病。

《本草蒙筌》：除時疫咳逆。

《醫學入門》：治肺痿，肺癰。

《綱目拾遺》：清痰火，補虛損。

《本草經疏》：百合，主邪氣腹脹。

《本經逢原》：百合，能補土清金，止嗽，利小便。

《本草從新》：朱二允雲：久嗽之人，肺氣必虛，虛則宜斂。

《醫林纂要》：百合，以斂為用，內不足而虛熱、虛嗽、虛腫者宜之。與姜之用，正相反也。

《本草正義》：百合，乃甘寒滑利之品。

《日華子本草》：安心，定膽，益志，養五臟。

《上海常用中草葯》：治肺熱咳嗽，乾咳久咳，熱病後虛熱，煩躁不安。

G. 如何保存新鮮百合

新鮮百合保存方法：1.冰箱保存，一般大家都會選擇用冰箱冷藏保存，但是冷藏也要注意方法，不能就直接放進去，要將其放在碗中，用干凈的清水將百合淹沒，然後放入冰箱2-6℃的冷藏層進行保存，每天都要換一次水，這樣一般情況下可以保存4-5天左右，如果放在零下的冷凍層保存的話，大概可以保存三個月。
2.真空保存，真空保存是百合保存中最實用的方法，將鮮百合洗凈晾乾後用塑料袋將其裝起來，並用紙盒子裝著，然後放在冰箱冷藏可以保存7-10天，冷凍可以保存半年，如果放在地窖或者放在泥土下層進行土藏的話，可以保存三個月到半年不等，當然，地窖保存的時間會比土藏保存時間要久。
3.曬干保存，其實生活中保存百合最常見的方法就是曬干後保存，也就是人們經常看到的干百合，具體方法是將鮮百合一瓣瓣剝下來，洗凈後減掉黑色的部分，然後放在太陽地下暴曬，曬干後用紙袋裝起來放在通風透氣乾燥的地方即可，一般情況下，保存半年到1年應該不成問題。只不過干百合的口感會比鮮百合差很多。

H. 新鮮百合怎麼儲存

平常的話，我們經常見到的百合有兩種，一種是鮮百合，還有一種是干百合。若是買的新鮮百合一次性吃不完，很多人都會選擇用冰箱保存。不過鮮百合怎麼放冰箱保存，是冷藏還是冷凍？

保存新鮮百合的話最好還是冷藏。不過，新鮮的百合放在冰箱存儲的話還有很多需要注意的地方。一般來說，新鮮百合是不能直接放進冰箱保存的，這里也有幾種方法介紹給大家。

鮮百合怎麼放冰箱保存，冷藏還是冷凍？

冰箱保存新鮮百合的方法：
1.將新鮮百合放在碗中，用干凈的清水將百合淹沒，然後放入冰箱2-6℃的冷藏層進行保存，每天都要換一次水，這樣一般情況下可以保存4-5天左右，如果放在零下的冷凍層保存的話，大概可以保存三個月。

2.將新鮮百合用報紙包起來，放到冰箱里保存，一般情況下，能保存個近一個月。

3.洗凈，放陰涼地2天，保鮮袋擠出空氣，放冰箱冷藏,溫度2~8最好。這樣放70天，在-1度保存，可以放一年。

鮮百合怎麼放冰箱保存，冷藏還是冷凍？

4.將新鮮百合洗干凈，按照平常現吃的方法煮一下，不過見煮開後就關火，不需煮爛，然後晾涼後，按照一頓的量分別裝保鮮袋，然後放在冰箱冷凍室，可以保存很久，下次想吃的時候只要拿出一袋待化開後再煮下就好了。

5.如果是需要種植的，將根莖置於相對濕度為50％～60％，溫度為1～2℃的環境中進行砂藏，通常能夠存放10～15天而不致影響以後種植，這種情況是不能長期存放的。

鮮百合可放在冰箱冷凍層、保鮮袋或泥土中保存。其中冰箱保存是將鮮百合洗凈晾乾，裝入塑料袋中放入冰箱冷凍層即可。保鮮袋保存是將鮮百合表面處理干凈，裝入保鮮袋中放到陰涼處即可。泥土保存是將鮮百合用塑料袋包裝好，將袋中的空氣去除，再放到小盒子裡面埋入泥土中即可。

百合-攝圖網

百合在生產上有鱗片繁殖、籽球繁殖和珠芽繁殖3種無性繁殖方法：

1.鱗片繁殖

秋季，選健壯無病、肥大的鱗片在1∶500的苯菌靈或克菌丹水溶液中浸30分鍾，取出後陰干，基部向下，將1/3-2/3鱗片插入有肥沃砂壤土的苗床中，密度3-4x15厘米，蓋草遮蔭保濕。約20天後，鱗片下端切口處便會形成1-2個小鱗莖。培育2~3年鱗莖可重達50克，每畝約需種鱗片100公斤，能種植大田15畝左右。

2.小鱗莖繁殖

百合老鱗莖的莖軸上能長出多個新生的小鱗莖，收集無病植株上的小鱗莖，消毒後按行株距25厘米×6厘米播種。經一年的培養，一部分可達種球標准（50克），較小者，繼續培養一年再作種用。

3.珠芽繁殖

珠芽於夏季成熟後採收，收後與濕潤細紗混合，貯藏在陰涼通風處。當年9-10月，在苗床上按12-15厘米行距、深3-4厘米播珠芽，覆3厘米細土，蓋草。

百合有性繁殖的話，就在秋季採收成熟種子，播種於苗床內。不過這種方法在生產上用的比較少，大家一般還是用無性繁殖的方法。

I. 鮮百合怎麼保存方法

新鮮百合怎麼保存？

1、用地窖保存：地窖裡面空氣稀少、溫度低，兩者結合降低了植物的有氧呼吸作用，因此鮮百合放地窖里至少可以保存三個月以上。

2、用泥土保存：泥土保存和地窖保存的道理是相同的，但更加廣泛實用一些，適合沒有地窖的人，但效果較差，只能保存一個月。

3、保鮮劑保存：百合商販常選用對青黴有抑制效果的保鮮劑對百合進行保存，用果蔬專用液體保鮮劑浸泡百合10分鍾左右，然後撈出晾乾即可。

4、用河水保存：若有條件可以利用河水或池塘來保存，保存期與水溫相關，但通常較短，大約可以保存2周到6周。

5、用冰塊保存：運輸過程中最好的方法是用冰塊或者乾冰來保存，冰塊能保持溫度在0℃左右，而乾冰則可以保持溫度在-50℃以下，溫度越低保存的效果越好。

J. 百合花謝後如何留種子

百合授粉後10～15天，子房開始膨大，經60～150天果成熟開裂前即可採收。

百合播種屬有性繁殖，主要在育種上應用。方法是：秋季採收種子，貯藏到翌年春天播種。播後約20-30天發芽。幼苗期要適當遮陽。入秋時，地下部分已形成小鱗莖，即可挖出分栽。播種實生苗因種類的不同，有的3年開花，也有的需培養多年才能開花。因此，此法家庭不宜採用。

(10)百合結的籽怎麼保存方法擴展閱讀

百合喜溫暖濕潤和陽光充足環境。較耐寒，怕高溫和濕度大。百合的生長適溫為15～25℃，溫度低於10℃，生長緩慢，溫度超過30℃則生長不良。生長過程中，以白天溫度21～23℃、晚間溫度15～17℃最好。促成栽培的鱗莖必須通過7～10℃低溫貯藏4～6周。

百合需要濕潤的水來栽培，這樣有利於莖葉的生長。如果土壤過於潮濕、積水或排水不暢，都會使百合鱗莖腐爛死亡。盆栽百合澆水應隨植株的生長而逐漸增加，花期供水要充足，花後應減少水分，地上部分枯萎後要停止澆水。盆土過濕，同樣導致鱗莖腐爛。

百合喜歡用柔和的光照射。也耐於強光照和半陰，光照不足會引起花蕾脫落，開花數減少。光照充足，植株健壯矮小，花朵鮮艷。百合每天增加光照時間6小時，能提早開花。如果光照時間減少，則開花推遲。

土壤要求肥沃、疏鬆和排水良好的砂質壤土，土壤pH在5.5～6.5最好。盆栽土壤以腐葉土、培養土和粗沙的混合土為宜。

百合耐寒，但最適生長溫度在15～25度之間，低於10度或高於30度均生長不良。百合一般喜在pH值為5.5～6.5的偏酸性土壤及容重在1克/立方厘米以下富含腐殖質的土壤。忌水淹，喜半蔭環境，但過度蔭蔽會引起花莖徒長和花蕾脫落。

多數品種的百合花喜光照，南方一帶宜栽種在遮陽半陰處。百合花適宜肥沃疏鬆、排水良好的土壤，對腐殖質要求不太高，pH值為中性或偏酸性，要求暖濕冷涼氣候，怕高溫炎熱。