㈠ 楊桃如何食用
楊桃如何食用
1、直接食用
清洗干凈，然後用刀削掉五（或六）個硬邊，注意只需要削掉較薄的硬邊即可，然後用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果覺得楊桃太澀或者太酸，沾上一些紅糖，會使楊桃更加美味。
2、蛋奶燉楊桃
雞蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上楊桃也是非常富有營養的，所以世埋這款燉品很適合護膚養顏，熬夜的人就要多吃啦，做法也不會很復雜。
材料：楊桃1個去硬邊去核切小塊，雞蛋2隻，牛奶250ml，糖隨自己口味添加。
製作方法：
（1）把楊桃塊、牛奶圓穗、糖放鍋里用小火煮至糖溶熄火，攤涼，放楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味。
（2）濾出奶液，往奶液加入打散的雞蛋，拌勻，過篩濾去泡沫及打不散的蛋白。
（3）加入楊桃塊，蓋碟用大火蒸至凝固，這樣，一碗色香味俱全的蛋奶燉楊桃就做好啦。
3、拔絲楊桃
楊桃也可以拔絲，而且好吃不說，最令人賞心悅目的是它那可愛的星形，包裹著拔絲的脆漿，在陽光下看額外晶瑩通透。
材料：
楊桃2隻，自發粉（或麵粉）1杯，糖5匙，糖膠（或麥芽糖）2匙。
製作方法：
（1）楊桃洗凈，去硬邊，切成厚塊。
（2）自發粉中加入3/4杯水拌成脆漿，楊桃塊放入沾滿脆漿。
（3）將沾滿脆漿的楊桃片取出，用熱油炸至金黃酥脆，撈起瀝油。
（4）用少許油慢火把糖、糖膠、半搜腔螞杯水煮至濃稠近乎起膠，熄火，此時糖就成了糖漿。
（5）放入炸脆的楊桃拌勻，拔絲楊桃就做成啦。
㈡ 楊桃的正確吃法
楊桃的食用有著多種方式，可以生吃，也可以燉湯飲用，也可以做成果汁服用，有著較高的營養價值。
一、做成果汁：
首先將新鮮的楊桃洗干凈，再把果肉切成果肉丁然後搗爛絞汁，最後把果汁倒入杯中加入適量的水即可飲用。
二、生吃：
1、將新鮮的楊桃洗干凈切成兩半，然後放入有著紅醋的水中浸泡10分鍾，然後去除就可以生吃了。
2、把新鮮楊桃洗凈切片，然後平放在盤內，再撒上白糖腌制半小時，就可以食用了。
㈢ 楊桃的正確吃法
楊桃吃法很多：直接食用、榨汁、配熱飲、配冷飲等等。這里分享的是以楊桃為主要原料的「楊桃菠蘿果醬」。
原料准備：楊桃200g，菠蘿400g，麥芽糖150g,細砂糖100g，檸檬1個。
設備：家用果汁機、家用電砂鍋或陶瓷內蘆肆膽燉鍋
步驟：
1、將檸檬洗凈後切片，在果汁機榨汁備用。
2、楊桃清洗干凈後取芯、去籽、切除硬邊，再切成細丁；菠蘿去芯、去籽後切成細丁，並用鹽水泡30分鍾。
3、將處理好的楊桃、菠蘿倒入倒入家用電砂鍋或陶瓷內膽燉鍋內，加入檸檬汁用中火煮沸。
4、加入麥芽糖，小火繼續熬煮。為避免糊鍋，要邊煮邊跡嘩枝攪拌！煮至麥芽糖全部融化後，加入細砂糖，邊煮邊攪拌，直至果醬汁呈姿敏現濃稠狀即可。
備註：全程避免接觸金屬器具，以免酸性物質跟金屬產生化學反應，生成不利於人體健康的物質。