1. 夏天麵粉裡面生蟲子，該怎麼辦
麵粉中間，用紗布包一袋花椒毛，放入麵粉袋中，將麵粉袋扎緊。沒關系。花椒的香味可以防止麵粉生蟲，還可以吸濕，一舉兩得。這是一種常用且方便的方法。
第二種方法:
把麵粉放在袋子里，放雀嘩在冰箱里放兩三天。如果冰箱空頃羨行間不夠，可以過幾天再拿出來。半個月後，或者一個月後，冰箱有空的時候，把麵粉放進去，再冷凍兩三天。
注意事項:
還有一點要特別注意的是，麵粉不能張著嘴放在那裡，麵粉一定要壓牢。不管是裡面的辣椒還是冰箱冷凍的，還是拿出來之後，麵粉一定要壓實，蓋好蓋子，上面壓一個重物，保持麵粉不鬆散。這也會大大減少蟲災現象。
對農民來說不容易。現在從農民手裡收的糧食價格和十幾年前差不多了，一定要節約糧食，不能浪費。麵粉一滋生，就派汪沒辦法吃了。它必須得到很好的保護，以防止被浪費。
2. 麵粉長蟲子了怎麼辦
挑出蟲子和結節。白面生蟲子之後人們會發現白面當中有不少結節狀物質，這些往往是蟲子的排泄物所組成的，人們應當去除白面當中的這些物質。
太陽下暴曬。如果白面生蟲子不嚴重，直接將白面丟掉是比較可惜的，人們可以將生蟲的白面放在太陽下暴曬亮山判，殺死蟲子以及蟲卵。
放置花椒。將生蟲的白面處理完之敬改後，人們應當妥善的保存好白面，可以小包的密封保存，然後在白面里放置一些紗布包著的花椒，這樣能夠預防白面再次生蟲。
冷凍除蟲法。將有蟲的麵粉裝入干凈的膠袋裡，放入電冰箱的冷凍室內經過24小時的低溫處理，面蟲在這樣唯則的環境下是無法存活的。