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麵包機出膜最簡單的方法

發布時間:2023-12-05 06:50:21

A. 家裡做麵包怎麼和出薄膜

麵包,顏色誘人,味道香甜,膨鬆暄軟又拉絲,吃起來有嚼頭,越嚼越香,是大家很喜歡的一種副食類點心,既可以當作零食,更可以當作早餐來食用,自己在家做,無添加吃起來安全又放心。想要做出好吃的麵包,特別是柔軟又拉絲,口感口味俱佳的麵包,那可是要費一番功夫的,否則一不小心,做出來的口感就感覺像饅頭了。

B. 用麵包機做麵包揉面怎樣才能揉出膜

等麵包機攪拌到差不多時,自動停下來時,取出。把面團放在工作台行摔3分鍾大約100下,拉開旁邊有鋸齒,面團表面比較光滑,用手撐開無法成薄膜,然後繼續摔,摔至完全階段。之後再放回去,進行下一步程序就好了。

C. 麵包揉麵包出膜技巧

准備材料:高筋麵粉250g、 黃油(帶鹽)25g輔料: 酵母3g、水120g、細砂糖35g、食鹽3g 、雞蛋40g。

1、先打入雞蛋40g(兩顆),水120g,糖35g,鹽3g;

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