① 農村土坑,坑洞油子著了怎麼辦
如果正在著火，為安全計請消防部門幫助！
如果不太急，可采兩頭封堵，不透空氣時間一長自然滅！
如果灶台里有火或余熱，可以漫撒500克小蘇達，後再封堵！
預防，常通炕洞黑灰！但積灰時間久的，通完後會有一兩次的著火，但不很大！如果不淘炕洞灰，時間一久會著大火很危險！
個人觀點僅供參考！
② 第一座城牆
古代最早的城牆出現在新石器時代中期.新石器時代發現的古城中以良渚古城最出名.良渚文化距今5300-4000年
【4000年前的城牆】良渚古城
http://ke..com/view/1283384.htm
對於在良渚文化核心區域發現的這片相當於約400個足球場大小，總面積達290多萬平方米的古城，考古學家指出，這是長江中下游地區首次發現的良渚文化時期的城址，也是目前所發現的同時代中國最大的城址。
這是目前中國所發現同時代古城中最大的一座，稱得上是「中華第一城」；
良渚古城的發現，改變了良渚文化文明曙光初露的原有認識，標志良渚文化時期已經進入了成熟的史前文明發展階段。
它改變了原本以為良渚文化只是一抹文明曙光的認識，標志著良渚文化其實已經進入了成熟的史前文明發展階段；
是繼上世紀河南安陽殷墟發現之後，中國考古界的又一重大發現，將極大推動中國文明史研究進程和考古學發展。
編輯本段【4000年前的城牆】
比西安古城牆寬兩到四倍
這座古城，大致以良渚遺址區內的莫角山遺址(上世紀90年代初發現)為中心，東西長約1500-1700米，南北長約1800-1900米，略呈圓角長方形，正南北方向。
城牆部分地段殘高4米多，做法考究——底部先墊石塊，寬度達40-60米(我國現存最完整的古代城垣——明朝洪武年間建造的西安古城牆，底寬18米，頂寬15米)，上面堆築純凈的黃土，夯實。
根據城牆中出土的陶瓷碎片，這座古城的年代不晚於良渚文化晚期，也就是說，距今4000年以前。
編輯本段【稻田下的護城河】
2006年6月，餘杭瓶窯鎮的葡萄畈村要建農民安置房，由於是遺址所轄范圍，考古人員先進場考古。「先是在一片稻田下發現一條南北向溝渠，寬40多米，溝里有不少碎陶片，是良渚晚期的東西。」浙江省考古所良渚工作站站長劉斌說。考古人員在溝渠東側挖了個坑，結果發現整塊土地其實都是人工夯築而成——土質為黃土，不同於良渚一帶灰黑色淤泥，明顯是人工從外面搬運而來。在黃土下面，鋪著一層石塊，石塊比較圓滑，應該是從周邊現成撿來的。考古人員第一想法是，可能是河堤之類的水利工程；但也有人說，可能是城牆，因為在東側200米處，就是良渚文化中心的莫角山遺址——之後的挖掘證明了這個猜想，這大堆的黃土就是良渚古城的西城牆，稻田下的那條溝渠是護城河。西城牆全長約1000米，寬約40-60米，南連鳳山，北接東苕溪；接下來，南城牆、北城牆和東城牆依次被發現，同樣是底部鋪墊石頭、大量黃土夯築；城牆環繞著中間的莫角山遺址。與西城牆相比，其他三面城牆相對更考究：鋪墊的石頭尖銳很多，明顯是人工開鑿；城牆外側石頭相對大點，越往裡越小；堆築的黃土層中，有時會摻一層黑色的黏土層，增加了城牆防水能力。考古人員推測，這些痕跡說明古人最先造的是西城牆，等到建其他三面城牆，經驗更豐富了。
編輯本段【文明影響力】
這座古城裡的文明勢力，曾經影響了半個中國
城牆，是氏族社會和文明社會區別的一個重要標志。
嚴文明教授說，說明良渚古城的意義，得站在「良渚文化對中國的影響」這個高度著手。嚴教授是這樣說的：
1986年，良渚反山遺址先被發現；這是個人工堆築的土丘，發掘出11座大型墓葬，有陶器、石器、象牙及嵌玉漆器1200多件。
瑤山遺址在反山東北約5公里，1987年發掘出12座墓葬，還有一座祭壇。
匯觀山東距反山約3公里，發現一座完整的祭壇和四座大墓。大墓中發現大量玉器，有意思的是，一般有玉鉞隨葬的，通常也有玉琮隨葬。
玉琮內圓外方，琮上一般雕刻著「神人獸面紋」的神秘圖案，只有掌握宗教權力的巫師才能持有；鉞是古代一種兵器，是軍事力量的象徵，持鉞者應是軍事首領；琮、鉞合葬，說明墓主既是軍事首領——王，又是宗教首領——巫。
很多人問，葬在反山、瑤山、匯觀山的這些權貴人物，生前生活在哪裡呢？不久，在良渚遺址群的中心地帶，發現了莫角山遺址，解決了這個疑問。
這是一個面積達30萬平方米的人工營造土高台，發現大片夯土層和夯窩等建築遺跡，以及成排的柱洞，說明上面曾經有大型建築，另外還有6個供祭祀時用的大土坑。
這處罕見的良渚文化建築群遺址，從位置、布局和構造來看，有「中心祭壇」和「中心神廟」的性質，不少人認為良渚時期的中心就在這里，上有宮殿，生活著王和貴族。
既然有王，有統治者，那是否當時已形成一個國家？「國」字外圍有個框，說明能稱為「國」的，外圍都有城牆。城牆，是氏族社會和文明社會區別的一個重要標志。所以，現在我們終於找到了圍繞著莫角山的城牆，也可以說是期盼已久的事。
良渚文化距今5300-4000年，這個時代，目前中國大地上發現的古城約有60多座，小的只有10多平方米，大的為280萬平方米，面積達290萬平方米的良渚古城，是最大的。
但我們光從城的角度來看良渚古城的意義，是不夠的，要放開眼光，從整個良渚文化的布局來看。
良渚文化的分布主要在太湖流域，包括餘杭良渚這里，還有嘉興南、上海東、蘇州、常州、南京一帶；再往外，還有擴張區，西到安徽、江西，往北一直到江蘇北部，接近山東，良渚人為了佔領這里，還曾經打了一仗；再往外，還有影響區，一直到山西南部地帶。
可以看出，當時「良渚」勢力占據了半個中國，如果沒有較高的經濟文化水平，是不可能做到的。
所有這些勢力，源頭在餘杭的莫角山，這里住著統治整個良渚時期的「王」；而現在，我們又發現了外面的古城，相當於良渚時的首都，你說，這個發現有多重要。
良渚文化是夏商周三代以前中國遠古文化發展的一個頂峰，分布於環太湖地區一支著名的史前考古學文化。良渚遺址是良渚文化的中心遺址和文化命名地，位於餘杭區的良渚、瓶窯兩鎮。
良渚遺址的發現可追溯到71年前。1936年，浙江省省立西湖博物館年輕考古學者施昕更在其家鄉餘杭良渚鎮，首次發現了大批新石器時代晚期的陶器、石器。1949年後，考古工作者在太湖周邊的不少地方，又陸續發現了相類似的遺存，1959年以夏鼐為代表的中國考古專家將這些史前文化遺址正式定名為「良渚文化」。根據對良渚文化遺址出土物所作的碳14和熱釋光的年代測定，良渚文化的絕對年代當為距今5300～4300年左右。
劉斌研究員向記者介紹了良渚遺址的一步步發現過程。良渚遺址的考古工作自1936年施昕更發現以來，至1986年進入一個新的階段，1986年首次在反山發現了良渚文化「顯貴者」墓地，在一個編號12號的南北走向的墓坑中，一共出土了700多件玉器，其中有一件重達6.5公斤的神人獸面紋玉琮。這些玉器從頭到腳圍繞著墓主人，擺放十分講究，似乎在表達著某種信仰和理念。12號墓清理完了以後，考古人員在600平方米的范圍內，又陸續發現另外10座良渚時期的墓葬，出土了各種形狀的玉器達5000多件(組)，這是良渚文化考古發掘史上最為壯觀的一次發掘。
1987年，浙江省文物考古研究所考古人員又在安溪鎮瑤山，第一次發掘出了祭壇與墓葬共存的遺址，也出土了十幾座良渚文化的大墓。同年在104國道拓寬建設時，初步認識了莫角山遺址是座良渚文化人工堆築的大型土台。反山和瑤山兩處良渚文化遺址以其重要的古文化價值，被評為「七五」期間全國十大考古新發現之一。1991年，考古人員又在瓶窯匯觀山發掘到了一座與瑤山相類似的良渚文化祭壇，並出土了4座良渚文化大墓，被評為當年全國十大考古新發現之一。
1993年，在莫角山的中心部位又發現了大面積的夯土，從而證明，面積約30萬平方米的莫角山遺址，是一處人工堆築的巨型禮制性建築基址，從而奠定了良渚遺址在良渚文化范圍內的中心地位。莫角山遺址的發掘被評為當年全國十大考古新發現之一。當時，考古學家嚴文明先生推測：這里很有可能有很宏偉的宮殿。
自1936年發現至今的70年間，在這40餘平方公里的良渚遺址范圍內，已發現墓地、祭壇、制玉作坊、建築基址、保護工程、聚落遺跡等各類遺址點135處，遺址分布密集、規模宏大、類型齊備、級差明顯，顯示出一個龐大而完整的帶有史前都城性質的空間形態和聚落布局。
早在上個世紀末，國家文物局明確提出，目前發現的代表中國早期文明的大遺址，良渚遺址的規模最大，水平最高，是實證中華5000年文明史的最具規模和水平的地區之一，是中國和人類罕見的珍貴歷史遺產，具有十分突出的重要性。
③ 用什麼在土坑裡養魚防漏水不傷害魚
1.施雞糞法 由於池塘是沙質土,滲漏現象很嚴重。在放水前向池塘中施用大量的雞糞,雞糞均勻地把整個池底都蓋上,然後再放水養魚。在飼養過程中,如果發現池水過"瘦"還可以補施發酵過的雞糞。此法防漏效果都很理想。這樣繼續下去,就會徹底解決池塘的漏水問題。雞糞可以使池塘平均滲漏量減少54%-76%,因為雞糞碎屑沉積可均勻地堵塞池床土壤空隙,雞糞顆粒又進一步形成微生物團,提高了生物堵塞作用,所以魚塘施用雞糞可以防止漏水。
2.魚、牧綜合養殖防漏法 在池塘上建雞、鴨舍,或者在池塘邊建豬舍,讓這些畜禽糞便排泄到池塘中,也可以減輕魚池水滲漏現象。
3.其它防漏法 當地如果有黃泥,可以用黃泥均勻地墊在池底防漏。將塑料薄膜鋪在池底,然後上面蓋上一層土防漏水。
在這幾種方法當中,施雞糞法,既肥了池塘又經濟、長遠,是解決池塘滲漏的最佳辦法。
④ 央視315曝光「土坑酸菜」、「足」時發酵，土坑腌制你能接受嗎
制酸菜不在乎是否是土坑，而在乎工藝，是否合規合法合適合理，用料是否合理衛生。過去沒有設備也能製造出合挌的產品，只要符合流程安全 健康 ，就是合挌產品。
用土坑腌制酸菜不是土坑的錯，而是生產者的良心是否正，他們使用偽劣材料偷工減料才是不能夠容忍的事情。
不能接受。主要是以下幾點因素。
地方風俗。從小到大，愛吃故鄉的鹽豆子。小時候生活在徐州鄉下，每到冬季，我娘將黃豆煮熟，裝入用蒲草編制的蒲包內並扎緊口，放進生產隊牛屋內的麥草垛里發酵。當豆子之間能扯出很長的粘的乳白色的絲時，就發酵好了。
將發酵好的黃豆倒進黑陶瓷盆或壇子，加鹽與剁碎的紅辣椒與鮮花椒，和剁碎的花椒葉，生的片或塊姜，攪動拌勻就可食用了。後續工序：鮮鹽豆子多曬太陽可得甜油；醬油；曬幹了就是鹽豆子。
網上說日本納豆如何如何，其實這個東西，江蘇徐州窯灣鎮新安鎮等鄉下，農民世代都這么發酵腌制曬制吃的。是中國小康 社會 之前農村農民餐桌上的保留鹹菜。央視《舌尖上的中國》專題片中，窯灣鎮甜油，就是黃豆煮熟發酵後，經系列工序製作出的產品之一。
飲食習慣。由童年到弱冠，冬季新鮮蔬菜少，最愛的是白菜蘿卜等。後來，由參軍入伍到轉業地方，餐桌上有了東北的腌制酸菜。朋友小酌，年底會餐等，都有腌制的酸菜，但我只吃白菜。炒、燉、溜、生拌等，白菜包子餃子等都行。酸菜，一般都是拒絕。
有幾年冬天，入鄉隨俗，也腌了缸酸菜，放樓道家門邊，最終，一顆未吃也一顆不剩，估計被愛吃的順走了。反正，我也不好這一口，順就順吧。
後來，所在地媒體報道曝光，市郊小作坊挖幾百平大土坑，鋪上塑料布，把剛拔的白菜扔到了土坑裡，放進快速發酵的化學制劑，腌制酸菜，三五天就上市。對腌制酸菜的印象更深刻更不好了。
奸詐無信。李逵李鬼的故事可說家喻戶曉，土坑腌制酸菜就像李鬼，面上鮮光明亮干凈，衛生綠色環保，實際上是令人惡心極其齷齪。這是一個典型的奸商嘴臉，詐術輕諾失信之徒的行為。
沒想到一國際大品牌產業鏈上的著名供應商，也用這種狗血下三濫的方法腌制酸菜，尤其令人不恥且氣憤的是，對國外國內市場兩種用心兩種做法，既背叛了國人對其的信賴，又喪失了大型企業所堅守的良知與底線。
先賢講，天下熙熙皆為利趨，天下攘攘皆為利往。同時，應謹遵君子愛財，取之有道。市場經濟條件下，《墨子》染論很有現實意義。故然不可不慎也…非獨染絲然也，國亦有染…士亦有染。今推之，經商者更甚所染。若不慎染，必然被國家所不容，被國人所唾棄。
不怪土坑不怪壇，只怪人心太貪婪，厚德載物是跟本，一顆酸菜有多難？
那是肯定不能接受的！首先，土坑裡腌泡菜就不能接受，還用腳踩，惡心死了。我們泡菜都是用陶土燒制而成的壇子，祖祖輩輩都是這樣的。
⑤ 白蘿卜最好的保存方法
第一種：冰箱冷藏保存
先把蘿卜放在通風處把表面的水分晾乾一下，再裝入保鮮袋裡放進冰箱冷藏保存，（也可以用廚房紙巾把它先包裹住，然後再裝袋）這樣就能更有效的防止蘿卜裡面的水分不容易散發出來了。放上7-10天仍舊是新鮮甜潤如初。因為冰箱冷藏室的溫度在0℃～5℃左右，再加上保鮮袋的隔絕，能有效的減緩蘿卜呼吸能力。如果買回來的蘿卜比較大根，一餐吃不完的話，我們可以在蘿卜的切口處包上保鮮膜然後再放進冰箱，防止它變軟變黑。
第二種:土坑保存
當然在農村還有另一種保存方法，那就是挖一個土坑，把新鮮的蘿卜削去纓子和根須，再把受傷不完整的蘿卜挑出來不要，然後把完好的蘿卜根朝上，頂朝下，斜靠坑壁，按順序碼緊來。然後再表面撒上泥土，接著再繼續碼蘿卜，然後撒泥土，如此重復，然後在土坑上方作個標記，隨吃隨挖，用這個方法保存的白蘿卜能放到來年3月中旬還是新鮮如初。但這個方法只適用於「土豪」！
第三種：冷凍保存
倘若家裡冰箱夠大，有充足的空間，我們就可以把白蘿卜洗凈削皮，然後切成塊狀，按照每次的用量裝保鮮袋裡放進冷凍抽屜里保存，煮菜的時候只需要按量取出，不需要等它化凍，直接倒入鍋中燉煮即可，味道仍舊非常的鮮美。
第四種：曬干後保存
白蘿卜數量較多，一時半會吃不完時，我們就可以把切成長條，加鹽腌制然後曬干放入瓦罐中，再加入適量的剁辣椒拌均勻後密封保存。這樣做出來的蘿卜干獨具風味，是下飯開胃的不二選擇，夾取時只要避免接觸生水，就不會起霉發白，能夠保存6個月以上。
第五種：做成泡菜
這是愛吃泡菜的朋友最喜歡的做法了，蘿卜買回來之後，切掉兩頭，洗凈晾乾水分，然後整根放進玻璃壇子裡面，倒一勺老酸水，或是用白醋，冰糖，食鹽，加涼白開兌好，然的蓋上蓋子倒入壇邊水，大約等上7天左右就能開吃了，這樣泡出來的蘿卜能放上3個月左右，酸甜可口，可以涼拌可清炒，都特別的好吃。
⑥ 農村土坑太硬怎麼解決
農村土坑太硬怎麼解決？
農村土坑太硬很好解決，建議在土炕上墊上一塊海綿或用棉花絮的炕被就就能夠解決土炕硬的問題。
⑦ 白蘿卜怎樣保存
白蘿卜放一個星期也沒事的，一般不會爛，時間長了會糠，就是裡面會出現像饅頭一樣的小空洞，就不好吃了。
白蘿卜怎麼保存？白蘿卜能放多久不壞？
白蘿卜怎麼保存
1.土坑貯藏法
將新鮮的蘿卜削去頂，去毛根，嚴格剔除帶有蟲傷、機械傷、裂口和過小的蘿卜。挖一個1米深、1米見方的土坑，將蘿卜根朝上，頂朝下，斜靠坑壁，按順序碼緊。碼齊一層蘿卜，撒上一層10厘米左右厚的凈土，如此交替碼放，共碼四層。若坑土過干，可適當噴水濕潤。最上一層碼好後，要根據氣候變化逐漸加厚土壤層，天暖少覆土，來強寒流時多覆土，小寒前後覆土完畢，土厚共1米。質量好的蘿卜，入坑前不受熱，入坑後不受凍，能貯存到來年三月上旬。
2.泥漿貯藏法
把蘿卜削頂，放到黃泥漿中滾一圈，使蘿卜結一層泥殼，堆放到陰涼的地方即可。如果在蘿卜堆外再培一層濕土，效果更好。
3.水缸外貯藏法
在室內放一水缸，裡面裝滿水，把蘿卜堆放在缸的周圍，上面再培15厘米厚的濕土即可。
白蘿卜怎麼保存？白蘿卜能放多久不壞？
白蘿卜的保存方法
1．切掉蘿卜纓
白蘿卜是根莖類蔬菜，即使離開了泥土，也會源源不斷地向莖葉供應養分；而我們在市場上買到的白蘿卜，常常是連著蘿卜纓的，也就是蘿卜的莖葉。在保存過程中，由於蘿卜纓一直處於生長狀態，白蘿卜仍舊不斷地向莖葉供給水分和養分，消耗了大量水分和營養的白蘿卜容易變「糠」，影響其口感和營養。
因此，買回蘿卜後，先從根莖連接處切掉蘿卜纓，但注意別切到蘿卜的肉質。另外，切下來的蘿卜纓中，含有豐富的維生素、鈣、鐵等營養成分，最好不要扔掉，用來做涼拌菜或者直接蘸醬吃都是不錯的選擇。
2．放在陰涼通風處晾一夜
白蘿卜的水分很容易流失而變「糠」，把買回來的白蘿卜在陰涼通風處如陽台上晾一個晚上，白蘿卜的表皮就會起皺，就好比皮膚毛孔收縮了一樣，反而使得白蘿卜裡面的水分不容易散發出來。
3．裝入保鮮袋密封
把白蘿卜裝入保鮮袋袋密封起來，可減緩白蘿卜裡面部分水分的流失，能夠保持很長時間不出現糠心。
4．放入冰箱冷藏
白蘿卜莖部有很強的再生能力，一旦有適當的溫度和濕度，就可能再度長出新莖葉，冰箱中0℃～5℃的溫度，能保證白蘿卜不會再新生出莖。