① 山楂如何去核的做法
用勺子去山楂核
將新鮮的山楂洗凈，准備一個長柄勺子，用勺子一端的長柄，插入山楂屁股那邊，然後旋轉一圈，用手往深處推，整個山楂核就慢慢的拽出來了。最好用結實一些的勺子，因為我弄的時候，開始用的勺子不是很結實，勺子的長柄都被弄彎了，得不償失。而且選擇勺子的時候一定要選擇勺子，頂端比較鋒利的那種，下圖這種雖然長度夠了，但是頂端圓圓的就不適合來清除山楂核。
用小刀去山楂核
山楂洗干凈，用小刀在靠近山楂把那邊的三分之一的地方，環切一圈，切下。再把其餘的山楂從中間切開。這個時候，山楂中間部分的果核已經大部分都能看到了。再用小刀的尖端去掉山楂的果核。用刀操作，一定要小心避免被刀割傷。拿刀的時候和拿山楂的手，一定要注意，最好不要在同一個水平面上，以免切割時，切到手部。用力要輕柔，切忌大力，避免傷手。
用筆帽或細鋼管去山楂核
把筆帽或者比較細的鋼管洗干凈，用一頭插入山楂的中間部分，使勁一捅，山楂核就能完整的去除。這個方法有一定的危險性，操作時一定要小心，不要戳到在另一側的手。另外，拿著山楂的手最好不要直接拿著閃著的底部，最好是拿著山楂的兩側。避免受傷。
用筷子去山楂核
使用筷子來去掉山楂核，相對來說是一種比較安全的方式，因為筷子比較安全，只是相對於刀和鋼管來說。這種方法就是用筷子從山楂底部的小孔處插進去，用力往山楂的頂部使勁頂，然後整個山楂核就會頂出來了。這個方法在操作時比較容易造成山楂的破損。當然了，如果是自己家吃，或者是做山楂泥的話就無所謂。
用去核器去山楂核
在我們去山楂核很費勁的時候，聰明的商家已經為我們准備好了合手的工具。去網上搜一下有好多賣家，好多種選擇。找一種自己比較覺得適合的就可以了。畢竟是術業有專攻，這種去核器相對於前面的方法來說，用起來更是最方便最安全的了。先在山楂屁股一遍扎進去，最好輕一些，畢竟操作也是有風險的。安全最重要。輕輕一轉，拔出，再把去核器從山楂頭的一側轉進去，直到把山楂扎透。把去核器拔出，這樣山楂柄，山楂核和山楂屁股就一次性的弄乾凈了。
② 山楂如何快速去核
找一個大小合適的薄壁管狀物，兩端開口，把一段打磨鋒利，然後固定好，把山楂一個個的按在上面，就可以快速去核了。
③ 怎樣能快速的去掉山楂中間的核
用一個小的不銹鋼空心管[直徑大約8厘米寬],從山楂的中間直接壓下去.
這樣可以很快的去除中間的核
如果還有些殘留的,用小刀把它摳出來.
④ 怎樣快速去除山楂籽
山楂去核小竅門
第一種：把鋼筆筆帽清洗干凈，用平滑的一頭，插入山楂的中間有核的部分。使勁一捅，山楂核就能完整的去除了。
第二種：拔掉山楂果柄，用小刀從山楂的1/3處切開，露出果核兒即可。用小勺兒沿著果核兒邊緣，將核兒挖掉就可以了，如果想連著山楂屁股一起去掉，那就要用點兒勁挖深點。
第三種：用去核器先在山楂屁股上硌一下兒，然後輕輕一轉，拔出，注意別轉的太深。再把去核器從山楂果柄處旋轉進去，直到把山楂穿透為止。最後把去核器拔出，這樣山楂柄，山楂核兒，和山楂屁股就一口氣都處理干凈了。
功效與作用
健胃消食、行氣散瘀、化濁降脂
山楂，其果可生吃或作果脯、果糕，干制後還可入葯，是中國特有的葯果。山楂富含維生素C、碳水化合物、多種礦物質、胡蘿卜素等，具有健胃消食、行氣散瘀、化濁降脂等功效。
食用方法
生食
新鮮山楂可以直接食用，直接食用山楂時，為了避免酸澀，可以蘸取少許蜂蜜。新鮮山楂常被製成冰糖葫蘆食用。
煮粥
將山楂切片，與粳米一同煮粥，待粥將要熟時加入冰糖，調勻即成山楂粥，食用有助於促進消化。
製成果醬
山楂洗凈、去籽備用，將冰糖熬製成糖漿，加入山楂，小火慢煮，用勺子擠壓山楂成泥狀，適量加入檸檬汁，煮熟後裝入密封罐即可食用。
⑤ 山楂怎麼開
每到這個季節，家裡就會備很多山楂，不論斤買，去果批市場成箱買，這東西相對好保存，而且山楂醬、糖水山楂、果丹皮。。消滅的也很快。山楂開胃消食，活血化瘀，降低膽固醇，增強人體免疫力，山楂製品對老人和孩子各有易處。這次買到的山楂很新鮮，還帶著綠梗，個頭也很大，煮一鍋糖水山楂，酸甜可口，吃完滿足的很~山楂去核很簡單，用筆帽兩頭一紮，又快又干凈，好方法推薦給大家~
【糖水山楂】
食材：山楂300克
配料：冰糖50克，水、干桂花適量
做法：1、准備好食材。
2、山楂洗凈去蒂，用筆帽去除山楂核。
3、放入清水中浸泡10分鍾左右。
4、然後換水，放入冰糖大火煮開。
5、煮開後轉小火，煮20—30分鍾。
6、關火，自然冷卻，食用前加入干桂花。
olivia美食記錄：
1、用筆帽去山楂核非常方便，沒有的話也可以用筷子較粗的一頭試試。
2、煮開後轉小火，為防止山楂破碎不整，不要用力攪拌。
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⑥ 摳山楂籽的方法
山楂去籽有妙招，1根筷子就搞定，省時不臟手，果肉完整還不浪費！買回家的山楂要先清洗干凈，然後輕輕地將山楂的把拔下來。去山楂把的時候不要太用力，如果太用力容易把山楂果肉一起帶下來，這樣不僅浪費，並且山楂看起來不完整，外形不美觀。在選山楂的時候，選顏色紅，個頭大的山楂，這種山楂果肉厚，酸甜可口。相反，個頭小，顏色青的山楂，吃起來口感是酸澀的，並且果肉比較多。
把山楂轉過來，底部向上，大家會看到山楂花，這是山楂身上最澀的部分，吃在嘴裡澀澀的，用勺子把輕輕的將山楂花取出。要選比較薄一點的勺子，這樣的勺子把比較薄，比較鋒利，不浪費果肉。
山楂可以生吃還可以做成糖葫蘆，山楂醬，山楂糕等好吃的，我吃山楂之前喜歡先把山楂的核給去掉 ，然後，整個山楂往嘴裡一放，那種感覺特別的爽，不用擔心會吃到山楂核，吃起來特別的過癮。有很多朋友不喜歡吃山楂就是討厭咬到山楂核「咯噔」一下的感覺。其實，山楂去核非常的簡單，按照上面的方法做，就可以做到很好。
⑦ 山楂怎麼快速省事去核和黑尾巴
給山楂快速去核，可以用一個長柄的比較鋒利的勺子，從尾巴地方塞進去，轉一圈，就可以連核帶尾巴都掏出來。
⑧ 山查怎麼快速去核
用熱水把山楂燙一下
然後把頂（桿那頭）和尾（花那頭）用手摘掉
要快的話不用摘
用筷子頂一下尾端
山楂核就能完整的出來
而山楂還很完整
要多燙一會