高壓鍋不溢鍋的方法和技巧

❶ 高壓鍋煮粥溢鍋怎麼辦

高壓鍋煮粥溢出，屬於不正常的情形。可能的問題如下：
1、功能問題：鍋子沒有煮粥的功能（以說明書解釋為准）；
2、使用方法問題：有煮粥功能，但鍋內盛放的量超了或密封圈沒放平整或長久使用失效了。具體放量應參照鍋內的刻度線。注意，別混淆了煮米飯與煮粥的兩組不同的刻度線。
3、鍋的質量問題：有煮粥功能、且使用方法正確，但還是溢出了，那就是鍋的質量有問題（例如，鍋的微電腦控制元件出故障），可按商品售後質量問題的處理流程解決。

❷ 用高壓鍋煮稀飯容易溢出來，怎樣防止高壓鍋溢鍋

煮稀飯最好、最節省能源、節省時間的是用高壓鍋：將米和水放進高壓鍋蓋上壓力閥，燒開至高壓閥冒氣後關火，等壓力降得沒有了時，再開火燒至壓力閥冒氣時關火，待鍋內壓力消失後即可吃到特別好的稀飯。

❸ 用高壓鍋煮粥，經常溢出來怎麼辦

不要加米太多，也不要把水裝太滿。 或有氣了之後，把蓋打開。

煮稀飯米與水的比例是1：7 。

水不要超過MAX最大刻度線，最好是低一個刻度以下。

檢查一下橡皮圈，把橡皮圈轉一下，轉緊一點，可能是漏氣。

可能是蓋子沒有蓋緊，要蓋緊，如果都不行則打售後電話解決。

高壓鍋煮粥溢出，屬於不正常的情形。可能的問題如下：
1、功能問題：鍋子沒有煮粥的功能（以說明書解釋為准）；
2、使用方法問題：有煮粥功能，但鍋內盛放的量超了或密封圈沒放平整或長久使用失效了。具體放量應參照鍋內的刻度線。注意，別混淆了煮米飯與煮粥的兩組不同的刻度線。
3、鍋的質量問題：有煮粥功能、且使用方法正確，但還是溢出了，那就是鍋的質量有問題（例如，鍋的微電腦控制元件出故障），可按商品售後質量問題的處理流程解決。

❹ 煮粥時，如何讓粥不溢出來的方法

煮粥不溢鍋的技巧：

1、煮粥時如果在鍋里滴上幾滴芝麻油，開鍋後用中、小火煮，那麼粥再沸也不會溢出來了，同時煮出的米粥更加香甜可口。

2、煮粥時，先淘好米，待鍋半開時再下米，即可防止米湯溢出來。

煮粥不粘底的技巧：

1、可以放一個輕的小調羹在鍋底與粥同煮，水沸騰過程中，小調羹也被帶動，可以防止粥煮粘底。

2、用溫水煮粥，溫水下鍋不會粘底，而且比冷水熬粥更省時間。

(4)高壓鍋不溢鍋的方法和技巧擴展閱讀

這些東西不適合放在粥里煮：

1、食用鹼

做粥用的大米、小米、高粱等都含有較多的維生素，其維生素B1、B2和維生素C在酸性環境中很穩定，而在鹼性環境中很容易被分解。所以，煮米粥時不要放鹼，可以添加些糯米、燕麥等，既可增加粥的粘稠度，而且不會破壞其中的營養物質。

2、帶殼雞蛋

雞蛋殼上可能會有細菌殘留，是清水洗不掉的。正確的做法是將雞蛋打散放入粥中煮，且最好等水開之後再放入。

❺ 用電壓力鍋煮粥總是溢鍋有什麼好的解決辦法嗎

放水不要超過最高刻度線，檢查密封圈是否有變形、老化。

電壓力鍋煮粥往外溢，可能的原因主要有以下幾個：鍋內壓力開關位移，導致鍋內工作氣壓超過了鍋蓋的限定壓力，會出現溢鍋，鍋蓋的密封膠圈壞了，也會出現溢鍋。

電壓力鍋煮粥往外溢是目前壓力鍋普遍存在的一種問題因為粥是有黏性的，越是熬黏稠的粥，泄壓閥就越溢的厲害。

不要加米太多，也不要把水裝太滿。煮稀飯米與水的比例是1: 7。水不要 超過最大刻度線，最好是低一個刻度以下。有氣了之後，把蓋打開。

使用前，認真檢查排氣孔是否通暢是有必要的，因為如有異物堵塞，排氣不暢，鍋內壓力過大，就有爆鍋的危險，所以，最好確保排氣孔通暢再使用。

檢查一下橡皮圈，把橡皮圈轉一下， 轉緊一點，可能是漏氣。可能是蓋子沒有蓋緊，盡量保持蓋緊狀態。

先檢查一下鍋蓋的膠圈是否裝好，排氣閥是否調在密封位置；第二，用電壓力鍋煮稀飯跟電飯鍋煮稀飯放的水量也是不同的，電壓力鍋密封好，加熱快，消耗的水分也比較少，所以放的水量應該比電飯鍋放的水量要少點（最高水位不能超過限度線）。

❻ 高壓鍋煮粥不溢竅門

高壓鍋煮粥不溢出來，這個時候需要在鍋中滴入幾滴芝麻油，這樣煮粥的時候就不會溢出來。同時，煮粥的時候水和粥不要加入太滿，這樣也可以防止溢出來。

❼ 高壓鍋放氣時怎樣才不會溢出

最好是然他自然排氣，這樣最安全也不會出現溢出的現象，如果著急的話要排氣可以輕輕的按住排氣鍵，緩慢排氣這樣就不會溢出，當然前提是你鍋里的湯不是很滿，很滿的話肯定會溢出的。

❽ 用電壓力鍋煮粥，怎樣避免湯溢出來

用電壓力鍋煮粥，這樣可以避免湯溢出來，不要把多米和水裝太滿，有氣了之後就把蓋打開，煮稀飯米與水的比例是1：7 ，水不要超過MAX最大刻度線，最好是低一個刻度以下。

❾ 為什麼用高壓鍋煮粥老溢出來

原因一：高壓鍋煮粥溢出，可能是使用方法不對，若鍋內盛放的水或米超出標准，煮粥時就會溢出，若密封圈沒有放平整，煮粥時也會溢出，若密封圈因為長久使用導致失效，煮粥時同樣會溢出來。
原因二：可能是高壓鍋沒有煮粥功能，將高壓鍋買回來後，要仔細閱讀說明書，有的高壓鍋是沒有煮粥功能的，若使用這種類型的高壓鍋煮粥，就會出現溢出來的情況。
原因三：可能是高壓鍋的質量有問題。若高壓鍋有煮粥功能而且使用方法正確，可粥還是溢出來了，最好聯系售後進行解決，有質量問題的高壓鍋不能再繼續使用，否則會產生一定的危險。
高壓鍋也被稱為壓力鍋，主要利用液體在壓力下提升沸點的原理，使用高壓鍋煮粥或者煮湯，水可以更快達到較高溫度且不會沸騰，這樣能夠使鍋內食物更快被煮熟。
無論使用哪種鍋煮粥，都會有溢出的可能，因為米中含有大量澱粉，在加熱的過程中，澱粉和水融合在一起會變成糊狀，而水在受熱後會變成水蒸氣，二者結合就會產生氣泡，若操作不當，便會發生粥溢出來的情況。

❿ 高壓鍋熬粥怎麼才能不往外溢

高壓鍋是密封產生高壓讓食物快速煮熟的鍋具，所以不存在外溢問題，如果有外溢現象，有可能是操作不當或產品的質量有瑕疵或是用久了產生縫隙無法完全密封的狀況。建議更換鍋具或送去維修以免發生使用上的危險。

高壓鍋使用注意事項:

1. 盛物勿超量。鍋內壓力產生時，幾乎沒有安全緩沖空間。繼續加熱，壓力隨之增高，引起爆炸。按廠家說明書要求，鍋內食物不能超過總容積的2／3，最好不超過1／2

2. 每次加蓋之前，都要細心檢查鍋蓋中心排氣孔是否暢通。如對光看不到亮，吹氣也不暢，肯定堵塞了，一定要排除堵塞之後才能加蓋。

3. 加蓋後，較科學的方法是先不加限壓閥，待加熱排出鍋內冷空氣（以中心孔均勻冒熱氣為標准）後，再及時加上限壓閥。

4. 加限壓閥之前，同樣要檢查限壓閥上的疏氣孔。方法可用嘴對著大孔吹氣，分流疏氣孔暢通會冒氣。若堵塞，可用細鐵絲捅通之後再用。

5. 不用高壓鍋煮豆類、稀飯、排骨海帶湯。因鍋內高壓產生的泡沫足以堵死中心孔和限壓閥疏氣孔，產生危險。

6. 煮物開始用大火，上氣後改用小火。

7. 用火做熱源時，注意勿使高壓鍋把手過熱，兒童及生活不能自理的人不能使用高壓鍋。

8. 不能盛放和燒煮酸/鹼/鹽等腐蝕性較高的物品。電高壓鍋的使用方法也有類似的地方。

9. 高壓鍋用過後，要全面、徹底地洗凈、擦乾，尤其勿將鍋圈長期浸泡在油脂中，並將鍋蓋反置鍋體上。