洗米水快速蒸發的方法

『壹』 淘米水怎樣處理

1.用淘米水洗手，不僅能去污，還可使皮膚滋潤光滑。
2.用淘米水刷洗碗碟，不僅去污力強，還不含化學物質，勝過洗潔劑。
3.新沙鍋在使用前，先用淘米水刷洗幾遍，再裝上米湯在火上燒半小時。經過這樣的處理，沙鍋就不會漏水了。
4.案板用久了，會產生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段時間，再用鹽擦洗，腥臭味即可消除。
5.菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵制炊具，浸入比較濃的淘米水中，可以防止生銹。如果已經生銹，可先在水中浸泡數小時，這樣容易擦去銹斑。
6.帶有腥味的菜，放入加鹽的淘米水中搓洗，再用清水沖凈，可去除腥味。
7.從市場上買回的肉，有時會沾上灰土，用自來水很難洗凈，如果用熱淘米水洗兩遍，臟物很容易清除。
8.剛油漆好的傢具，有一股難聞的油漆味，用軟布蘸淘米水反復擦拭，4～5次後，可除掉油漆味。
9.白色衣服在淘米水中浸泡10分鍾後，再用肥皂清洗，能使衣服潔白一新。用淘米水洗淺色衣服易去污，而且顏色鮮亮。
10.毛巾如果沾上了水果汁、汗漬等，會有異味，並且變硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十幾分鍾，就會變得又白又軟。
11.沉澱後的淘米水再加熱水，可以用來漿衣服。
12.用淘米水漱口，可以治療口臭或口腔潰瘍。
13.把鹹肉放在淘米水裡浸泡半天，可去些鹹味。
14.用淘米水洗臘肉要比用清水洗得干凈。
15.用淘米水洗豬肚、豬腸，比用鹽或骨礬搓洗省勁、省事、且干凈、節約。
16.淘米水澆灌花木或蔬菜，可使其長得更茁壯。
17.用淘米水擦洗後的油漆傢具，比較明亮。
18.用淘米水泡干筍、海帶、墨魚等，即易泡漲、洗凈，又易煮熟、煮透。
19.沙鍋上積了污垢，可用淘米水浸泡烘熱，用刷子刷，然後再用清水沖凈，沙鍋上的污垢就被去掉了。
20.把淘米水塗在臉上，按摩20分鍾，然後用清水洗凈，早晚各一次，這樣可使皮膚白嫩滑。
21.用來洗頭，使頭發變的烏黑，光亮，防止脫發。但要堅持。
方法：將淘米水裝在一個容器內，視室內溫度情況，放上1—2天，讓它自然發酵，然後用來直接漂洗頭發（不用洗發水）。發酵後的淘米水會有一種餿味很正常，洗完後用清水沖洗兩遍即可。這樣洗出來的頭發會變得又黑又粗。
22.去殘留：淘米水呈弱鹼性，將蔬菜沖洗後，再放在淘米水中浸泡半小時，然後再用清水漂洗可分解蔬菜上農葯的毒性。
23.用抹布蘸取淘米 水直接在地板上擦拭，或將淘米水均勻噴灑在木地板上(不宜太多)，5分鍾用干抹布擦拭，會取得相當滿意的清潔效果。
24.只要每天早晚各1次，用洗米水洗臉，就能達到美膚作用。
美膚用的洗米水製作：
材料：白米、自來水
做法：
Step1.把白米放入容器中，倒入自來水。
Step2.搓洗後，將洗米水倒掉，然後再度倒入自來水，搓洗後留下第2次洗米水備用。
Step3.將留下的洗米水經過一夜沉澱後，取乳白色狀的洗米水，倒入洗臉盆中。
Step4.加入約洗米水1.5倍的溫水即完成美膚用洗米水製作。
注意事項：洗米水冷藏存放使用，不過只能在冰箱冷藏1天，不能超過第2天，不然會發酵變質。
※加料做法：在第二次洗米時，以『白酒』取代清水，就可得到更營養的『白酒』洗米水。
※邊洗邊按摩，美肌效果更好。
材料：美膚用洗米水適量
步驟： Step1.沾取洗米水和其沉澱物，均勻塗在臉上。
Step2.輕輕拍打全臉。因為拍打後再進行按摩，能幫助養分吸收，讓肌膚更柔嫩。
Step3.用中指指腹，從下巴以圓圈方式按壓至臉頰。
Step4.再直線滑至嘴角，往鼻翼方向來回推滑，約10～15次。
Step5.中指慢慢滑至鼻樑，以圓圈方式按壓，約10～15次。
Step6.中指滑至眼尾，以劃圓圈的方式按壓至眼頭，來回10~15次。
Step7.滑至額頭中央，然後以中指和食指腹，以圓圈法按壓至額頭兩側。
Step8.最後用溫水沖洗即可。
注意事項：如果有化妝，一定要徹底干凈卸妝，才不會使肌膚產生過敏現象
25.當化妝水：把美膚用洗米水拿來當化妝水，長期使用會讓皮膚變得白白嫩嫩，不過要記住，拍完後要用清水洗凈才行！
材料：美膚用洗米水適量
做法：
Step1.將化妝棉充分沾取『美膚用洗米水』。
Step2.輕輕地、均勻地拍打在臉上。
Step3.最後以清水洗凈即可。
26.當『洗澡水』
如果希望身體肌膚也能「水嫩嫩」，那就儲存大量洗米水來洗澡吧！沒有任何訣竅，只要將洗米水集中倒入浴缸中，直接用來沖澡，洗完後身體自然會變得滑滑的。
27.當『面膜』
除了洗米水可美膚外，運用洗米水的沉澱物敷臉，效果也很不錯。
做法：
Step1.將白米先用水稍微洗一下，然後再用少量的水用力洗，留下第二次的洗米水。因為用的水量較少，所以水感較濃稠，而放置一晚後得到的沉澱物也比較多。
Step2.將已出現沉澱的洗米水，輕輕的倒掉水分（但不要丟掉，放於另一容器中備用），留下底部的沉澱物。
Step3.洗澡前，以按摩要領將沉澱物塗在臉上，約15分鍾後，沉澱物變干時，再塗上洗米水，直到洗米水用完為止。
Step4.用完所有洗米水後，等它慢慢自然風干，再於洗澡時用溫水洗凈。
Step5.最後用冷水沖一下，讓皮膚收緊。
注意事項：米糠泥面膜，一周使用一次即可。
※加料做法：當沉澱物變干時，可用手輕輕擦去沉澱物，效果也不錯。但記住，如果太干時，千萬不可用力去除，只要用溫水輕輕擦掉即可。沉澱物可加一點點麵粉，增加粘稠度。
28.把一定量的淘米水倒入水池內，混濁的水會變得清澈明凈。經常往魚池裡倒淘米水。不僅增強了魚的營養，而且也使池水保持清潔。

附錄：專家點評
米的表面含有鉀，經實驗證明，頭一兩道淘米水會呈現PH值為5.5左右的弱酸性，洗過兩次後，PH值約為7.2左右，這種呈弱鹼性的淘米水很適合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，而且與一般的工業洗衣粉相比，它的洗凈力適中，質地溫和，沒有副作用。
淘米水一經加熱後，清潔能力更強。這是由於其澱粉質變性，而變性澱粉具有較好的親油性和親水性，可以輕松吸附油垢。米中可溶於水的「水溶性維生素」及「礦物質」，會殘留在洗米水中，而其中又以維生素B群的含量特別豐富。所以淘米水是神奇美膚法寶。

『貳』 米飯蒸的太濕怎麼補救

米飯是我們不可缺少的主食，基本上最少一天兩餐都要吃米飯，有時候煮飯會煮不好，把米煮的太濕，下面介紹米飯太濕怎麼辦 這樣讓它變干。

米飯太濕怎麼辦
補救的最好措施是利用蒸氣揮發辦法，將飯中水分減少。

具體方法是打開鍋蓋，趁熱將米飯翻鬆涼著，水分會很快揮發。也可以連續再蒸，再揮發，效果特好。

米飯的常規做法
常規做法

不管是新米還是陳米，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的。

米飯，這里有四大秘籍噢!只要您記住這四大秘籍，一定也會蒸出香甜可口的米飯。

洗米

洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。

泡米

先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。

米和水的比例

蒸米飯時，米和水的比例應該是1:1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。

『叄』 蒸米飯時水放多了蒸軟了怎麼辦

米飯蒸的太軟了，可以不斷電揭開鍋蓋再蒸一會，讓多餘的水蒸發掉。

補救的最好措施是利用蒸氣揮發辦法,將飯中水分減少。具體方法是打開鍋蓋,趁熱將米翻鬆軟，讓空氣與米充分接觸，晾十分鍾左右，使水氣蒸發，然後蓋上蓋子繼續蒸煮，重復多次。

(3)洗米水快速蒸發的方法擴展閱讀：

蒸米飯的注意事項

第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。

第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡半個小時，這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。

第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，水不可超過食指的第一個關節。

第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關系，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的，只要在鍋里加入少許就可以。一切程序步驟做完後，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。

『肆』 如何洗米水與大米分離

有幾種土方法可以試試：
1。最常用的，用手把米按住，要水從手背上滲出去。
2。買個專門用來淘米的米盆。
3。用小孔網來淘，把淘米水和米全倒上去，然後米都留在網上了，而誰全從小孔里漏下去了。

『伍』 米飯水多了蒸的軟了怎麼補救

打開鍋蓋，趁熱將米翻鬆軟，讓空氣與米充分接觸，晾十分鍾左右，使水汽蒸發，然後蓋上蓋子繼續蒸煮，重復多次即可。也可再加半鍋水，將干飯熬煮成稀飯。蒸干飯時，米和水的比例應該是1：1.2。

如果家裡的米已經是陳米，沒關系，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的，只要在鍋里加入少許就可以。一切程序步驟做完後，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。

煮飯技巧：

1、洗米：

洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。

2、泡米：

先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。

3、米和水的比例：

蒸米飯時，米和水的比例應該是1：2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。

『陸』 洗米水如何發酵

發酵的方法很簡單，把淘米水放入空壇里或大塑料瓶中，將口蓋嚴，夏季10天左右，其它季節3周左右即可使用。使用前先將其攪拌一下，澆花時注意不要淋在葉面上，以免污染葉片，影響光澤。
淘米水發酵後呈微酸性反應，用它來澆灌喜酸性土的花木不但能促進植株生長健壯，多開花，花香濃郁，還可延長花期，並可防止黃化病的發生。同時由於淘米水含有較多的磷元素，它促進花蕾的形成，因此，經常澆淘米水，還可以促進花牙分化，使花木多開花、多結果。
請採納答案，支持我一下。

『柒』 飯太濕怎麼干點

平時在燜米飯的時候米飯太濕，出現這種情況的時候，會讓米飯口感變差，這時候可以採用一些方法來進行補救，比如說可以把電飯鍋打開，讓裡面的水蒸氣盡量的蒸發，這樣能夠有助於米飯變干。另外如果米飯蒸的太硬，也可以通過一定的方法來進行補救，比如說重新再加一點水，重新再燜一次。

米飯太濕怎麼補救

可以將電飯鍋打開,開在保溫狀態,讓其蒸汽蒸發,可以變干,或者將其放一夜,就幹了。

米飯蒸太濕了那肯定是你的水放多了，下次要注意，如果飯是蒸的話就要少放點水，因為蒸氣揮發後會變成水，所以要少放點水，你蒸的飯太濕了，可以放在稍微乾燥的地方放一個上午下午就可以用來炒蛋炒飯了，米飯蒸太濕了不能再次蒸了，再蒸的話會越蒸越濕最後甚至會變成稀飯的。
米飯蒸硬了怎麼補救
1、如果米飯全部夾生，那麼可以用筷子在米飯里扎幾個直通鍋底的洞，適當加些溫水重新燜一次。先在中間扎一個直通鍋底的洞，然後圍繞中間這個在四周多扎幾個，要均勻。是熱氣能穿透整鍋飯。
2、如果米飯只是表面夾生，那麼將表層翻到中間，加上點水在燜下就行了。加的水量要根據夾生部分的多少來決定。表面夾生的比較多就要多加點水，反之就少加點水。也可以用筷子扎少量幾個洞，效果更好點。
3、如果米飯局部夾生，那麼在夾生處扎洞就好了，然後加適量溫水接著燜。如果不確定還有沒別的地方也有夾生，可以把整鍋飯翻開，把夾生部分放在中間，加上適量的水繼續燜熟。
4、還可以在飯中加兩三勺米酒攪拌均勻再蒸，即可消除夾生現象。把整鍋飯攪動均勻，然後加上適量的米酒燜，不僅能讓夾生飯熟透，而且飯還帶有米酒的清香，吃起來更加可口。但是對酒精過敏的人要注意不能用這種方法。
5、把夾生飯打散，按500克米50克黃酒的比例，把黃酒倒入鍋內，用文火燜至黃酒揮發，飯就不夾生了，而且吃不出酒味。

『捌』 如何洗大米啊

需要准備：碗、白醋、植物油、涼水。

1、首先把大米放入到一個碗中，裡面加入適量的涼水。

『玖』 米飯水多了蒸的軟了怎麼補救

米飯蒸的太軟了，可以不斷電揭開鍋蓋再蒸一會，讓多餘的水蒸發掉。

補救的最好措施是利用蒸氣揮發辦法,將飯中水分減少。具體方法是打開鍋蓋,趁熱將米翻鬆軟，讓空氣與米充分接觸，晾十分鍾左右，使水氣蒸發，然後蓋上蓋子繼續蒸煮，重復多次。

(9)洗米水快速蒸發的方法擴展閱讀：

蒸米飯的健康方法

做米飯最好的辦法是將水煮沸後再放米，這樣米本身邊吸收水分邊被加熱，蛋白質遇熱凝固，使米粒完整不碎。部分澱粉糊化層逸出後溶於湯中，使粥有黏性。

而且在水煮沸的過程中，部分凝聚的蛋白質可保護維生素B1，避免其大量溶於水。隨著加米後水鍋沸騰而改為文火，蒸氣減少，這樣做使維生素B1的保存量比用冷水加米煮出的米飯高30%，而且煮出的米飯口感更好。

在煮飯水裡加幾滴沙拉，可使米飯粒粒晶瑩。滴幾滴檸檬汁，則可使飯粒柔軟。要煮一鍋蓬鬆的米飯，可在鍋里撒一點鹽。煮飯時加點醋能防米飯變餿。熱剩飯時，在蒸鍋水中加入少量鹽可除去剩飯的異味。