如何切菠蘿密4種方法

A. 菠蘿蜜切法

菠蘿蜜怎麼切
1、拿刀從中切開，中間白色帶粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液。成熟的菠蘿蜜剝去果皮後就可以看到果肉，俗稱菠蘿包。
2、將中間的那些白色的棉狀體用刀去掉後，就可以用手把中間黃色的一個一個菠蘿包拿來吃了。
3、把每個黃色的果肉剝出來，在把裡面的果仁剝出來，就吃那黃色果肉。冰鎮後會更甜哦。
4、而每個菠蘿包中間都有一個紅棗般大的果核，也就是它的種子，就像煮花生一樣煮熟可以吃，加點鹽，味道不錯。
5、果仁儲滿澱粉，是營養豐富的佳餚，蒸、煮、炒都可以。
友情提示：如果手沾上粘液，可拿花生油洗，這樣粘液很容易就洗掉了，洗刀也一樣。

B. 菠蘿蜜怎麼剝皮 最全步驟圖解分享

准備材料：菠蘿蜜1隻、刀一把

製作步驟：

1、一隻完整的菠蘿蜜。

C. 怎麼切開菠蘿蜜

菠蘿蜜又稱樹菠蘿，夏秋之間果熟，成熟時候香氣飄溢。可是，菠蘿蜜應該怎麼切開吃呢?雖然它很大，可以是切起來不麻煩，只是需要一些小技巧才能順利切出來。

菠蘿蜜應該怎樣切?
步驟一:在底下墊一張報紙，菠蘿蜜橫放，帶上手套，切的時候避免粘上菠蘿蜜流出黏糊糊膠水一樣的液體，對邊切開。

步驟二:去掉芯部，把中間白色的部分去掉。

步驟三:把須去掉，去掉後就可把果實取出。

步驟四:這個時候就可以把中間黃色的一個一個菠蘿包取出來了。
步驟五:把黃色的果肉剝出來，再把裡面的果核剝出來，吃的是黃色果肉。
(tips:菠蘿蜜的核建議不要扔掉，它也是可以吃的，果仁裡面儲滿澱粉，是一道營養豐富的佳餚。煮熟很好吃，燉湯做菜味道很鮮美，營養充足。)

步驟六:食用前建議最好先將果肉放在淡鹽水中浸泡幾分鍾，主要是為了避免食用之後產生的過敏反應，也能使果肉更美味。

刀和手粘上菠蘿蜜膠如何洗掉?
菠蘿蜜的黏黏的白色膠狀粘液容易黏在刀上，很難清洗。
(1)建議在剝菠蘿蜜前先用食用油將手和刀具都充分塗抹一遍，這樣黏液就不會粘到手了。如果還是會粘手，可以用吸滿油的紙或布，慢慢擦，就能將黏液去掉了，只是去除黏液後，手上還會有粘感。最後，可以用一些鹽粒搓一下，用清水沖洗就沒問題了。
(2)手上粘了菠蘿蜜的黏性汁液後，還可以用塑料袋摩擦粘在手上的黏液，就能很快地將黏液去掉，然後再清洗干凈即可。
(3)在刀上面塗一層鹽，再用洗潔精洗干凈。或者把刀放在含有小蘇打的水裡泡一會，再用洗潔精洗干凈。
tips:如果覺得處理好菠蘿蜜後，再清洗黏液既麻煩又浪費。最直接的方法是，在剝菠蘿蜜之前，先戴上塑膠手套，這樣手就不會粘到黏液了。

D. 怎麼切菠蘿蜜

一、挑選成熟菠蘿蜜；二、帶上輕便塑膠或乳膠手套；三、菜刀或者大點水果刀抹一層食用油；四、把菠蘿蜜放在墊了東西的地板上，用刀從中間切成兩半，再對半切開一直到把菠蘿蜜分成四份；五、把中間帶粘液的白色棉狀物用刀去掉，把果肉從菠蘿蜜果核中拔下來即可。

E. 怎麼菠蘿蜜怎麼剝

剝皮方法

確認菠蘿蜜熟透之後，穿上圍裙，再准備好合適的水果刀，塑料袋子，一次性手套，桌布或者報紙，將菠蘿蜜放在報紙上，將水果刀洗凈後兩面塗上適量的植物油，可以防止菠蘿蜜內部的黏液粘在刀上，塑料袋子可以用來擦黏液和刀子，千萬不可用紙擦，否則會將紙粘在刀面上。

內部處理

1、將買來的成熟的菠蘿蜜，用刀子從中間切開，並將中間的帶著粘液的白色去掉，然後不要急著吃，再將上面的粘液去掉。最後再將其中的一個個黃色的果肉分離出來，並將菠蘿蜜的核也剝下來。這時可直接吃黃色的果肉，還可以放到冰箱里冷凍一段時間再吃，更能感受其清甜可人、氣味芬芳的美味。

2、果肉周圍的黃色小絲不要浪費,可以用作葷炒的材料。

3、菠蘿蜜的粘液容易讓人過敏，一般建議大家食用菠蘿蜜時，最好能配戴一副一次性手套，比較方便。

4、菠蘿蜜的核不要丟掉哦，菠蘿蜜核有補中益氣的功效，我們可以用鹽水煮著吃，味道也是非常不錯的。也有人用粗鹽爆炒或鹽水煮來吃，口感香脆，勝似板栗呢。

5、將菠蘿蜜破開之後，將肉一囊一囊地挖出來，然後放在食用器皿里，幾天過後，它就會自然分泌汁液。那時你不僅可以吃到好吃的菠蘿蜜，還能一嘗可口的菠蘿蜜汁。

F. 菠蘿菠蘿蜜怎麼切開

菠蘿蜜切開的方法：

將成熟的菠蘿蜜放在鋪好塑料袋或厚紙張的地板上，戴上乳膠手套。為了防止切的時候粘刀，需要在水果刀上抹一層食用油，用刀把菠蘿蜜中間切成兩半，再分別對半切開，將菠蘿蜜分成4份，在切的過程中需要不停的給刀面抹油。把切開的菠蘿蜜中間帶粘液的白色棉狀物用刀去掉，換一雙手套把果肉從菠蘿蜜果殼中拔下來放到干凈容器里。取完果肉，收拾好，就可以開始享受菠蘿蜜的美味了。

菠蘿蜜是一種熱帶水果，也叫樹菠蘿、木菠蘿等。菠蘿蜜果肉肥厚柔軟，果香濃郁，營養也十分豐富，含有維生素、糖類、蛋白質、碳水化合物、蛋白酶、鈣、鐵、鉀等。

菠蘿蜜是世界上最重的水果，體積很大，有一層厚厚的外殼，菠蘿蜜要成熟後才能食用，所以，買菠蘿蜜時一定要挑選成熟的。由於菠蘿蜜果實粘液容易導致皮膚過敏，因此在切菠蘿蜜時需要戴上輕便的乳膠手套，防止果實粘液沾到手上。

G. 菠蘿蜜怎麼切開圖解

愛吃菠蘿蜜的人不在少數，但是知道菠蘿蜜怎麼切的人卻不多。雖然它很大，但是切起來卻並不麻煩，只要掌握一點小技巧就可以。想知道菠蘿蜜的功效與作用以及菠蘿蜜的營養價值嗎?那就一起來看看吧。

教你如何輕松切開菠蘿蜜

菠蘿蜜是一種營養價值極高的熱帶水果，它含有人體所需的多種微量元素，所以多吃些對身體好。

菠蘿蜜怎麼切

1、拿刀從中切開，中間白色帶粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液。成熟的菠蘿蜜剝去果皮後就可以看到果肉，俗稱菠蘿包。

2、將中間的那些白色的棉狀體用刀去掉後，就可以用手把中間黃色的一個一個菠蘿包拿來吃了。

3、把每個黃色的果肉剝出來，在把裡面的果仁剝出來，就吃那黃色果肉。冰鎮後會更甜哦。

4、而每個菠蘿包中間都有一個紅棗般大的果核，也就是它的種子，就像煮花生一樣煮熟可以吃，加點鹽，味道不錯。

5、果仁儲滿澱粉，是營養豐富的佳餚，蒸、煮、炒都可以。

友情提示

如果手沾上粘液，可拿花生油洗，這樣粘液很容易就洗掉了，洗刀也一樣。

菠蘿蜜的功效與作用

減肥

菠蘿蜜幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質，並能有效幫助消化吸收。菠蘿蜜減肥的秘密在於它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪。

美容

豐富的維生素B能有效地滋養肌膚，防止皮膚乾裂，滋潤頭發的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。

其果肉可以作為面膜，是最香甜的護理用品;常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑並降低老人斑的產生率。

清理腸胃

菠蘿蜜裡面的菠蘿蛋白酶能夠有效的分解掉我們腸胃中食物里的蛋白質，增加我們腸胃的蠕動。

保健

促進血液循環酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿蜜，可以預防脂肪沉積。

消除感冒

發燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的症狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿蜜汁，它有降溫的作用，並能有效地降低支氣管。

補血益氣

菠蘿蜜也很適宜那些膚色沒有什麼光彩，或者是臉色失去紅潤、手腳也很冰冷的人群。

生津止渴

潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

維持機體

菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。

菠蘿蜜的使用價值

外用

用菠蘿蜜樹汁直接外塗局部，可治療淋巴管炎、痔瘡等疾病。

消炎止痛

舒緩疼痛，減少疼痛感。

祛除口腔異味

將其當作口香糖咀嚼幾口，可以改變口腔異味。

菠蘿蜜的營養價值

1.新鮮的菠蘿蜜含水量較高，約為85%。其成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2、C、蛋白質分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高。

2.菠蘿蜜含有一種叫「菠蘿朊酶」的物質，它能分解蛋白質。

菠蘿的選購

1.優質菠蘿蜜的果實呈圓柱形或兩頭稍尖的卵圓形，大小均勻適中，果形端正，芽眼數量少。

成熟度好的菠蘿蜜表皮呈淡黃色或亮黃色，兩端略帶青綠色，上頂的冠芽呈青褐色;生菠蘿的外皮色澤鐵青或略帶褐色。

2.如果菠蘿蜜的果實突頂部充實，果皮變黃，果肉變軟，呈橙黃色，說明它已達到九成熟。

這樣的菠蘿蜜果汁多，糖分高，香味濃，風味好。如果不是立即食用，最好選果身尚硬，色光為淺黃帶有綠色光澤，約七八成熟的品種為佳。

切開後，果目淺而小，內部呈淡黃色，果肉厚而果芯細小的菠蘿蜜為優質品;劣質菠蘿蜜果目深而多，內部組織空隙較大，果肉薄而果芯粗大;未成熟菠蘿的果肉脆硬且呈白色。

用手輕輕按壓菠蘿蜜，堅硬而無彈性的是生菠蘿蜜;挺實而微軟的是成熟度好的;過陷甚至凹陷者為成熟過度的菠蘿蜜。

如果有汁液溢出則說明果實已經變質，不可以再食用。

3.通過香氣的濃、淡也能判斷出菠蘿蜜是否成熟。成熟度好的菠蘿蜜外皮上稍能聞到香味，果肉則香氣馥郁。

濃香撲鼻的為過熟果，時間放不長，且易腐爛;無香氣的則多半是帶生採摘果，所含糖分明顯不足，食之無味。

教你如何輕松切開菠蘿蜜在這里分享給大家，你們都了解了吧。這對於喜歡吃菠蘿蜜的人來說，真的是極好的。看了上面說的菠蘿蜜的功效與作用以及菠蘿蜜的營養價值，想吃的就來四季果買些嘗嘗吧。

H. 菠蘿蜜怎麼切

准備材料：菠蘿蜜：1個、刀：一把。

1、先准備兩張報紙，把它鋪在地上，然後再把菠蘿蜜放在報紙上，取一個大點的水果刀，把菠蘿蜜從中間切開，這時能看到它黃色的果肉和中間的白色部分。

I. 菠蘿蜜怎麼切圖解，切菠蘿蜜的妙招，菠蘿蜜

菠蘿蜜分為兩類：硬肉類和軟肉類。夏秋間果熟，成熟時香氣飄溢。可是很多人不知道吃菠蘿蜜怎麼切最方便，下面把菠蘿蜜的切法圖文教程分享給大家。
菠蘿蜜怎麼切好?
1、拿刀從中切開，中間白色帶粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液。成熟的菠蘿蜜剝去果皮後就可以看到果肉，俗稱菠蘿包。
2、將中間的那些白色的棉狀體用刀去掉後，就可以用手把中間黃色的一個一個菠蘿包拿來吃了。
3、把每個黃色的果肉剝出來，在把裡面的果仁剝出來，就吃那黃色果肉。冰鎮後會更甜哦。
4、而每個菠蘿包中間都有一個紅棗般大的果核，也就是它的種子，就像煮花生一樣煮熟可以吃，加點鹽，味道不錯。
5、果仁儲滿澱粉，是營養豐富的佳餚，蒸、煮、炒都可以。
友情提示：如果手沾上粘液，可拿花生油洗，這樣粘液很容易就洗掉了，洗刀也一樣。
菠蘿蜜的切法圖文教程：
菠蘿蜜怎麼吃圖解
地上鋪滿報紙就可以開切了
菠蘿蜜怎麼吃圖解
切開是這樣的
友情提示：中間白色帶粘液的部分的要切掉。
菠蘿蜜怎麼吃圖解
最好是戴上手套，不然之後菠蘿蜜粘粘的液體很難洗掉
菠蘿蜜怎麼吃圖解
把裡面的小果實一個個摳出來
菠蘿蜜怎麼吃圖解
取完果實的菠蘿蜜殼
菠蘿蜜怎麼吃圖解
慢慢的菠蘿蜜果肉就取出來啦
菠蘿蜜怎麼吃圖解
菠蘿蜜的保存方法
1、筐包裝，內襯蕉葉或竹葉、碎紙。存放陰涼通風處，在溫度11～13攝氏度、濕度85～95%條件下，可保存一個月左右。
2、皮放在冰箱里，封上保鮮膜，可以保存5天。如果超出5天再吃的話就變味兒了，最好在天內就吃完。

J. 菠蘿蜜怎麼剝皮圖解，從哪裡下手

1、地上鋪滿報紙切。

(10)如何切菠蘿密4種方法擴展閱讀：

菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質。果肉具獨特香甜味，鮮食或加工罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉，煮食。木材做傢具及供建築用材。樹液、葉也可入葯。

菠蘿蜜還有很高的葯用價值。《本草綱目》中記載到「菠蘿蜜性甘香……能止渴解煩，醒脾益氣」，另外它還有健體益壽的作用，對減肥也有療效。

性能味甘，性平。能益胃生津，止渴。果肉含糖、有機酸、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、菠蘿蛋白酶等成分。