海底撈點餐技巧和方法

『壹』 兩個人吃海底撈應該怎麼點菜

確實是這樣的，海底撈的服務可以說是全國最領先的幾家餐飲公司之一，所以在這里用餐的時候，我們可以根據自己的實際情況去享受自己應有的利益，那麼在海底撈的時候點菜想要最劃算的話，我認為就是根據自己的實際需要去點餐

，比如說你有幾個朋友在海底撈用餐的時候，之前可以問一問朋友大概能吃多少東西，然後謹慎地去點菜，可以再菜吃完之後繼續點，這樣的話不僅不會浪費，而且還可以保持菜的新鮮程度，尤其是對於肉卷來說保持新鮮程度是非常必要的，因為口感對於我們用餐的體驗是會有直接影響的。除此之外，我們在海底撈吃飯的時候，以下幾個細節也可以幫助我們更加劃算一些：



1、點鮮肉
我們中國的傳統火鍋文化當中，涮肉是吃火鍋必要

的形式之一，那麼在海底撈用餐的時候，如果只點肉卷的話，相對來講可能不太劃算，因為很多業內人士都知道肉卷現在很有可能是會混合其他肉的，這樣對我們來說可能不太劃算，所以想要更劃算一些，就要直接點鮮肉，比如說鮮牛肉，鮮羊肉等等。



2、不要點拼盤
很多拼盤看上去非常劃算，但是實際吃起來對於我們來說可能是不太劃算的，因為大部分拼盤都會被剩下很多，利用率不高，而且會影響我們的用餐體驗，正確的做法是我們想吃哪種菜品，應該單點或者只點半份，這樣相對來講就更劃算一些了。



3、合理利用免費菜
經常去海底撈的朋友可能都知道，這裡面的免費菜是非常多的，

尤其是一些特色的爆款小菜，口感上會讓我們有驚喜的感覺，所以合理的利用免費菜，可以幫助我們極大限度的起到節約的效果，我建議大家在用餐之前盡量把免費菜全都看一遍。

確實是這樣的，海底撈的服務可以說是全國最領先的幾家餐飲公司之一，所以在這里用餐的時候，我們可以根據自己的實際情況去享受自己應有的利益，那麼在海底撈的時候點菜想要最劃算的話，我認為就是根據自己的實際需要去點餐，比如說你有幾個朋友在海底撈用餐的時候，之前可以問一問朋友大概能吃多少東西，然後謹慎地去點菜，可以再菜吃完

之後繼續點，這樣的話不僅不會浪費，而且還可以保持菜的新鮮程度，尤其是對於肉卷來說保持新鮮程度是非常必要的，因為口感對於我們用餐的體驗是會有直接影響的。除此之外，我們在海底撈吃飯的時候，以下幾個細節也可以幫助我們更加劃算一些：1、點鮮肉我們中國的傳統火鍋文化當中，涮肉是吃火鍋必要的形式之一，那麼在海底撈用餐的時候，如果只點肉卷的話，相對來講可能不太劃算，因為很多業內人士都知道肉卷現

在很有可能是會混合其他肉的，這樣對我們來說可能不太劃算，所以想要更劃算一些，就要直接點鮮肉，比如說鮮牛肉，鮮羊肉等等。2、不要點拼盤很多拼盤看上去非常劃算，但是實際吃起來對於我們來說可能是不太劃算的，因為大部分拼盤都會被剩下很多，利用率不高，而且會影響我們的用餐體驗，正確的做法是我們想吃哪種菜品，應該單點或者只點半份，這樣相對來講就更劃算一些了。3、合理利用免費菜經常去海底撈的

朋友可能都知道，這裡面的免費菜是非常多的，尤其是一些特色的爆款小菜，口感上會讓我們有驚喜的感覺，所以合理的利用免費菜，可以幫助我們極大限度的起到節約的效果，我建議大家在用餐之前盡量把免費菜全都看一遍。

確實是這樣的，海底撈的服務可以說是全國最領先的幾家餐飲公司之一，所以在這里用餐的時候，我們可以根據自己的實際情況去享受自己應有的利益，那麼在海底撈的時候點菜想要最劃算的話，我認為就是根據自己的實際需要去點餐，比如說你有幾個朋友在海底撈用餐的時候，之前可以問一問朋友大概能吃多少

東西，然後謹慎地去點菜，可以再菜吃完之後繼續點，這樣的話不僅不會浪費，而且還可以保持菜的新鮮程度，尤其是對於肉卷來說保持新鮮程度是非常必要的，因為口感對於我們用餐的體驗是會有直接影響的。除此之外，我們在海底撈吃飯的時候，以下幾個細節也可以幫助我們更加劃算一些：1、點鮮肉我們中國的傳統火鍋文化當中，涮肉是吃火鍋必要的形式之一，那麼在海底撈用餐的時候，、合理利用免費菜經常去海底撈的朋友

可能都知道，這裡面的免費菜是非常多的，尤其是一些特色的爆款小菜，口感上會讓我們有驚喜的感覺，所以合理的利用免費菜，可以幫助我們極大限度的起到節約的效果，我建議大家在用餐之前盡量把免費菜全都看一遍。

『貳』 海底撈有哪些點菜技巧

1.海底撈不收茶位費，而且一般開在商場里，環境很不錯，服務也比一般餐廳好，而且有很多免費的水果（像西瓜，聖女果，桃子之類的），免費的黃瓜也是隨便吃。

2.海底撈有免費的美味湯，你直接問服務員今天有什麼免費的湯，湯都是做的很好，材料也多的那種。如果是孕婦會有免費的魚頭湯。一人記得要一份。

8.注意事項：免費的湯必須要，五常米飯必須點，因為吃好喝的湯還有米飯容易飽腹，而且米飯拌著火鍋菜吃真的超級香。吃的還營養。

9.這樣一共才183元，花費不算高，而且點的全是肉，重點是我朋友吃完之後一直不停的跟我強調吃的好撐，而且最後走的時候，服務員還送了2份很可愛的零食兔子禮包。

『叄』 海底撈2個人點菜經驗是什麼

如果兩個人去吃，根據我的習慣，經驗如下：

1、可以選擇一份鴛鴦鍋鍋底，點菜可以半份半份的點，畢竟不是每個人口味都一樣，這樣可以顧及到其他人。

2、第一，鍋底的選擇。雖然說火鍋的鍋底有很多種口味，但是常吃也就清湯和辣味兩種口味，所以一般情況下只需要點一個鴛鴦鍋的鍋底就可以了，而海底撈的清湯鍋底是免費的，這樣大家只需要掏辣味鍋底的錢就可以了。

3、第二，點菜可以半份半份地點。海底撈的菜是可以拼盤的，也就是說兩樣菜可以一樣點半份，拼成一份。

4、第三，不要點拉麵。去海底撈吃火鍋的時候會看到海底撈的面點師傅們會表演拉拉麵，雖然說看著挺不錯的，但是吃著跟外面的拉麵也沒有什麼區別，最重要的是價格比外面要貴很多。

5、第四，不要點蝦滑。很多人去吃火鍋的時候都會點蝦滑，畢竟蝦滑的味道是很不錯的，但是海底撈的蝦滑分量很小，但是價格卻比外面的要貴很多。

海底撈的菜品不僅足，還有很多必點的項目：

1.撈派豆花

綿韌細膩的鹵水豆花，入口嫩滑，鮮香軟嫩，豆味十足。一道「番茄滑牛豆花」加上一道冰爽甜品「椰香果粒冰豆花」，一冷一熱，冰與火的碰撞，讓你享受味蕾的過山車。

2.招牌蝦滑

蝦滑採用南美品種的精選蝦仁，通過海底撈獨有的製作工藝，經過數十次的摔打，才造就了入口Q滑的口感。小編友情提示：在火鍋里涮個三分鍾就可以咯。

3.撈派撈面

撈派撈面算是最最最明星產品了吧，雖說這現場扯出來的面下到火鍋里別有一番風味，但是點這道菜更對的是想看扯麵師傅的「表演」。

『肆』 海底撈2個人點菜經驗有哪些

1、可以選擇一份鴛鴦鍋鍋底，點菜可以半份半份的點。

2、3個半分葷菜、毛肚、肥牛、羊肉。

3、3個半分素菜、菠菜、油麥、大白菜。

4、2個半分豆類、油豆皮、豆腐。

5、2個半分菌類、香菇、金針菇。

6、2個半分魚類、魚片、墨魚丸。

海底撈餐廳服務特點

1、服務態度：因為食客很多，經常要排隊，餐廳就為等待的顧客提供免費美甲，美鞋，護手，免費飲料，零食和水果。並且服務員來自五湖四海，可以找老鄉服務，態度很熱情。 服務周到，甚至在衛生間里都會有專人服務，包括開水龍頭，擠洗手液，遞擦手紙等。

2、味道地道，特色突出。海底撈火鍋有10多種鍋底，如：牛油火鍋，鴛鴦火鍋，番茄火鍋，菌湯鍋等。

大部分店有自助調料台，有約20餘種調料，您根據自己的口味喜好，任意調配；另外，還有免費水果，季節不同，水果也有所不同，如：聖女果、哈密瓜、西瓜等，也會有小米粥或是銀耳湯等。

3、選擇自由：海底撈所有的菜品都是可以叫半份的，半份半價。這樣就可以品嘗更多種類的食品了，而且價格不高。2019年10月1日前，海底撈面向的大學生6.9折優惠是周一至周日通用的，具體打折時間為：周一到周五每天14：00-17：00，以及22：00到次日7點；周六周日為深夜零點至早上7點；周末兩天早上9點至深夜零點，可享受8.8折優惠。

2019年10月1日後，海底撈將政策修改為周一到周五的22：00到次日的7：00大學生可享受7.5折優惠，而周六周日的22：00到次日的7：00隻能享受到8.8折優惠。

相當於取消了下午場的優惠，只有午夜場了，並且優惠力度也有所降低。

『伍』 海底撈怎麼吃劃算

有沒有什麼辦法，能夠在吃海底撈的時候省下一筆錢，吃出一個最劃算的海底撈來呢？

海底撈

1、湯底

海底撈的湯底有整鍋、鴛鴦鍋和四宮格之分，想要吃到性價比最高的湯底，那就要選擇四宮格了。四宮格湯底每一小格的價錢是21元，其中有兩個湯底我們讓服務員上清水就好，這樣，你就能夠吃到兩種味道的湯底，而價格卻省了一半。

湯底

兩個清水鍋底要怎麼辦？如果你是一個懶人，或是覺得那兩個湯底就已經足夠我吃火鍋的了，那沒關系，就讓那個清水鍋底放著吧，最多就是讓你涮涮油或者解解辣什麼的。如果你是一個愛好動手，想要嘗試新口味的朋友，那你可以試試去調味料的區域，打上自己喜歡的調料，自己做湯底，也是可以的。

海底撈

2、點菜

點菜點半份，其實海底撈的菜品，半份就足夠2個人吃了，如果說是非常喜歡吃其中一款菜品，那麼你可以點兩個半份，這樣的話就是花了點一份菜的錢，而能夠吃到比一份還要更多的菜品。

點菜

據說，海底撈的服務員都有送客人30元以下的菜品的權利，如果你真的非常非常喜歡一款菜，那麼大方地向服務員表現出你對這道菜的喜愛吧，會察言觀色的服務員說不定會多送你一份，你就可以吃到飽啦。

另外，海底撈的牛肉粒可以說是非常萬能了，做湯底還是直接當成菜來吃，都是相當棒的食材。

3、優惠券、積分、學生證

購買優惠券可以上我們萬能的網路購買，只需要兩三塊錢，你就可以買到折扣30塊錢的優惠券。而海底撈的積分呢是針對那些經常跑去吃火鍋的朋友，時不時推出的活動一定要注意了，如果能和服務員搞好關系，服務員還會幫你考慮怎麼利用優惠券和積分來省錢。

各位有學生證的朋友一定要趁還有學生證的時候多多善加使用，學生證的折扣也是很誘人的。如果自己沒有學生證也沒關系，你要是能跟海底撈的服務員搞好關系，說不定海底撈的服務員還會幫你找找自家店裡有沒有還有學生證的大學生，讓他們出示學生證幫你打折扣。

『陸』 怎麼吃海底撈最劃算性價比最高！

首先是日常點鍋底，建議點四宮格兩個味的鍋底加兩個清水，這樣的鍋底價格大約45左右，如果點鴛鴦鍋則需要80左右，以上這樣點則可以省下幾十塊錢呢！還有一個別人不知道的省錢小秘訣！那就是免費加料。瞧瞧告訴大家，鍋底下單除了選擇鍋底濃度有渣無渣外，還可以備注加菜，比如：可以加金針菇香菇蘿卜等菇類蔬菜類。還有一個省錢小竅門，如果在排隊等待的情況，記得疊千紙鶴哦！一個抵5毛錢，最多疊100個，到時候直接抵錢。如果你是學生，那就最劃算了！支付寶認證大學生，記得打開支付寶認證哦。特殊時段（15：00-17：00，22：00-08：00）6.9折～全單6.9折！當然，還可以成為海底撈的vip，僅限本人使用折扣，親朋好友可享受相對折扣。比如：本人8折，親朋好用用你的賬號可以88折甚至8折。

『柒』 兩個人去海底撈吃火鍋應該如何點菜

可以選擇一份鴛鴦鍋鍋底，點菜可以半份半份的點，畢竟不是每個人口味都一樣，這樣可以顧及到其他人。

第一，鍋底的選擇。雖然說火鍋的鍋底有很多種口味，但是常吃也就清湯和辣味兩種口味，所以一般情況下只需要點一個鴛鴦鍋的鍋底就可以了，而海底撈的清湯鍋底是免費的，這樣大家只需要掏辣味鍋底的錢就可以了。

第二，點菜可以半份半份地點。海底撈的菜是可以拼盤的，也就是說兩樣菜可以一樣點半份，拼成一份。

第三，不要點拉麵。去海底撈吃火鍋的時候會看到海底撈的面點師傅們會表演拉拉麵，雖然說看著挺不錯的，但是吃著跟外面的拉麵也沒有什麼區別，最重要的是價格比外面要貴很多。

第四，不要點蝦滑。很多人去吃火鍋的時候都會點蝦滑，畢竟蝦滑的味道是很不錯的，但是海底撈的蝦滑分量很小，但是價格卻比外面的要貴很多。

注意事項：

1、海底撈的火鍋是很出名，不僅僅因為海底撈的服務非常好，還因為海底撈的火鍋非常好吃，但是海底撈的價格比較貴。

2、其實海底撈最有特色的就是服務，當看到顧客自己一個人在吃飯的時候，為了不然顧客那麼孤單，這時候服務員就會拿上來一隻玩偶放在座位的對面，這樣就可以假裝有個人陪了。

『捌』 既能省錢還不至於踩雷，去海底撈吃火鍋究竟有何點餐技巧

技巧一共有三個。技巧一是要選擇好的鍋底；技巧二是選擇好下鍋的菜品；技巧三是調好適合自己的調料，這三個方面做到了，那麼去海底撈吃火鍋是非常省錢，又可以吃到很多美味，關鍵還是不費錢。

01、吃火鍋，技巧一是要選擇好的鍋底

去海底撈吃火鍋，首先要選擇好鍋底，比如清湯鍋，可以自己加調料變成網紅鍋底，還有香辣鍋底，可以自己加入蚝油、花椒面、豆花醬等等材料，就妥妥變成麻辣鍋底，是不是超級省錢，關鍵是還可以自己調成適合自己口味的，不用擔心口味自己不喜歡。

總結一下，去海底撈吃火鍋，想要省錢又好吃，可以試試上面說的方法。

『玖』 海底撈2個人點菜經驗是

點菜經驗如下：

鍋底：兩個人的話，建議要拼鍋半清水。男朋友不喜歡辣鍋，我不喜歡除了辣鍋番茄鍋的其他鍋底，因此就選了拼鍋。拼鍋只需要39，很多火鍋店的鍋底都是38起步，可以說是一點也不貴了，而且大學生還有69折，直接變相二十多塊。

菜品：海底撈的份量是非常多的，半份菜品就可以抵上別的火鍋店一份，所以大家點半份就好了，半份的價格真的很優惠啊。

火鍋牛排：腌制過的牛肉片，半份能有七八片，肉多多，打折下來只用二十塊錢。魚豆腐、魚餅、蟹柳、牛肉丸：火鍋必點丸子，海底撈的丸子味道很獨特，吃得不是火鍋店統一批發的。丸子半份打折下來只用十塊錢。

老油條：放在番茄湯煮半分鍾超級好吃，打折下來七毛錢一根，比食堂還便宜了。滑嫩鮮鴨血/血旺：海底撈的鴨血份量很多很多，而且很鮮。最喜歡鮮鴨血，嫩嫩的極品啊，價格和火鍋丸子差不多。撈面：一根撈面夠乘兩大碗了，自己再在小料台diy點調料，就是特色面類啦。

雞肉酥肉：打折下來只需要九塊錢啊，是全火鍋界最便宜的酥肉了吧，我喜歡把酥肉放到火鍋里煮一下再吃；菠蘿炒飯：五塊錢出頭的炒飯，和沙縣差不多了；自助小料：自助飲料我們可以不要，但小料必須有啊。西瓜一吃可以吃七八片，兩個人能吃半個西瓜了。

除了以上，海底撈還經常送小菜品，例如湯圓、蝦片、拍青瓜、炸火腿腸之類的，就怕你吃不飽！

海底撈服務特點：

1、服務態度：因為食客很多，經常要排隊，餐廳就為等待的顧客提供免費美甲，美鞋，護手；免費飲料、零食和水果。並且服務員來自五湖四海，可以找老鄉服務，態度很熱情。 服務周到，甚至在衛生間里都會有專人服務，包括開水龍頭、擠洗手液、遞擦手紙等。

2、味道地道，特色突出。海底撈火鍋有10多種鍋底，如：牛油火鍋、鴛鴦火鍋、番茄火鍋，菌湯鍋等。價格方面，地區不同，略有差異。

大部分店有自助調料台，有約20餘種調料，您根據自己的口味喜好，任意調配；另外，還有免費水果，季節不同，水果也有所不同，如：聖女果、哈密瓜、西瓜等；也會有小米粥或是銀耳湯等。

3、選擇自由：海底撈所有的菜品都是可以叫半份的，半份半價。這樣就可以品嘗更多種類的食品了，而且價格不高。